五屆國家評酒會小知識：

1952年，屆全國評酒會在北京召開。依據(jù)“品德優(yōu)良”、“廣受好評”、“歷史悠久”、“具有釀造特色”等條件，評選茅臺、瀘州老窖、汾酒、西鳳為國家名酒，共計4種。

1963年，第二屆全國評酒會在北京召開。評選茅臺、五糧液、古井貢、瀘州老窖、全興、西鳳酒、汾酒、董酒為國家名酒，共計8種。

此次評酒會改變了此前白酒只有品種沒有品牌的歷史。

在此之前，鳳翔縣有幾十家鳳酒生產(chǎn)者，瀘州也有幾十家瀘酒生產(chǎn)者。在此之后，各地酒廠逐漸國有化，成了一家的天下。

1979年，第三屆全國評酒會在大連召開。評選茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢、洋河、董酒、瀘州老窖為國家名酒，共計8種。