丁香香精生產(chǎn)廠家
- 報價
- ￥60.00元每千克
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- 丁香香精廠家
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- 國家標(biāo)準(zhǔn)
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- 1kg起訂
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丁香香精（Clove Flavor / CloveEssence）是由丁香酚（Eugenol）、β-石竹烯、乙酰基丁香酚、溶劑及載體等調(diào)配而成的復(fù)雜混合物，沒有統(tǒng)一的CAS號和單一固定分子式，以下為詳細(xì)技術(shù)參數(shù)與各行業(yè)用途參考。
一、CAS號與分子式
CAS號：丁香香精本身為混合物，無單一CAS號。其常用特征組分的CAS號舉例——
丁香酚（Eugenol）97-53-0
β-石竹烯（β-Caryophyllene）87-44-5
甲基丁香酚（Methyleugenol）93-15-2
乙?；∠惴樱ˋcetyleugenol）121-79-6
分子式：無統(tǒng)一分子式。特征組分分子式舉例——
丁香酚 C??H??O?
β-石竹烯 C??H??
甲基丁香酚 C??H??O?
乙酰基丁香酚 C??H??O?
二、食品添加劑方面
用途：作為食品用香精（食用香精），用于肉制品（香腸、火腿、醬鹵制品）、烘焙食品（面包、餅干、糕點(diǎn)、姜餅、月餅）、糖果（硬糖、軟糖、口香糖、巧克力）、飲料（碳酸飲料、茶飲、果汁飲料）、調(diào)味品（鹵料、咖喱醬、復(fù)合香辛料、醬腌菜）、方便食品調(diào)味包等，賦予丁香辛香與溫暖甜香特征。
參考用量：一般為配方總質(zhì)量的0.01%～0.3%。細(xì)分參考——
液體香精約 0.05%～0.3%
粉末香精約 0.1%～0.5%
烘焙食品（按面粉質(zhì)量）約0.05%～0.3%
糖果約 0.01%～0.1%
飲料約 0.02%～0.1%
醬鹵及調(diào)味品約 0.02%～0.1%
具體依產(chǎn)品類型、風(fēng)味強(qiáng)度及工藝條件通過試驗(yàn)確定，并應(yīng)符合 GB2760、GB 30616 等標(biāo)準(zhǔn)要求。
三、工業(yè)方面
用途：作為日化產(chǎn)品調(diào)香原料，用于香皂、沐浴露、洗手液、洗發(fā)水、空氣清新劑、香薰產(chǎn)品、除臭劑、家居清潔用品等賦香；或用于塑料、橡膠制品（如香味橡皮擦、兒童玩具）的氣味調(diào)節(jié)與賦香。
參考用量：日化調(diào)香一般為配方總質(zhì)量的0.1%～1.0%（空氣清新劑約 0.5%～3.0%，香皂或清潔用品約 0.1%～0.5%）；塑料、橡膠氣味調(diào)節(jié)一般為0.01%～0.3%，依具體產(chǎn)品與氣味釋放要求調(diào)整。
四、化工方面
用途：作為香料中間體或調(diào)香基礎(chǔ)原料，用于調(diào)配辛香型、木質(zhì)型及其他復(fù)合香精；或用于部分化工產(chǎn)品（涂料、油墨、塑料助劑、膠黏劑等）的芳香改性與加工異味掩蓋。
參考用量：作為調(diào)香基礎(chǔ)原料參與復(fù)配時一般為總香精質(zhì)量的2%～10%；作為加工助劑或芳香改性劑通常為體系質(zhì)量的 0.01%～0.5%；作為合成中間體時一般占反應(yīng)物質(zhì)量的0.5%～2%，需結(jié)合具體反應(yīng)或配方需求通過試驗(yàn)確定。
五、紡織行業(yè)方面
用途：通過浸軋、噴霧、涂層、微膠囊或印染后整理等工藝用于織物及家紡產(chǎn)品（服裝、工裝、床品、窗簾、毛巾、無紡布包裝材料等）加香，或作為織物柔軟劑、芳香整理劑中的氣味修飾組分。
參考用量：一般為整理液或體系質(zhì)量的0.05%～0.5%（個別印花或與助劑復(fù)配工藝可達(dá) 0.5%～2.0%），依織物材質(zhì)、整理工藝及留香需求調(diào)整。
以上用量均為行業(yè)常見參考范圍，實(shí)際投料須根據(jù)具體配方、工藝條件及相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)通過小試確定。
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生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）許可項目：食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）
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