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打通供需兩端,以需促供
負(fù)責(zé)執(zhí)行具體事務(wù)的李坤,把鏈之融的管理思路設(shè)定為“以需促供、解決問題”八個(gè)字。在他看來,只有實(shí)際客戶的細(xì)分需求得到滿足和提升,客戶滿意、工廠滿意、股東滿意,才算成功的供應(yīng)鏈。
相對(duì)社餐,團(tuán)餐的特殊性在于,對(duì)供應(yīng)鏈的要求,基本都能達(dá)到預(yù)訂單,但實(shí)際售價(jià)鎖死、毛利潤不高、對(duì)廚師的技能要求很高。因此,團(tuán)餐更需要的是標(biāo)準(zhǔn)化。
△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
“拼多多為什么這么受人歡迎,一是它創(chuàng)造了實(shí)實(shí)在在的利益,二是把很多以前想到做不到的流通等成本降了下來。任何一個(gè)東西,一定是為了解決人們的物質(zhì)需求或精神需求而存在,這是真實(shí)的。”李坤舉例說。
未來,鏈之融要做一個(gè)共贏平臺(tái)?!拔覀儾辉缸龃笞匀坏陌徇\(yùn)工,我們要把所有的供需關(guān)系打通,把大數(shù)據(jù)打通,把金融關(guān)系打通,真正做加法?!?/p>
那么,具體如何打通供需兩端呢?
首先通過數(shù)據(jù)調(diào)研,產(chǎn)生訂單,把需求集中,找到需求,再去找工廠,在那里得到一個(gè)實(shí)際反饋,然后再去找客戶,協(xié)商解決實(shí)際問題的辦法,后把解決問題的辦法反饋給工廠,之后形成自己的操作模塊,即預(yù)訂單、定金、產(chǎn)品采購、提貨、運(yùn)輸、客戶、簽收、打款,形成一個(gè)閉環(huán)交易,完成服務(wù)。
李坤這樣總結(jié)鏈之融的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)模塊:“我們現(xiàn)在還是少年,是練內(nèi)功的階段,等到成為青年,那我們將勇于去面向更多的人?,F(xiàn)在更多的還是集中于團(tuán)購,以團(tuán)購拿流量,量爆發(fā)、品質(zhì)爆發(fā)、服務(wù)爆發(fā),終形成共贏。”
作為首批團(tuán)餐供應(yīng)鏈的倡導(dǎo)者,鏈之融主張以解決問題為導(dǎo)向,改變現(xiàn)有觀念,成為有影響力的品牌,屆時(shí),所有的成本都會(huì)降低。“賦能,增強(qiáng)人們的體驗(yàn)感,這就是鏈之融的未來?!崩罾た偨Y(jié)道。
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