保健食品低聚肽功效成分檢測(cè) GB/T 22729-2008《海洋魚(yú)低聚肽粉》-亞洲春色av無(wú)碼專區(qū)最|國(guó)產(chǎn)精品久久人妻互換
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低聚肽檢測(cè) 保健食品 功效成分 GB/T22729-2008
今天 16:55
重點(diǎn)：本標(biāo)準(zhǔn)只針對(duì)【海洋魚(yú)低聚肽粉原料】，不是通用所有來(lái)源低聚肽（玉米肽、大豆肽等不能直接套用本標(biāo)準(zhǔn)）；保健食品申報(bào)時(shí)，海洋魚(yú)低聚肽功效成分檢測(cè)普遍采用本標(biāo)準(zhǔn)附錄A國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化...
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 22729-2008，推薦性國(guó)標(biāo)，現(xiàn)行有效
全稱：海洋魚(yú)低聚肽粉
實(shí)施日期：2009-08-01
歸口：全國(guó)特殊食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（保健食品相關(guān)）全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)信...
適用：海洋魚(yú)原料酶解制備的低聚肽粉原料；保健食品中添加海洋魚(yú)低聚肽，功效成分檢測(cè)直接引用此標(biāo)準(zhǔn)附錄A
原理：總氮減去游離氨基酸氮，換算得到肽含量（干基）公式：低聚肽 =（總氮 ?游離氨基酸氮）×6.25，以干基計(jì)
原料國(guó)標(biāo)指標(biāo)：低聚肽（干基）≥70 g/100g
色譜方法：凝膠排阻色譜（GPC）
判定：分子量小于 1000 道爾頓組分占總蛋白水解物百分比
原料要求：≥85%
保健食品備案 / 注冊(cè)，海洋魚(yú)低聚肽功效成分一般同時(shí)報(bào)：低聚肽含量 + 分子量分布（＜1000Da占比）
蛋白質(zhì)：GB 5009.5
水分：GB 5009.3
灰分：GB 5009.4
微生物、重金屬按保健食品通用限值
適用邊界?可以用：海洋魚(yú)來(lái)源低聚肽作為保健食品功效成分，檢測(cè)方法寫(xiě) GB/T 22729-2008 ?不可直接套用：玉米低聚肽、大豆低聚肽、海參肽、畜源肽，這類只能參考 GPC 方法，不能直接引用GB/T22729-2008 作為檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，需要企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) / 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)方法
樣品基質(zhì)差異保健食品成品（片劑、膠囊、口服液、固體飲料）基質(zhì)復(fù)雜，需要做方法學(xué)驗(yàn)證（回收率、精密度、專屬性），證明基質(zhì)不干擾GPC 與氮測(cè)定；CMA 實(shí)驗(yàn)室做保健食品低聚肽檢測(cè)必須驗(yàn)證。
申報(bào)標(biāo)注功效成分名稱寫(xiě)：海洋魚(yú)低聚肽；檢測(cè)方法：GB/T22729-2008。
標(biāo)準(zhǔn)修訂提示：新版《食源性肽粉通則》正在立項(xiàng)替代 GB/T22729-2008，但當(dāng)前保健食品審評(píng)仍認(rèn)可2008 版全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)信...
需要 CMA 資質(zhì)，設(shè)備：凝膠滲透色譜 GPC、氨基酸分析儀、凱氏定氮裝置。 檢測(cè)項(xiàng)目套餐：
低聚肽含量（干基）
分子量分布（GPC，<1000Da 占比）
游離氨基酸、總氮
很多企業(yè)直接拿 GB/T22729 測(cè)玉米低聚肽成品，審評(píng)會(huì)不認(rèn)可，標(biāo)準(zhǔn)適用對(duì)象不符
不做干基折算，直接用濕基結(jié)果，評(píng)審會(huì)駁回
只測(cè)總蛋白，不測(cè)游離氨基酸，無(wú)法計(jì)算真實(shí)肽含量（游離氨基酸不算低聚肽）
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