此次評酒會引入了香型的概念，西鳳被錯分為清香，遺憾落選國家名酒。
1984年，第四屆全國評酒會在太原召開。評選茅臺、汾酒、五糧液、洋河、劍南春、古井貢、董酒、西鳳、瀘州老窖、全興、雙溝、黃鶴樓、郎酒為國家名酒，共計13種。
1989年，第五屆全國評酒會在合肥召開。評選茅臺、汾酒、五糧液、洋河、劍南春、古井貢、董酒、西鳳、瀘州老窖、全興、雙溝、黃鶴樓、郎酒、武陵、寶豐、宋河糧液、沱牌為國家名酒，共計17種。
本屆全國評酒會后，為保護“中國名酒”這一稱號的性，國家毅然決定停辦全國評酒會。
白酒貼牌加工 , 白酒貼牌定制
白酒制造、銷售；其他酒（配制酒）生產(chǎn)銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動）
安徽古淮運酒業(yè)坐落于中國釀酒古鎮(zhèn)——古井鎮(zhèn)、中國名酒之都。三國梟雄曹操擊退袁紹后曾屯兵減店，建作坊數(shù)十家，廣征天下名師開坊燒酒，犒賞將士，還親自督撰釀酒寶典《九釀春》獻于漢獻帝，從此古老的釀酒工藝便在渦河兩岸代代相傳。古淮運酒業(yè)占盡天時、地利、人和，與沉淀了一千八百年的釀藝傳奇共同成就了“清如水晶、香如幽蘭、甘美醇和、回味悠長”的“金口玉言”系列產(chǎn)品，公司占地面積約50000余平方米，其中生產(chǎn)車間占地面積10000平方米、庫房面積約20...