藜麥位于食物鏈的，是營(yíng)養(yǎng)Zui面的糧食，在日常生活中吃點(diǎn)藜麥，不但能夠補(bǔ)充平時(shí)生活中的缺失營(yíng)養(yǎng)，也能平衡身體里的酸堿平衡度，只以藜麥為主食的人群，還能調(diào)節(jié)身體血糖和膽固醇，所以說(shuō)是好處多多。藜麥有三種品種，以色彩區(qū)分，白色、紅色、黑色，白色吃起來(lái)比較甘甜軟糯，紅色和黑色較硬，味如堅(jiān)果，其中以白色口感為。



第二道：蓮藕排骨藜麥湯

材料：排骨半斤，蓮藕一塊，瓊珍靈芝15克。鹽2勺，花椒一小把，八角一小塊，姜一小塊。

做法：1、蓮藕切片或塊。姜切片。2、燒熱水，水開(kāi)后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。3、把切好的蓮藕和姜片放入瓊珍靈芝壺中，加入水，根據(jù)壺身上

的水位表加到1.8L的位置。把瓊珍靈芝掰兩半，放入壺中。4、放入花椒和八角，嘉定區(qū)藜麥，放入2勺鹽和藜麥。蓋上壺蓋，扣緊，選擇2藥膳功能，三色藜麥代工貼牌，煮15分鐘就可以了。

蓮藕排骨藜麥湯

第三道：海帶排骨藜麥湯

材料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒各適量。

做法：1.將海帶浸泡后，藜麥奇亞籽分裝，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊；2.排骨洗凈，用刀順骨切開(kāi)，橫剁成約4厘米的段

，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈；3.凈鍋內(nèi)加入清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，廠(chǎng)家貼牌黑藜麥，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開(kāi)用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊

和藜麥，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。

正因?yàn)槿藗兊奈镔|(zhì)條件越來(lái)越好，生活水平不斷提升，所以有許多人他們的營(yíng)養(yǎng)攝入都會(huì)過(guò)度，因?yàn)橄牧啃∮跀z入量，所以慢慢的脂肪就會(huì)堆積在體內(nèi)，引起局部或者全身肥胖?？梢哉f(shuō)，現(xiàn)在減肥已經(jīng)成為了全民關(guān)注的話(huà)題，明星作為對(duì)身材要求Zui嚴(yán)格的一類(lèi)群體，他們的成功經(jīng)驗(yàn)更易吸引一批擁躉。

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