保質(zhì)期
24 個月
包裝規(guī)格
25 kg
產(chǎn)品規(guī)格
1kg樣品裝25kg大包裝
產(chǎn)品特性
粉末或結晶
執(zhí)行標準
國家標準或企業(yè)標準
生產(chǎn)日期
近期生產(chǎn)
是否進口
否
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孜然粉（Cumin Powder / GroundCumin，枯茗 Cuminum cyminum L.成熟果實經(jīng)干燥、粉碎制得的天然香辛料混合物）無統(tǒng)一CAS登記號，也無固定單一分子式。其主要特征及風味揮發(fā)油成分包括：枯茗醛（Cuminaldehyde，CAS號122-03-2，分子式C??H??O）、對異丙基（p-Isopropylbenzaldehyde，同上為主成分）、檸檬烯（d-Limonene，CAS號5989-27-5，分子式 C??H??）、α-蒎烯（α-Pinene，CAS號 80-56-8，分子式C??H??），另含纖維素（結構通式(C?H??O?)?）、脂肪油、蛋白質(zhì)及少量鞣質(zhì)、色素。
食品添加劑（食品原料/香辛料）領域
用途：作為香辛料或天然風味輔料，用于肉制品（羊肉串腌料、牛肉丸、香腸、鹵肉料）、湯料、復合調(diào)味料（咖喱粉、五香粉等復配基底、燒烤料、方便面調(diào)料包）、焙烤食品（咸味面包、印度馕餅Naan）、膨化食品、腌漬蔬菜、調(diào)味油、豆類制品等，賦予溫暖辛香、堅果樣微苦回味及特征燒烤風味。
參考用法用量（按終產(chǎn)品總質(zhì)量計，按生產(chǎn)需要適量使用，符合香辛料及普通食品原料管理規(guī)定）：
肉制品及燒烤腌料（羊肉、牛肉）：約0.1%～0.8%
湯料、咖喱粉及復合調(diào)味料（復配中占比）：約0.3%～2%（復配香辛料整體按比例使用）
焙烤食品（咸味面包、馕餅等）：約0.05%～0.3%
膨化食品及調(diào)味撒粉：約0.03%～0.2%
調(diào)味油浸提：約1%～4%（后過濾取油）
具體依產(chǎn)品類別、風味強度要求通過小試確定，建議過60～100目篩后投料，密封避光防潮保存以減少枯茗醛等揮發(fā)油散失。
工業(yè)領域
用途：作為天然植物基材，用于生物降解包裝材料/環(huán)保板材的填充改性助劑（纖維及木質(zhì)素骨架作用）；生物基粘合劑的植物填充組分；配合飼料的微量植物源性風味添加組分（誘食調(diào)味，嚴控低比例）；生物質(zhì)發(fā)酵碳氮源；天然枯茗醛/揮發(fā)油提取原料；工業(yè)香精香料天然原料。
參考用法用量：
生物降解材料或板材填充改性：約配方總重0.5%～3%（部分板材可達3%～6%）
生物基粘合劑填充組分：約總固含量1%～4%
配合飼料微量風味添加：不超過飼料總質(zhì)量0.05%
生物質(zhì)發(fā)酵培養(yǎng)基碳氮源：約培養(yǎng)基總重3%～12%
須經(jīng)小試驗證分散性、相容性與工藝適應性（注意高含量揮發(fā)油對部分聚合物乳液可能有輕微破乳或影響固化風險，建議先做相容性測試）。
化工領域
用途：利用其含枯茗醛、萜烯類揮發(fā)油、鞣質(zhì)及木質(zhì)素纖維素，作為天然香料/枯茗醛及孜然精油提取原料；部分油性體系輕微抗氧化輔助組分（多酚及酚醛類作用）；日化研磨型清潔產(chǎn)品中作為植物物理磨料組分（物理作用非功效宣稱）；天然衍生物及萜烯類化合物來源。
參考用法用量：
作為天然香料或抗氧化輔助添加時：約體系總質(zhì)量0.03%～0.2%
日化磨砂/研磨型產(chǎn)品物理組分：約體系總質(zhì)量0.5%～3%
用于枯茗醛或精油提取時按原料中有效物質(zhì)含量計算投料量
須經(jīng)小試確定分散性及體系相容性（注意枯茗醛對強堿敏感，宜中性至弱酸性條件）。
紡織行業(yè)
用途：利用天然鞣質(zhì)、多酚及少量色素，作為植物源染色助劑或媒染染色探索性應用組分（對棉、麻、絲等纖維可呈現(xiàn)淺黃褐至淺棕色調(diào)，通常配合金屬媒染劑如鋁、鐵、銅鹽使用），無主流固定用途。
參考用法用量：如開展應用試驗，建議按織物質(zhì)量2%～8%（o.w.f.，通常配合媒染劑使用），或按助劑配方總質(zhì)量0.3%～2%（w/w）先進行小試，確認與媒染體系配伍性及耐洗牢度后再放大。
以上內(nèi)容均為各行業(yè)常規(guī)應用參考，實際投料量須結合具體產(chǎn)品配方、工藝條件及相關國家標準或行業(yè)規(guī)范確定。
關鍵詞
孜然粉報價 , 孜然粉工廠 , 孜然粉生產(chǎn)廠家 , 孜然粉廠家
更新時間
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- 皇冠會員
- 第1年
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- 91320300MA1PAGNN45
- 成立日期
- 2026年09月15日
- 法定代表人
- 邢文博
- 注冊資本
- 1000
主營產(chǎn)品
L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
經(jīng)營范圍
生物制品、食品添加劑技術研發(fā)、技術咨詢、技術轉(zhuǎn)讓、銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動）許可項目：食品經(jīng)營（銷售預包裝食品）（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結果為準）
公司簡介
江蘇采薇生物科技有限公司是一家專注于生物制品與食品添加劑技術研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的高新技術企業(yè)。憑借專業(yè)的研發(fā)團隊、先進的生產(chǎn)工藝和嚴格的質(zhì)量管控體系，在行業(yè)內(nèi)樹立了良好的口碑，成為眾多客戶的信賴之選。核心業(yè)務與產(chǎn)品體系公司主營產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、甜味劑、增稠劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑、氨基酸、維生素、食用香精等多個系列，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、飼料、造紙、生物催化等多個領域。食品添加劑領域在食品添加劑方面，公司擁有豐富的產(chǎn)品線。D-異抗壞血酸鈉...