羅通定檢測(cè)  苯乙雙胍 格列苯脲 美伐他汀 沙丁胺醇 醋氯芬酸 保健食品 非法添加藥物 BJS201710

今天 16:50

BJS 201710《保健食品中 75 種非法添加化學(xué)藥物的檢測(cè)》

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法，UPLC-MS/MS（超高效液相色譜串聯(lián)三重四極桿質(zhì)譜），MRM多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式；適用于膠囊、片劑、口服液、顆粒等保健食品基質(zhì)，用于風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、稽查案件判定。 你列出全部 6 個(gè)物質(zhì)均在BJS201710 覆蓋清單內(nèi)：羅通定、苯乙雙胍、格列苯脲、美伐他汀、沙丁胺醇、醋氯芬酸

待測(cè)物質(zhì)分組與風(fēng)險(xiǎn)說(shuō)明

表格

物質(zhì)類別常見(jiàn)非法添加場(chǎng)景

格列苯脲（格列本脲）	磺脲類降糖藥	宣稱輔助降血糖保健食品，強(qiáng)效降糖，易低血糖休克
苯乙雙胍	雙胍類降糖藥	宣稱降糖保健品，已退市，極易誘發(fā)致命乳酸酸中毒
美伐他汀	他汀類調(diào)血脂藥	宣稱輔助降血脂產(chǎn)品，擅自添加可致肌損傷、肝損傷
醋氯芬酸	非甾體抗炎鎮(zhèn)痛藥	宣稱止痛、舒筋活絡(luò)類保健品，傷胃、肝腎毒性
羅通定	鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜藥	安神、止痛類保健食品，中樞抑制風(fēng)險(xiǎn)
沙丁胺醇	β2 受體激動(dòng)劑	平喘、瘦身類保健品，心慌、心律失常風(fēng)險(xiǎn)

方法簡(jiǎn)要要點(diǎn)

1. 樣品前處理：稱樣 1.0 g，甲醇超聲提??；含油脂樣品 - 20℃冷凍去脂；離心，0.22μm 有機(jī)濾膜過(guò)濾上機(jī)

2. 色譜質(zhì)譜：C18 色譜柱；流動(dòng)相：0.1% 甲酸 + 10 mM 乙酸銨水溶液 / 0.1%甲酸乙腈；ESI 正負(fù)離子同時(shí)采集，MRM 模式；每個(gè)目標(biāo)物一對(duì)母離子 +兩對(duì)特征子離子用于定性確認(rèn)

3. 定性判定：保留時(shí)間匹配；2個(gè)子離子，離子豐度比與標(biāo)準(zhǔn)品偏差在標(biāo)準(zhǔn)允許范圍，判定檢出；可同時(shí)定量

4. 檢出限：標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)區(qū)分硬膠囊、口服液等不同劑型，各物質(zhì)檢出限（μg/g）不一樣

檢測(cè)備注

1. BJS 屬于食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法，不是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；可作為案件查處、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)依據(jù)。

2. 基質(zhì)干擾：膏劑、油脂型保健食品基質(zhì)效應(yīng)強(qiáng)，需要基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)曲線校正。

3. 若只測(cè)這 6 項(xiàng)，可在 BJS201710 基礎(chǔ)上優(yōu)化質(zhì)譜采集窗口，縮短檢測(cè)時(shí)長(zhǎng)。

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