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松香甘油酯是一種常用的食品添加劑，工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)也有廣泛的用途，以下是具體情況：食品添加劑：松香甘油酯被廣泛應(yīng)用于各種食品加工中，如糖果、巧克力、口香糖、餅干、面包等。主要作用是增加食品的黏度和光澤度，改善口感和延長保質(zhì)期。用量一般在0.5%~5.0%之間。工業(yè)：松香甘油酯在工業(yè)中常用作助劑，如涂料、油漆、油墨、膠水等。主要作用是增加產(chǎn)品的粘稠度和黏度，改善產(chǎn)品的流動性和涂布性。用量一般在5%~20%之間。農(nóng)業(yè)：松香甘油酯在農(nóng)業(yè)中也有一定的應(yīng)用，主要用于制作農(nóng)藥和植物生長調(diào)節(jié)劑，如殺菌劑、殺蟲劑、除草劑等。用量一般在0.5%~5.0%之間。飼料行業(yè)：松香甘油酯在飼料行業(yè)中主要用于制作添加劑，如飼料防霉劑、飼料增稠劑等。用量一般在0.5%~5.0%之間。

松香甘油酯，英文名glycerol ester ofrosin，別名為酯膠、氫化酯膠和甘油三松香酸酯。沒有明確的化學結(jié)構(gòu)式，主要成分為樅酸三甘油酯，還有少量的樅酸二甘油酯和單甘油酯，在食品工業(yè)中可作為膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、食品用香料、加工助劑等

性狀物狀

外觀：透明液體、片狀或淺黃色粒狀固體，顏色愈淺質(zhì)量愈好

相對密度：1.095

軟化點：>80℃

折射率：1.545

酸值：<10mgKOH/g

溶解性：溶于芳香族和脂肪族烴類溶劑（石油汽油，礦物的精神，苯，乙酸乙酯，丙酮） ，酯，酮和氯代烴。

不溶于：水和低分子量醇。

與松香相比酸值顯著降低，發(fā)脆性和發(fā)粘性減小，耐候性得以改善，不再對金屬有腐蝕作用。

與乙烯醋酸乙烯酯聚合物（EVA），乙烯丙烯酸乙酯，苯乙烯-異戊二烯-苯乙烯（ SIS），苯乙烯-丁二烯-苯乙烯（SBS），SBR，天然橡膠，丁基橡膠，氯丁橡膠，丙烯酸酯，低分子量聚乙烯，聚丙烯，其它非晶體高分子聚合物，鄰苯二甲酸和聚2酯增塑劑，醇酸樹脂，碳氫樹脂及萜烯樹脂等相容。

應(yīng)用

1、用作SBS噴膠/**膠、EVA熱熔膠、SBS/SIS熱熔膠和熱熔壓敏膠等的增粘樹脂，對鐵制包裝無腐蝕性，不會使膠液變深色，但初粘性和持粘性不如松香。

2、 應(yīng)用于食品級膠粘劑、食品等行業(yè)

3、色淺，氣味低，抗氧化性和熱穩(wěn)定性好，耐老化，與高分子材料兼容性好（NR，CR，SBR，SIS，EVA等），初粘力好，也可以用在黃膠中改善初期粘接性熱溶壓敏膠，油溶壓敏膠，不干膠，復膜膠，EVA熱熔膠，聚酰胺熱熔膠，密封膠，清漆漆料，裝訂膠，管道膠，復膜膠，裝飾膠，標簽?zāi)z，膠帶膠。

酯膠可用做飲料的穩(wěn)定劑，用量在成品飲料中不得超過0.05%；在口香糖基礎(chǔ)劑中作為咀嚼組分，用量不得超過0.1%。在乳化香精中使用能增加橘油的相對密度，起乳化穩(wěn)定作用，防止“浮圈”和“沉淀”，增加飲料渾濁度，使其外觀有天然飲料的逼真感。用做泡泡糖、口香糖的膠基，用量不超過1.0g/kg。具有口感好、咀嚼柔軟和細膩的特性。作為乳濁劑，可與不同的香精配合，制成不同的渾濁型飲料，是一種通用型的乳濁劑。與其他彈性體混合，起到增黏、增加咀嚼及增加柔韌性、保持香氣的作用