冒菜，不知道大家有沒有吃過，反正我是吃過，冒菜隨然起于成都，但是經(jīng)過改善了到了北京，在北京的菜就是冒菜，那叫一個美味，那么大家想不想學(xué)習(xí)冒菜呢，下面來看。

    1.所有食材洗凈，該切片的切片，切塊的切塊

    2.冷藏的火鍋底料鍋端出，想要熱量更低，可以揭去表面紅油，火鍋底料加水可制成這樣的鍋底

   3.大火煮沸后開始添加食材，從耐煮的開始：依次加入千張(豆腐皮)、木耳、蓮藕、油豆腐、土豆、蘑菇

    4.煮到土豆熟透加入牛肚、白菜、藕和米涼粉，再次煮滾一下下就可以關(guān)火了

   5.煮好的菜盛到碗中，我這個鍋底滋味已經(jīng)相當(dāng)濃郁，省略碗底的炒料，僅保留一些大蒜、蔥花灑在表面

    6.幾勺麻辣湯汁澆在蔥蒜表面就好了。

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    2、核心技能毫不保存，確保您學(xué)到真本事

    3、現(xiàn)場一對一授課，手把手教育，理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)更省事

    項(xiàng)目名稱：冒菜

    搭配項(xiàng)目：酸辣粉、奶茶

    培訓(xùn)周期：一周左右時間、可根據(jù)自己的時間來安排

    上課時間：全日制、隨到隨學(xué)、每天9：00——5：00

    培訓(xùn)方式：動手實(shí)操授課、

    后期服務(wù)：提供后期技術(shù)支持

    培訓(xùn)保障

    1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會

    2、保證每個學(xué)員全程都是實(shí)踐動手學(xué)習(xí)；

    3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

    4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

    5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

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