海藻酸鹽（Alginate）：CAS9005-32-7

巖藻黃質(zhì)（Fucoxanthin）：CAS3351-86-8

實際以產(chǎn)品質(zhì)檢報告或標簽標注為準。

紫菜多糖/海藻多糖：(C?H??O?)?（n為聚合度）

巖藻黃質(zhì)：C??H??O?

該式僅代表某單一組分，不代表海苔粉整體分子式。

用途：作為食品原料或輔料，用于賦予天然海藻風(fēng)味及深綠色至墨綠色澤，適用于烘焙食品（餅干、面包）、復(fù)合調(diào)味料（湯料包、沙拉醬）、肉制品（香腸、丸子類）、休閑食品（調(diào)味粉、海苔味膨化食品）、固體飲料等。

用法：直接與其他食品原料干混，或先用少量水潤濕分散后加入。

參考用量：通常按生產(chǎn)需要適量使用，一般為終產(chǎn)品總質(zhì)量的0.1%～5%；烘焙食品常見 0.5%～2%（以面粉計），湯料及醬料 0.2%～1%，具體根據(jù)配方風(fēng)味及色澤需求調(diào)整，并應(yīng)符合 GB2760 等相關(guān)標準要求。

用途：作為水產(chǎn)飼料或?qū)櫸镲暳系娘L(fēng)味及營養(yǎng)組分；作為生物降解包裝材料、生物基粘合劑的填充或輔助成膜組分；造紙工業(yè)中作紙張表面施膠輔助劑；工業(yè)廢水處理中利用多糖蛋白質(zhì)作輔助吸附組分。

用法：與其他基料共混后經(jīng)混合、造?；蚴┠z工藝加入。

參考用量：飼料中添加0.5%～2%（以飼料總重計）；生物降解材料或粘合劑填充 0.5%～3%（以物料總重計）；造紙施膠0.5%～2%（以絕干漿料質(zhì)量計）。具體需經(jīng)小試確定。

用途：利用其含有的海藻多糖作為水性涂料、膠黏劑的增稠及乳化穩(wěn)定輔助組分；或作為天然色素（巖藻黃質(zhì)等）、天然呈味物質(zhì)的提取原料。

用法：粉末直接加入體系或先配制成膠液后添加，攪拌均勻。

參考用量：作為增稠輔助一般添加0.05%～0.3%（以化工產(chǎn)品總質(zhì)量計）；作為填充改性劑 1%～5%，具體依反應(yīng)條件及產(chǎn)品要求調(diào)整。

用途：利用所含葉綠素、巖藻黃質(zhì)、藻紅蛋白等天然色素，作為棉、麻、絲等天然纖維織物的天然染料（常配合媒染劑如明礬），賦予綠色至紫紅色調(diào)；或利用其多糖成分作為紡織漿料生物基輔助組分及后整理助劑。

用法：通過浸染、扎染或浸軋工藝施加，媒染劑可同步或分步處理。

參考用量：作為染料時一般用量為織物重量的0.5%～5%，具體依染色深度、織物材質(zhì)及媒染工藝調(diào)整。