茶如人生，你真的了解嗎？
　茶葉在生活中可以說是比較常見的了，福利茶葉定制，不知道大家喜歡不喜歡喝茶，反正小編的生活中是離不開茶葉的，茶葉在我國的發(fā)展歷史也是比較悠久的，喝茶也已經(jīng)成為我們的生活習(xí)慣，茶葉也一直被認(rèn)為是招待客人的象征，福利茶葉訂購，從古至今，只要是家中來了客人，首先要做的就是要泡茶，可見茶葉在人們生活中的地位是有多么高，人生其實(shí)跟茶葉一樣，起起伏伏之間可見生活百態(tài)。

　一片茶葉，細(xì)小纖弱，無足輕重，卻又那樣的微妙。放進(jìn)杯，一旦與水融合，便釋放出自己的一切，毫無保留地貢獻(xiàn)出全部精華。世間利祿來來往往，紅塵滾滾炎涼榮辱，惟有淡泊，才能寧靜，才能對人生做深入、獨(dú)到、有價值的品味，這一切又與品茶何其相似！人生沉浮，如一盞茯茶；苦如泰山女兒茶，香亦如泰山女兒茶！

　　歲月匆匆，白駒過隙。細(xì)想前塵的往事，青春的韶華，雖被生活蕩滌的毫無色彩，卻也殘香依然。一如這盞茯茶，經(jīng)過了滾熱的水的澆灌，才能散發(fā)幽幽的芬芳。世上本無事，庸人自擾之。

　　愁緒滿懷無處消遣時，一杯泰山女兒茶，一個獨(dú)處的角落，一段靜謐的時光是好的消愁良藥。茶香中，讓時光慢下來，讓心靜下來，痛苦和憂愁隨杯中的茶水漸淺。執(zhí)于一念，則受困于一念；一念放下，則自在于心間。

　　沉沉浮浮中，既然選擇清淡和超然，那就是選擇了一種簡單而優(yōu)雅的生活態(tài)度。擎半盞泰山女兒茶，觀浮沉人生。

如何判斷茶葉是否是好茶？判斷好茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
  茶文化在我國已經(jīng)有很悠久的歷史了，在日常生活中我們也經(jīng)常會品一品茶，茶葉的種類也是有很多的，雖然不同的茶類特征不一樣，好茶的標(biāo)準(zhǔn)也各有不同，但是好茶卻是有一些通用的標(biāo)準(zhǔn)的，下面小編就來為大家介紹一下好茶的共性都有哪些。

   1.湯色通透明亮

　　這是直觀判斷是否是好茶的標(biāo)準(zhǔn)，不管茶湯是紅的、黑的、黃的，關(guān)鍵是要透亮，湯色透亮除了讓人賞心悅目外，還說明制茶工藝優(yōu)良，儲存條件良好，沒有灰塵，也沒霉變，茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富，并得到很好的釋放

   2.雖有苦澀味，但很快散去

　　苦澀是茶的本味，俗話說不苦不澀不是茶，如果茶中少了苦澀味，便會感覺淡薄單調(diào)，加工到位且合理的茶，苦澀味不顯，但還是有的，因為茶本來就有苦澀味，但關(guān)鍵在于能否能夠快速散去，如果苦澀味一直留在口腔中，舌面感覺收斂且粗糙，苦澀難受，應(yīng)該不能算是好茶

   3.無異味、水味

  異味指來自外界的味道，不是茶本身的味道，茶葉存放時一定要注意，異味一旦吸收，幾乎無法去除，再好的茶也毀了，水味是指茶味和水味分離，出現(xiàn)淡腥味，水味往往出現(xiàn)在茶湯變淡的時候，但好的茶是不會出現(xiàn)茶水分離的

   4.葉底鮮活

　　好茶的葉底，無論六大茶類的哪一種，鮮活是共同的特征，葉底柔嫩有光澤，摸起來光滑，捏起來有一定厚度和彈性，葉底鮮活說明茶葉的原料好，葉底是對茶青的還原，茶的制作工藝好，沒有把茶做死，沖泡得當(dāng)，讓茶葉充分泡開，又沒把茶泡熟悶壞

   5.好茶讓人心情愉悅

　　不要認(rèn)為這是條主觀標(biāo)準(zhǔn)，好茶讓人愉悅是因為好茶中的芳香物質(zhì)和某些成份，喝過會使人心情愉悅，東平福利茶葉，心胸開闊，頭腦清醒，而不好的茶會讓人越喝越郁悶，原料不好、工藝不良、儲存不當(dāng)，這樣的茶從各方面如果判斷不了，你的身體便會告訴你，喝著悶，不舒暢。

綠茶是屬于炎熱夏季的飲品，單位福利茶葉，在炎熱的夏季經(jīng)常飲用一杯綠茶的話，有助于清熱解暑，茶葉在我們生活中一直是比較受歡迎的飲品，綠茶更是隨處可見的，今天我們就來了解一下綠茶的特點(diǎn)和禁忌有哪些吧。

1. 綠茶的特點(diǎn)與功效及禁忌

綠茶，屬不發(fā)酵茶，它的品質(zhì)特征為葉色，湯色黃綠，外形多樣，滋味鮮醇爽口，香高色綠，綠茶是我國產(chǎn)量多的一類茶類。

1、綠茶制作工藝

綠茶制作工藝有四種，根據(jù)殺青方式和Zui終干燥方式的不同，分別為：炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、曬青綠茶。

（1）炒青綠茶

用鍋炒的方式進(jìn)行干燥而制成的綠茶稱為炒青綠茶。又由于在干燥過程中受到的作用力的不同，有長炒青、圓炒青、扁炒青和特種炒青之分。

①長炒青它的品質(zhì)要求：外形條索緊結(jié)，色澤潤綠，香氣高鮮，湯色明綠，滋味濃爽，葉底嫩綠明亮。各種長炒青由于各地茶樹所處的生態(tài)條件不一，炒制技術(shù)也不完全相同，因此，它們除具有炒青綠茶的一般特征外，又有各自的地區(qū)品質(zhì)特征。

②圓炒青它的品質(zhì)要求：顆粒圓緊。圓炒青產(chǎn)于浙江、安徽等地。要求顆粒圓結(jié)重實(shí)，色澤墨綠油潤；香醇味濃，湯色明綠、明亮；葉底勻嫩、明亮。因產(chǎn)地不同，品質(zhì)又不盡相同。

③扁炒青 它的品質(zhì)要求：扁平光滑。因制法不同，品質(zhì)特征也有差異。

④特種炒青它是在制造過程中，雖以炒為主，但因采摘的原料細(xì)嫩，為了保持芽葉完整，Zui后當(dāng)成品茶快干燥時，改為烘干而成。名茶有洞庭碧螺春、廬山云霧、南京雨花茶等。

（2）烘青綠茶

它是以烘焙方式進(jìn)行干燥制成的綠茶。除了部分烘青名優(yōu)綠茶直接供消費(fèi)者品飲外，多數(shù)烘青綠茶，主要通過精制后，用來作為窨制花茶的茶坯。

①一般烘青綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)：外形條索緊直，色澤深綠有潤。沖泡后，香氣清新，滋味鮮醇，湯色清明，葉底明綠。

②精制后的烘青綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)：條索緊結(jié)細(xì)直，平伏勻稱，色澤深綠油潤。沖泡后，香氣較醇，湯色、葉底顯黃。精制茶經(jīng)過鮮花窨制后，外形與精制茶基本相同。但其內(nèi)質(zhì)，特別是香氣發(fā)生了較大變化，香型依鮮花品種而異，均具有明顯花香，香氣鮮靈，清高純正。另外，滋味由鮮爽變?yōu)闈夂?，澀味減輕而苦味略增；干茶、茶湯、葉底都略黃。

（3）蒸青綠茶

它是用高溫蒸汽殺青而制成的，這是我國古代茶葉制作的一種工藝。唐代時傳至日本，相沿至今，如日本的玉露茶、玉綠茶、等都是采用蒸汽殺青制作的。而我國自明代起，已改用鍋炒殺青，很少用蒸青的。蒸汽殺青與鍋炒殺青相比，蒸汽殺青制成的綠茶具有“三綠”風(fēng)格：干茶色澤深綠，茶湯淺綠，葉底青綠。但香氣較悶，澀味較重。

（4）曬青綠茶

它是鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻，以后利用日光曬干而成，主要產(chǎn)于：中南、西南地區(qū)，其茶樹呈喬木型，茶樹葉粗老，主要用于制作黑茶的原料。

2、綠茶的功效

（1）有助于延緩衰老。茶多酚具有很強(qiáng)生理活性，是人體自由基的清除劑。

（2）茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。

（3）有助于預(yù)防。

（4）茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收物質(zhì)鍶90和鈷60的能力。

（5）有助于抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。

（6）有助于美容護(hù)膚。茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

（7）有助于醒腦提神。起到提神益思、清心的效果。

（8）有助于解乏。

（9）有助于助消化。

（10）有助于護(hù)齒明目。

3、綠茶的禁忌

（1）不喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

（2）空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。

（3）喜喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。

（4）胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。

（5）忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響效果，俗話說：茶水可解藥性。隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的營養(yǎng)成分會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。

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