| 品牌 | cosen | 保質(zhì)期 | 12個月 |
| 產(chǎn)品標準號 | Q/KSSH02-2006 | 儲藏方法 | 本品應(yīng)放置在陰涼干燥處 |
| 等級 | A | 規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 凈重 | 25kg/袋 | 生產(chǎn)廠家 | 江西可生生化有限公司 |
| 衛(wèi)生許可證 | 360622-100036 | 原產(chǎn)地 | 江西 鷹潭 |
| 原料與配料 | 氫化植物油，酪蛋白，糊精 |
奶茶粉〈植脂末〉
是以氫化植物油、代可可脂、進口酪蛋白、乳清蛋白為主要原料生產(chǎn)的新型產(chǎn)品。
眾多的實驗表明，植物性脂肪比動物性脂肪更有益于人體健康，因此越來越多的食品加工業(yè)主選擇了既有利于生產(chǎn)，又有益于人體健康的植脂末作為食品的原輔料。經(jīng)乳化處理的植脂末，具有良好的溶解性，乳化分散性，并在水中形成均勻奶狀液。因此植脂末可作任意比例的粉液混合。
它能改善食品內(nèi)部組織，增香增脂，使口感細膩、潤滑、厚實及更富"奶味"（如在咖啡制品中作伴侶用，或在速溶麥片、固體飲料中作配料用就是一很好的例子）
應(yīng)用范圍：
奶茶
質(zhì)量標準：
外觀：呈乳白色粉末狀，均勻一致無結(jié)塊。
指標 項目 | a40型 | a50型 | a 60型 |
色澤 | 淡黃色 | 淡黃色 | 白色 |
滋味和氣味 | 具有濃郁的乳香味，無異味 | ||
組織狀態(tài) | 干燥、均勻的自由流動性粉末 | ||
沖調(diào)性和雜質(zhì) | 經(jīng)攪拌可迅速溶解于水中，不結(jié)塊，靜止后底部無外來雜質(zhì) | ||
水分%≤ | 5 | 5 | 5 |
脂肪% | 20 | 28 | 32 |
蛋白質(zhì)%≥ | 1.5 | 2.2 | 2.7 |
砷mg/kg≤ | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
鉛mg/kg≤ | 1.0 | 1.0 | 1.0 |
菌落總數(shù)cfu/g≤ | 10000 | ||
大腸菌群mpn個/100g≤ | 30 | ||
致病菌 | 不得檢出 | ||
產(chǎn)品包裝：
本品采用復合膜紙外袋，雙層聚乙烯內(nèi)袋。25kg/袋，還可根據(jù)用戶要求而安排。
儲存建議：
本品應(yīng)放置在陰涼干燥處，開封后應(yīng)及時封好，有效期為一年。
多肽類產(chǎn)品 ; 植物提取物 ; 植脂末及微膠囊系列 ; 天然肉味香精 ; 膠原多肽 ; 麥綠素 ; 植脂末
江西可生生化有限公司是一家主要生產(chǎn)食品添加劑的大型民營企業(yè)。業(yè)務(wù)涵蓋精細化工，健康食品，中藥提取物的研制開發(fā)。主導產(chǎn)品個膠原多肽，葛粉（絲），麥綠素粉，苦瓜粉，及各種植物提取物已通過設(shè)在全國各地的辦事處，銷往國內(nèi)二十多個省市。其中部分出口到美，日等國。...