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乳糖醇（Lactitol，包括結晶乳糖醇和無水乳糖醇，市售常見為乳糖醇液或結晶粉末）

CAS號：乳糖醇（無水）CAS號為585-86-4，一水合乳糖醇CAS號為81025-04-9，工業(yè)及食品用乳糖醇產品多標注585-86-4或81025-04-9，具體以供應商COA為準。

分子式：無水乳糖醇C??H??O??，分子量約344.32；一水合乳糖醇C??H??O??·H?O（即C??H??O??），分子量約362.34。

食品添加劑領域用途及參考用量：在食品工業(yè)中作為甜味劑、填充劑、質構改良劑或防粘劑使用，可用于糖果（無糖口香糖、硬糖、軟糖、壓片糖果）、巧克力代脂涂層、焙烤食品、冷凍飲品（冰淇淋）、果醬、果凍、涂抹醬等產品中，用于提供蔗糖相近的甜度與清涼感、防止析晶、降低冰點及調節(jié)水分活度。按GB2760規(guī)定在各類適用食品中可按生產需要適量使用，其中膠基糖果中參考添加量可達總質量的30％～70％，無糖硬糖及壓片糖果約20％～98％，軟糖約10％～40％，無糖巧克力及涂層約20％～60％，焙烤食品約5％～20％，冰淇淋及乳制品約3％～10％，果醬及果凍約5％～15％（以上均為占食品總質量的百分比）。具體應遵照GB2760及相關食品安全國家標準執(zhí)行。

工業(yè)領域用途及參考用量：可作為多元醇組分參與醇酸樹脂、聚氨酯泡沫或環(huán)氧樹脂合成中的擴鏈或改性；亦可作為煙草薄片加工中的保濕調節(jié)組分。高分子材料合成投料依反應計量比通常為反應體系質量的5％～20％；煙草加工中參考添加量為煙草總質量的1％～4％；其他工業(yè)用途按工藝要求確定。

化工領域用途及參考用量：可作為有機合成起始原料用于制備乳糖醇脂肪酸酯（乳化劑、分散劑）或其他糖醇衍生物；日化配方中可作為保濕組分或膚感調節(jié)劑。合成中間體投料量為反應體系質量的5％～15％；日化保濕組分參考添加量為配方總量的0.5％～3.0％，具體依配方確定。

紡織行業(yè)用途及參考用量：乳糖醇在紡織行業(yè)無典型主流規(guī)?；瘧?，個別特殊多元醇類紡織助劑配方中可能作為吸濕調節(jié)組分或印染漿料黏度調節(jié)成分。若用于印染漿料或織物整理液參考添加量為處理液質量的0.2％～2.0％（或按織物重0.1％～0.8％），需根據具體纖維類型和工藝驗證確定。

以上內容僅供參考，實際投料須符合對應行業(yè)現(xiàn)行法規(guī)、標準及工藝驗證結果。