東北大米給你不一樣的舌尖體驗
  有時候大家會覺得生活很無趣，上班下班，起床睡覺，兩點一線的生活過得太乏味了，日子過得就像是流水賬一般，人們都說越長大越孤單，不像小孩子一樣總是覺得快樂，而我們不快樂的原因，大概就是忽略了很多生活中的細節(jié)方面。

  講究細節(jié)的人就會發(fā)現(xiàn)，多一個細節(jié)的改變和提升，生活就會變得大有不同，比如說吃，吃可是人一輩子很重要的意見事情了，沒有什么比吃一段好的來的更快樂一些，所以我們可以在吃這個細節(jié)上做一些改變，比如說如何吃的更細致，吃東西不僅僅只是滿足基本的生存欲望，我們會在吃的飽的基礎上吃的更好，稻花香大米價格，零食選健康的，蔬菜瓜果選擇新鮮的，但是我們卻忽略了一個家中很容易忽略卻也不該忽略的食物，也就是大米，大米是我們很常吃的主食，用差不多的價格，選一款更合口味的大米，生活的幸福感輕輕松松就能吃出來。

  米在中國已經(jīng)有一萬多年的歷史，不同的地域，米也有不同的特點，米界黑馬-東北大米，讓你吃過一次后，就愛上了這個味道，直鏈淀粉含量低、韌性強、口感好，是東北大米獨有的特點，民以食為天，食以安為先，吃得安全、吃得放心，是大家的心愿，一碗米飯，看著平凡卻充滿愛的溫馨，生活不就是這樣，細水長流，平淡卻處處體現(xiàn)著家的溫暖，給自己、給家人準備的就該是好的。

東北大米獨特的原因是什么？
  東北人肯定是覺得東北大米好吃，大米保質期，南方部分朋友也覺得東北大米好吃，東北獨有的黑土地種植出全地區(qū)很好的大米，東北五常大米更是譽滿天下，兗州大米，曾經(jīng)是清朝獨享的御貢米。對飲食非常挑剔的慈禧太后更是多次提起“非此米不能盡食”。而現(xiàn)在，東北的五常大米也被《舌尖上的中國2》譽為中國很好的大米，那是什么原因造就了五常大米獨特的上乘品質呢？

  東北的氣候條件下4月份是不能直接種植的大米，東北黑龍江這里種植水稻都是先用大棚播種，育出幼苗之后要等到適合自然生長的時候，移植到水田當中，東北遼河松花江黑龍江等地水域豐富，非常適合種植大米，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。中國東北三省都是粳稻，適合種植的水稻品種有：吉粳、豐優(yōu)301、吉開318、9934、430、五優(yōu)稻等。北方都是大家所熟知的五常大米其實就是稻花香2號水稻。

  黃河以北大部分都是粳稻，長江以南大部分是秈稻，秈稻米粘性較差、粒型長而窄；粳稻米性粘、米粒短而圓，但五常的稻花香和長粒香屬于長粒型大米。優(yōu)良的品種加上東北肥沃的黑土地、優(yōu)質的水源、高溫差讓大米更香更甜，大米評測指標還包括蛋白質、鏈淀粉、新鮮度、硬度、彈性等一系列指標

  香大米是稻谷的一種，這種稻谷長在田里就有一股香氣，抽穗揚花期香味尤烈。碾出的香米雪白滾圓，大米供應，做成飯香味四溢，大米中各種營養(yǎng)素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物，米粥具有補脾、和胃、功效，大米性平，味甘，有補中，健脾，益精強志，和五臟、通血脈，聰耳明目，止煩、止渴，的功效。

   香米與白米的區(qū)別：

   1.香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有

   2.外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點

   3.口感：香米飯粒完整，柔軟爽滑，而白米散硬一些

   4.種植：香米一年一季，白米一年多季

  香米可直接用來煮粥﹑煮飯﹑打米糊，還可打成米粉來用，煮粥﹑煮飯和打米糊可單獨用大米或搭配五谷雜糧，把大米加八角﹑桂皮小火炒到微黃，用攪拌機打碎做米粉用，可用來蒸肉﹑蒸蔬菜等，蒸米飯用開水，比用涼水節(jié)約時間，蒸出的米飯香軟可口，還可減少維生素B1的損失。

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