有句話說的好，唯有美食與愛不可辜負(fù)。但是我覺得美食帶來的愉悅是單純的，純粹的，也是較簡單的。你是否聞到香味便已口水直流，你是否看到美食便已饑腸轆轆，你是否在美食中流連忘返。作為一個吃貨，如果你連這個都沒吃過的話那無疑是有缺憾的。

　　跳跳蛙是廣為流傳的一道川菜。蛙仔鮮滑細(xì)嫩，配以青花椒、干辣椒和重慶農(nóng)家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多種調(diào)料烹制而成，麻辣燙嫩，鮮香適口。饞嘴跳跳蛙麻辣味正，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，具有利水消腫、解毒的功效。牛蛙有滋補(bǔ)解毒和治療某些疾病的功效，醫(yī)學(xué)上常用來治療的心臟性或腎臟性水腫咽喉摩爛或輕癥白喉，熱瘡和疥瘡，浮腫等，食用蛙肉還能開胃，是胃弱或胃酸過多患者的較佳食品.

　　曾食坊跳跳蛙實(shí)操培訓(xùn);

　　1、講述跳跳蛙的食用方法及基礎(chǔ)知識，講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工；

　　2、輔料的配制及方法；

　　3、跳跳蛙的火候、撒料食用方法

　　我們的優(yōu)勢

　　1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。

　　2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個個都能動手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到名小吃技術(shù)。

　　3、一對一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。

　　4、在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂

　　5、 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。

　　6、對所有學(xué)員都提供開店，選址布局，裝修等指導(dǎo)

　　7、3年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。