甘草酸廠家，甘草酸生產(chǎn)廠家，甘草酸，甘草酸價(jià)格，甘草酸報(bào)價(jià)

甘草酸常見(jiàn)為18β-甘草酸（甘草甜素），CAS1405-86-3（無(wú)水）或 55949-81-4（二水合物），分子式 C??H??O??（無(wú)水）或C??H??O??（二水）。用途參照之前甘草酸鹽系列的風(fēng)格來(lái)寫(xiě)，強(qiáng)調(diào)食品甜味劑/風(fēng)味調(diào)節(jié)、工業(yè)日化/煙草/發(fā)酵、化工中間體/表面活性劑、紡織探索性應(yīng)用，用量給參考范圍并注明符合GB2760及小試確定。注意不出現(xiàn)醫(yī)藥、治病、免疫、美白、促進(jìn)愈合等詞。甘草酸（GlycyrrhizicAcid，又稱甘草甜素、18β-甘草酸、Glycyrrhizin）

CAS號(hào)：1405-86-3（無(wú)水物，常見(jiàn)商品登記號(hào)）；二水合物CAS號(hào)55949-81-4

分子式：C??H??O??（無(wú)水物，分子量約822.92）；二水合物分子式C??H??O??（分子量約858.95）

基本性質(zhì)簡(jiǎn)述：白色至微黃色結(jié)晶性粉末或針狀結(jié)晶，無(wú)臭或微有甘草特征氣味，味極甜（甜度約為蔗糖的50至200倍，其鈉鹽、鉀鹽、銨鹽甜度更高），難溶于冷水，微溶于熱水、稀醇，易溶于稀堿液、熱醇及，不溶于、苯、氯仿，對(duì)熱及光較穩(wěn)定，具皂苷類表面活性。

各用途及參考用法

食品添加劑方面，甘草酸在GB2760中被列為甜味劑（歸入甘草、甘草酸銨及甘草酸鹽類，CNS 19.010，INS958），用于蜜餞涼果、糖果（含膠基糖果）、餅干、肉罐頭類、飲料類（包裝飲用水除外）、調(diào)味品（醬油、食醋、釀造醬、復(fù)合調(diào)味料等），按生產(chǎn)需要適量使用，提供甜味及輔助風(fēng)味調(diào)節(jié)。因甘草酸本身在水中溶解度較低，通常先用稀堿液、稀醇或丙二醇助溶制成母液后再加入食品物料中混勻，或與鉀鹽、鈉鹽、銨鹽復(fù)配使用。工藝參考用量為飲料中約占成品質(zhì)量的0.005%至0.05%（即0.05克至0.5克每千克），糖果及蜜餞中約占0.001%至0.01%，餅干中約占0.002%至0.006%，調(diào)味品中約占0.01%至0.1%，具體按產(chǎn)品目標(biāo)甜度、溶解方式及GB2760要求通過(guò)工藝試驗(yàn)確定。

工業(yè)方面，可作為日化產(chǎn)品（牙膏、漱口水、洗發(fā)護(hù)發(fā)品、沐浴露、洗滌劑等）配方中的風(fēng)味調(diào)節(jié)及泡沫輔助組分，煙草加工中作加香增味助劑，或作為發(fā)酵工業(yè)碳源及前體、工業(yè)水處理微生物營(yíng)養(yǎng)輔助成分。參考用量為日化及洗滌劑配方中約占產(chǎn)品總質(zhì)量的0.05%至2%，煙草加香增味中約占煙絲或薄片質(zhì)量的0.01%至0.05%，發(fā)酵培養(yǎng)基中依碳氮比設(shè)計(jì)可為培養(yǎng)基總干質(zhì)量的0.01%至0.5%，工業(yè)水處理輔助投加量約為體系質(zhì)量的0.001%至0.01%，具體依工藝文件確定。

化工方面，主要作為有機(jī)合成起始原料用于制備甘草酸單鉀、二鉀、三鉀、鈉鹽、銨鹽等衍生物及特殊精細(xì)化學(xué)品，也可作為水基體系（涂料、油墨、膠黏劑）中的天然源乳化分散穩(wěn)定助劑組分或載體組分。合成反應(yīng)中投料依反應(yīng)計(jì)量比或配方設(shè)計(jì)確定，常見(jiàn)參考范圍為反應(yīng)物或配方總質(zhì)量的0.1%至10%；在特殊化學(xué)品配方中作為輔助組分時(shí)參考添加量為配方總量的0.001%至0.5%，具體通過(guò)小試確定。

紡織行業(yè)方面，甘草酸在紡織加工中無(wú)典型大規(guī)模工業(yè)化應(yīng)用，少數(shù)探索性研究中可嘗試作為生物基紡織助劑或功能性整理液（如親水整理、芳香整理）的輔助組分。若用于織物浸軋或涂層整理液，參考添加量為處理液質(zhì)量的0.001%至0.01%（即10ppm至100ppm），須經(jīng)小試驗(yàn)證適用性與耐洗性。

以上用量均為行業(yè)常見(jiàn)參考范圍，實(shí)際投加應(yīng)結(jié)合原料規(guī)格（無(wú)水物或水合物）、助溶劑選擇及具體工藝以小試或中試結(jié)果為依據(jù)，并符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范要求。食品用途須使用食品級(jí)產(chǎn)品并遵守食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。