番茄香精生產(chǎn)廠家
- 報(bào)價(jià)
- ¥60.00元每千克
- 聯(lián)系手機(jī)
- 13338976321
- 微信號(hào)
- 13338976321
- 品牌
- 番茄香精廠家
- 型號(hào)
- 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
- 起訂量
- 1kg起訂
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番茄香精(Tomato Flavor / TomatoEssence)是由己醛、反式-2-己烯醛、2-異丁基-3-甲氧基吡嗪、3-羥基-2-等醛酮酯類香料化合物與溶劑、載體調(diào)配而成的復(fù)雜混合物,沒有統(tǒng)一的CAS號(hào)和單一固定分子式,以下為詳細(xì)技術(shù)參數(shù)與各行業(yè)用途參考。
一、CAS號(hào)與分子式
CAS號(hào):番茄香精本身為混合物,無(wú)單一CAS號(hào)。其常用特征組分的CAS號(hào)舉例——
己醛(Hexanal)66-25-1
反式-2-己烯醛((E)-2-Hexenal)6728-26-3
3-羥基-2-(Acetoin)513-86-0
2-異丁基-3-甲氧基吡嗪(2-Isobutyl-3-methoxypyrazine)24683-00-9
2-甲基-3-甲硫基呋喃(2-Methyl-3-(methylthio)furan)63012-97-5
β-紫羅蘭酮(β-Ionone)14901-07-6
分子式:無(wú)統(tǒng)一分子式。特征組分分子式舉例——
己醛 C?H??O
反式-2-己烯醛 C?H??O
3-羥基-2- C?H?O?
2-異丁基-3-甲氧基吡嗪 C?H??N?O
2-甲基-3-甲硫基呋喃 C?H?OS
β-紫羅蘭酮 C??H??O
二、食品添加劑方面
用途:作為食品用香精(食用香精),用于果蔬汁飲料(番茄汁、復(fù)合果蔬汁)、調(diào)味品(番茄醬、番茄沙司、意面醬、披薩醬、復(fù)合調(diào)味料)、湯料與方便食品(番茄味方便面調(diào)料包、速溶湯料)、烘焙食品(番茄面包、餅干、披薩餅底)、糖果、冰淇淋、果醬、膨化食品及休閑零食等,賦予番茄特征青香、鮮甜與微酸氣息。
參考用量:一般為配方總質(zhì)量的0.05%~0.5%(即500~5000 mg/kg)。細(xì)分參考——
水溶性液體香精(飲料、果蔬汁)約0.05%~0.15%
油溶性香精(糖果、烘焙)約0.1%~0.3%
粉末香精(固體飲料、湯料包、外撒粉)約0.1%~0.5%
番茄醬及調(diào)味醬約 0.1%~0.3%
膨化食品約 0.05%~0.2%
具體依產(chǎn)品類型、風(fēng)味強(qiáng)度及工藝條件通過試驗(yàn)確定,并應(yīng)符合 GB2760、GB 30616 等標(biāo)準(zhǔn)要求。
三、工業(yè)方面
用途:作為日化產(chǎn)品調(diào)香原料,用于空氣清新劑、車載香薰、香薰蠟燭、香皂、洗手液、沐浴露、洗發(fā)水、洗衣液、洗潔精、除臭劑、家居清潔用品等賦香(多用于清新果蔬或創(chuàng)意香型);或用于塑料、橡膠制品(如香味橡皮擦、兒童玩具)的氣味調(diào)節(jié)與賦香。
參考用量:日化調(diào)香一般為配方總質(zhì)量的0.1%~1.0%(空氣清新劑或香薰約 0.3%~2.0%,香皂或洗衣液約 0.1%~0.5%);塑料、橡膠氣味調(diào)節(jié)一般為0.01%~0.3%,依具體產(chǎn)品與氣味釋放要求調(diào)整。
四、化工方面
用途:作為香料中間體或調(diào)香基礎(chǔ)原料,用于調(diào)配其他果蔬香型、青香型復(fù)合香精;或用于部分化工產(chǎn)品(涂料、油墨、塑料助劑、膠黏劑、生物降解材料等)的芳香改性與加工異味掩蓋。
參考用量:作為調(diào)香基礎(chǔ)原料參與復(fù)配時(shí)一般為總香精質(zhì)量的2%~10%;作為加工助劑或芳香改性劑通常為體系質(zhì)量的 0.01%~0.5%;作為合成中間體時(shí)一般占反應(yīng)物質(zhì)量的0.5%~2%,需結(jié)合具體反應(yīng)或配方需求通過試驗(yàn)確定。
五、紡織行業(yè)方面
用途:通過浸軋、噴霧、涂層、微膠囊或印染后整理等工藝用于織物及家紡產(chǎn)品(服裝、毛巾、床品、窗簾、無(wú)紡布包裝材料等)加香,或作為織物柔軟劑、芳香整理劑中的氣味修飾組分。
參考用量:一般為整理液或體系質(zhì)量的0.02%~0.5%(微膠囊整理個(gè)別工藝可達(dá) 0.5%~1.0%),按織物重量(owf)計(jì)約0.05%~0.2%,依織物材質(zhì)、整理工藝及留香需求調(diào)整。
以上用量均為行業(yè)常見參考范圍,實(shí)際投料須根據(jù)具體配方、工藝條件及相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)通過小試確定。
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L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營(yíng)(銷售預(yù)包裝食品)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))
江蘇采薇生物科技有限公司是一家專注于生物制品與食品添加劑技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的高新技術(shù)企業(yè)。憑借專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系,在行業(yè)內(nèi)樹立了良好的口碑,成為眾多客戶的信賴之選。核心業(yè)務(wù)與產(chǎn)品體系公司主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、甜味劑、增稠劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑、氨基酸、維生素、食用香精等多個(gè)系列,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料、造紙、生物催化等多個(gè)領(lǐng)域。食品添加劑領(lǐng)域在食品添加劑方面,公司擁有豐富的產(chǎn)品線。D-異抗壞血酸鈉...