川貝香精生產(chǎn)廠家
- 報(bào)價(jià)
- ￥60.00元每千克
- 聯(lián)系手機(jī)
- 13338976321
- 微信號(hào)
- 13338976321
- 品牌
- 川貝香精廠家
- 型號(hào)
- 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
- 起訂量
- 1kg起訂
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川貝香精（Chuanbei / FritillariacirrhosaFlavor）是由模擬中藥川貝母特征風(fēng)味的香料——如香草醛（香蘭素）、（）、愈創(chuàng)木酚、葫蘆巴內(nèi)酯、麥芽酚及少量甘草、杏仁韻香料與溶劑、載體調(diào)配而成的復(fù)配型仿真香料混合物，無(wú)統(tǒng)一CAS登記號(hào)和單一分子式。（注：川貝母本身為《中國(guó)藥典》收載中藥材，市售"川貝香精"通常指食品用仿真香精，非藥材提取物。）
一、CAS號(hào)
川貝香精為復(fù)配混合物，無(wú)專(zhuān)屬CAS號(hào)。部分產(chǎn)品資料中標(biāo)注其典型特征香料的CAS號(hào)供參考：
香蘭素（Vanillin）：CAS121-33-5
乙基香蘭素（Ethyl vanillin）：CAS121-32-4
／（Heliotropin / Piperonal）：CAS120-57-0
愈創(chuàng)木酚（Guaiacol，藥草苦甜韻）：CAS90-05-1
葫蘆巴內(nèi)酯（Sotolon，參類(lèi)/藥草甜韻）：CAS28664-35-9
麥芽酚（Maltol）：CAS118-71-8
實(shí)際以該產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告或標(biāo)簽標(biāo)注為準(zhǔn)。
二、分子式
川貝香精含多種揮發(fā)性有機(jī)化合物，無(wú)固定單一分子式。代表性特征成分分子式如下供參考：
香蘭素：C?H?O?
乙基香蘭素：C?H??O?
（）：C?H?O?
愈創(chuàng)木酚：C?H?O?
葫蘆巴內(nèi)酯：C?H?O?
麥芽酚：C?H?O?
以上僅代表部分單體組分，不表示香精整體分子式。
三、各行業(yè)的用途及參考用法用量
（一）食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為食品用香精（按GB 2760及GB30616管理），用于賦予川貝/潤(rùn)喉糖風(fēng)格的特征藥草甜香韻，適用于潤(rùn)喉糖（硬糖、軟糖）、枇杷膏風(fēng)味制品（調(diào)味輔香，非功效宣稱(chēng)）、植物飲料、涼茶飲料、草本型固體飲料、冰糖燉梨風(fēng)味甜品、烘焙食品（藥膳風(fēng)味司康、餅干）等。不得用于GB2760附錄B所列不允許加香的食品，不得標(biāo)示或暗示具有藥用功效。
用法：油溶性產(chǎn)品與糖液或油脂預(yù)混加入；水溶性產(chǎn)品用少量溫水或糖漿稀釋后加入；高溫熬煮類(lèi)硬糖可在糖液降溫至約80～90℃時(shí)加入以減少揮發(fā)損失。
參考用量：按終產(chǎn)品總質(zhì)量計(jì)一般為0.02%～0.3%；潤(rùn)喉硬糖0.05%～0.2%，植物/涼茶飲料0.005%～0.05%，固體飲料0.05%～0.3%，烘焙食品按面粉計(jì)0.05%～0.15%，具體依香型強(qiáng)度及單體香料殘留限量調(diào)整。
（二）工業(yè)領(lǐng)域（日化及家用制品）
用途：作為調(diào)香組分用于香薰蠟燭、空氣清新劑（噴霧、車(chē)載香薰）、熏香類(lèi)產(chǎn)品、"藥草調(diào)"香氛、香皂、沐浴露賦予溫暖藥草甜香韻（常與蜂蜜、杏仁、檀香復(fù)配）；或作為香精香料工業(yè)的復(fù)配基料。
用法：按配方與其他香原料或基料混合均勻。
參考用量：香薰蠟燭及熏香類(lèi)產(chǎn)品0.3%～2%；空氣清新劑0.05%～0.5%；作為日化香精調(diào)配基料時(shí)約占香料總質(zhì)量的3%～15%。
（三）化工領(lǐng)域
用途：作為芳香改性劑用于塑料、橡膠、涂料、膠黏劑、生物降解材料（可降解膜、包裝材料）的氣味調(diào)節(jié)或賦香；或作為微膠囊香精（用于無(wú)紡布、紙張等）的芯材原料。
用法：在材料混煉或調(diào)制階段加入，需預(yù)先測(cè)試與基材的相容性及熱穩(wěn)定性。
參考用量：作為芳香改性劑一般為材料總質(zhì)量的0.01%～0.2%；用于微膠囊制備按工藝設(shè)計(jì)確定。
（四）紡織行業(yè)
用途：作為織物芳香整理劑，通過(guò)浸軋、涂層、微膠囊整理、印花或噴霧等方式施加于棉、麻、絲、無(wú)紡布等織物及家紡產(chǎn)品（香包、抱枕內(nèi)襯），賦予溫和藥草甜香；或用于包裝材料及紙質(zhì)容器加香。
用法：配制為芳香整理液使用，微膠囊工藝按廠商建議調(diào)整。
參考用量：香味整理液質(zhì)量占比約0.5%～2%，或按織物重量的0.1%～0.8%；微膠囊浸軋工藝建議15～40g/L，浸漬工藝建議1%～4%（o.w.f.，對(duì)織物重），具體依織物克重、材質(zhì)及留香需求調(diào)整。
以上用量均為行業(yè)常規(guī)參考范圍，實(shí)際投料須經(jīng)小試或中試驗(yàn)證確定。
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L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門(mén)冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)（銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）
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