粗纖維檢測 保健食品 功效成分 GB/T8310-2013 今天 16:53-高清無碼午夜福利在線觀看メイリン モデルコレクション メイ-老師好濕好緊我要進(jìn)去了在線觀看メイリン モデルコレクション メイ
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粗纖維檢測 保健食品 功效成分 GB/T8310-2013
?? 重點：GB/T 8310-2013 茶葉基質(zhì)粗纖維檢測，不是保健食品功效成分 /膳食纖維的通用國標(biāo)中國標(biāo)準(zhǔn)在...
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 8310-2013
標(biāo)準(zhǔn)名稱：茶 粗纖維測定
發(fā)布：2013-12-31；實施：2014-06-22；現(xiàn)行有效，復(fù)審結(jié)論繼續(xù)有效全國標(biāo)準(zhǔn)信...
原理：酸堿消解法（經(jīng)典粗纖維 Weende 法） 樣品經(jīng) 1.25% 微沸 30 min 酸解→ 過濾洗滌 → 1.25% NaOH 微沸 30 min 堿解 → 抽濾、洗滌、120℃烘干稱重殘渣 →525℃灰化，扣除灰分，得到粗纖維（干基）
計算公式：
\(粗纖維(\%)=\frac{m_1-m_2}{m_0\times w}\times100\%\)\(m_0\)：試樣質(zhì)量；\(m_1\)：灰化前坩堝 + 殘渣；\(m_2\)：灰化后坩堝 + 灰分；w：試樣干物質(zhì)含量
重復(fù)性：兩次平行結(jié)果差值≤平均值 5%
儀器：0.001g 天平、砂芯坩堝、馬弗爐 525℃、烘箱 120℃、300 目尼龍布
粗纖維 ≠ 膳食纖維
GB/T8310測的粗纖維：酸堿消化后剩余殘渣，只包含部分纖維素、木質(zhì)素；大量可溶性纖維、半纖維素被酸堿溶掉，數(shù)值偏低。
保健食品注冊 / 備案、營養(yǎng)標(biāo)簽【膳食纖維】指標(biāo)：法定方法為 GB 5009.88-2014酶重量法，測總膳食纖維（TDF，含可溶性 + 不可溶），屬于保健食品功效 /標(biāo)志性成分常用方法中國質(zhì)量監(jiān)...。
什么時候保健食品才可以用 GB/T8310-2013？? ：原料是茶葉 /茶提取物的保健食品，技術(shù)要求里把粗纖維作為原料質(zhì)控指標(biāo)，不是終產(chǎn)品功效成分（膳食纖維）。? 不能直接用于保健食品終產(chǎn)品 “膳食纖維” 功效成分檢測、申報、標(biāo)簽標(biāo)示；審評機構(gòu)不認(rèn)可用GB/T8310 結(jié)果代替膳食纖維。
表格
指標(biāo)目的推薦方法備注| 終產(chǎn)品功效成分：膳食纖維（總 / 可溶性 / 不溶性） | GB 5009.88-2014 | 保健食品備案 / 注冊、營養(yǎng)標(biāo)簽 |
| 茶葉原料質(zhì)控：粗纖維 | GB/T 8310-2013 | 茶葉原料，不可當(dāng)膳食纖維 |
| 其他植物原料粗纖維（非茶） | GB/T 5515（糧油粗纖維） | 不要套用茶標(biāo)準(zhǔn) |
很多客戶混淆粗纖維和膳食纖維，拿 GB/T8310的檢測報告去申報保健食品膳食纖維功效成分，審評會不予認(rèn)可。
GB/T8310 樣品前處理是針對茶葉，片劑、膠囊、粉劑保健食品基質(zhì)（輔料、淀粉、糊精）會干擾酸堿消解，不適用。
粗纖維屬于原料質(zhì)控指標(biāo)，不是保健食品法定功效成分名稱；保健食品聲稱腸道功能，標(biāo)志性成分一般寫膳食纖維，不是粗纖維。
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