老北京椒鹽燒餅是老北京燒餅的一種，它兩長的很像，如果不仔細看的話，或者經(jīng)常不吃燒餅的人，很容易把他們搞混，但是吃起來就不一樣了，那么怎么做燒餅呢，下面來看。
椒鹽燒餅：
1.面粉，發(fā)酵粉，泡打粉放入盆里攪拌一下！慢慢加入溫水攪拌成絮狀！
2.活成軟一點的光滑面團蓋上蓋松弛半小時！花椒放入炒鍋小火炒熟！用搟面杖搟碎！
3.準備一個小碗放入20克面粉，碎花椒，葷香粒，鹽！二十克油加熱倒入小碗內攪拌均勻，油酥就做好了！
4.將發(fā)好的面團拿出，搟成大薄片抹上油酥！將餅卷起，邊抻邊卷，卷緊抻長！
5.卷成卷后分成均勻的小段！面團兩頭捏緊朝下，摁成圓形餅胚！準備醬油水，熟芝麻！
6.餅胚表面刷醬油，再沾上芝麻！電餅鐺預熱，先煎芝麻這一面兩三分鐘，翻過來再煎另一面兩三分鐘！
7.烤箱預熱180度，再烤8分鐘就可以了！香噴噴的燒餅就出爐了！
品牌項目：餐飲(其他)
品牌名稱：老北京椒鹽燒餅
教學方式：老師一對一教學
品牌詳細信息：在線咨詢客服
-售后服務：提供后期全套技術支持以及服務，可免費后期復學!-
聯(lián)系人：齊老師
地址：朝陽區(qū)小紅門橋北
學習流程
1、網(wǎng)上了解詳情咨詢相關信息，決定是否來公司實地考察
2、來公司考察、與老師具體了解、品嘗口味滿意、簽訂合同正式學習
3、安排住宿、正式一對一培訓
4、學習期間時間是不限制，學會為止，培訓結束，畢業(yè)
實力+技術保障
品牌保障：30多年辦學經(jīng)驗，全國連鎖品牌。
實操實訓：全程實操理論融入實踐。
教學特色：上課時間靈活小班教學手把手指導。
師資雄厚：精技術擅經(jīng)營重創(chuàng)新專業(yè)教師隊伍。
北京品味軒餐飲培訓中心有上百種特色小吃，主要分為：“早餐、燒烤、主食、面食、海鮮、西餐”等項目!北京品味軒餐飲培訓中心的師傅有多年的工作經(jīng)驗。在學習過程中所食材均由北京品味軒餐飲培訓學校提供，一人交費可以兩人同時學習，學不會可以免費重學！
更新時間
- 統(tǒng)一社會信用代碼
- 91110105MA01KFHH5J
- 成立日期
- 2019年05月29日
- 法定代表人
- 楊小霞
主營產(chǎn)品
餐飲培訓 、小吃培訓、火鍋培訓
經(jīng)營范圍
餐飲管理；企業(yè)管理咨詢；企業(yè)管理；技術咨詢、技術開發(fā)、技術轉讓、技術推廣、技術服務；教育咨詢；企業(yè)策劃；設計、制作、代理、發(fā)布廣告；會議服務；組織文化藝術交流活動（不含演出）；承辦展覽展示活動；經(jīng)濟貿易咨詢。（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項目，開展經(jīng)營活動；依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后依批準的內容開展經(jīng)營活動；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。
公司簡介
關于北京億佳品味軒餐飲管理有限公司：北京億佳品味軒餐飲管理有限公司，是一家大型綜合性餐飲機構。旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術研發(fā)、餐飲技術轉讓、餐飲門店經(jīng)營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機構。北京億佳品味軒餐飲管理有限公司以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務理念，堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念，始終如一的貫徹“自強不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理念。北京億佳品味軒餐飲管理有限公...