廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)校特色小吃：

啵啵魚，土豆粉，缽缽雞，酸辣粉，胡辣湯，金湯麻辣燙，過橋米線，鹵煮火燒，單縣羊湯，五谷魚粉，麻辣香鍋，淮南牛肉湯，砂鍋米線，烤肉拌飯，香辣粉，麻辣爆肚，冒菜，鴨血粉絲湯，驢肉湯，麻辣燙，涮牛肚，串串香，碗托，麻辣拌，羊雜割，關(guān)東煮，錫紙花甲粉等特色小吃培訓(xùn)。

廚掌柜啵啵魚簡介：

啵啵魚選用上好進口龍利魚，含有豐富的不飽酸和脂肪酸和蛋白質(zhì)，非常容易被人體吸收，魚肉屬于低脂肪，高蛋白，維生素含量非啵啵魚常豐富的優(yōu)質(zhì)比目魚。豐富的不飽和脂肪酸對于防止心臟疾病，促進人體細胞的生長發(fā)育以及預(yù)防多種疾病的發(fā)生具有非常好的作用。

廚掌柜啵啵魚特點：

廚掌柜啵啵魚，將魚肉跟秘制湯料巧妙的融合到一起，在保證魚肉原汁原味的基礎(chǔ)上，加入多種風(fēng)味的秘制湯料，提升了魚肉的香味，形成了融合南北方飲食特點的。其魚肉細嫩勁道，口感爽滑，無腥味，無亂刺，久煮不老。

啵啵魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、魚的選購與處理；

2、湯料，小料的制作；

3、高湯的熬制；

4、多種口味配料的制作：原味、麻辣、香辣、醬香、藤椒、剁椒、番茄、酸菜、咖喱。

4、各種配菜的搭配；

5、啵啵魚經(jīng)營策略，利潤分析。

啵啵魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間：

學(xué)多種口味啵啵魚技術(shù)，一般5-7天可以掌握，學(xué)會為止，9種口味啵啵魚配方帶回家。

廚掌柜啵啵魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢：

1、廚掌柜采用實踐與理論相結(jié)合的培訓(xùn)模式，注重學(xué)員親手實踐，老師手把手教學(xué)，學(xué)會資料配方帶回家，售后終身；

2、學(xué)習(xí)啵啵魚技術(shù)，零基礎(chǔ)教學(xué)，從食材的處理、工具使用開始，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學(xué)員輕松掌握；

3、啵啵魚技術(shù)在家做不好，可以來學(xué)校免費重學(xué)；

4、免費品嘗，味道滿意后再學(xué)習(xí)，不拍你不嘗，就怕你不來；

5、提供小吃原料配方，學(xué)員可獨立開店，回家跟學(xué)校做的味道一致；

6、所學(xué)項目隨到隨學(xué)，免費住宿，練習(xí)材料免費，學(xué)會為止；

7、700多種特色小吃，原料講究，精準(zhǔn)配方，口味獨特；

8、專業(yè)老師提供開店指導(dǎo)，幫助沒有開店經(jīng)驗學(xué)員順利開店。

為什么選擇廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)啵啵魚技術(shù)：

1：廚掌柜品牌不做暴力加盟連鎖，只做平價技術(shù)培訓(xùn)，費用僅僅是加盟店的十分之一甚至更低，能夠無風(fēng)險的開店創(chuàng)業(yè)，配方直接帶回家，學(xué)員回家做的產(chǎn)品跟學(xué)?？谖兑恢拢?/p>

2：廚掌柜小吃培訓(xùn)不賣料包，完全教會學(xué)員，讓學(xué)員擁有利潤空間，后期不受任何牽制，可以打自己的招牌，不需要在學(xué)校買任何原材料跟設(shè)備；

3：學(xué)員來保定廚掌柜小吃培訓(xùn)之前，可以多考察幾家，有自己的認識，再考察我們的，滿意再決定是否學(xué)習(xí)，也可以來學(xué)校先品嘗，滿意再學(xué)習(xí)；

4：保定廚掌柜小吃培訓(xùn)除了無保留培訓(xùn)技術(shù)外，為了方便學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)，還免費提供整體店面形象裝修設(shè)計參考，幫助學(xué)員輕松開店，快速上手，售后終身。