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大豆低聚肽(SoybeanOligopeptides),又稱大豆肽或大豆蛋白水解物(低聚肽段為主,通常由2~10個氨基酸殘基組成),屬于天然多肽混合物,無單一固定CAS號和分子式。
CAS號:大豆低聚肽作為肽混合物無全球統(tǒng)一單一CAS號。其對應原料"水解大豆蛋白(HydrolyzedSoyProtein)"常見參考CAS號為100684-84-2或977051-31-6,部分文獻也引用68650-58-6,具體以各生產廠家MSDS或COA標注為準。
分子式:無固定單一分子式,為多種短肽混合物。代表性二肽如Ala-Gly分子式為C?H??N?O?,僅供參考,不代表完整大豆低聚肽組成。
以下為各行業(yè)典型用途及參考用法用量,均為工業(yè)常見經驗范圍,實際投料須依據產品規(guī)格(肽含量、平均分子量)、配方小試及現行標準確定:
食品添加劑領域:在我國通常作為食品原料或食品配料(非GB2760中嚴格定義的"食品添加劑"),參照大豆肽粉管理使用,符合GB/T22492《大豆肽粉》。常用于肉制品、焙烤食品、蛋白飲料、調味品、營養(yǎng)棒、代餐粉等。參考添加量:肉制品按原料肉質量1%~4%,焙烤食品按面粉質量0.5%~3%,蛋白飲料或液態(tài)食品按總質量0.2%~1.5%,調味品按總質量0.1%~0.5%,代餐粉或營養(yǎng)棒按總質量5%~20%。具體須符合《食品安全法》及相關國標要求。
工業(yè)領域:主要用作工業(yè)發(fā)酵培養(yǎng)基有機氮源,或作為生物基材料(生物塑料、生物燃料)的底物組分,以及廢水生物處理中微生物的營養(yǎng)補充劑。作為發(fā)酵培養(yǎng)基氮源時參考添加量為培養(yǎng)基總質量0.3%~2%(按固形物折算);作為生物基材料共混組分參考添加量為原料總質量2%~10%;作為生物處理系統(tǒng)微生物營養(yǎng)劑參考投加量為待處理體系5~20mg/L(ppm),依工況調整。
化工領域:可作為生物基原料參與制備可降解膜材料、肽類表面活性助劑、乳化分散劑或水處理絮凝助劑。作為可降解膜共混組分參考添加量為基質總質量3%~15%;作為乳化分散劑或助劑組分參考添加量為配方總質量0.5%~3%;作為水處理助凝組分參考投加量為處理體系總質量0.3%~2%或按5~30mg/L(ppm)試驗確定。
紡織行業(yè):可探索性用于大豆蛋白復合纖維(再生蛋白纖維)紡絲原液中作為蛋白改性添加組分,少數染整助劑配方中也可作輔助組分。大豆蛋白復合纖維紡絲液中參考添加量為紡絲原液固體質量的10%~30%(依目標纖維蛋白含量定);若試驗性用于染整助劑工作液,參考占處理液總質量0.2%~1.0%,或按織物質量o.w.f.0.5%~2.0%中試摸索,實際需經工藝驗證確定,應用相對有限。
以上用量均為行業(yè)參考經驗范圍,工業(yè)化應用請以供應商COA、MSDS及工藝小試結果為據。
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一般項目:生物化工產品技術研發(fā),生物質能技術服務,技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣,食品添加劑銷售,飼料原料銷售,肥料銷售,化肥銷售,化妝品零售,化工產品生產(不含許可類化工產品),化工產品銷售(不含許可類化工產品),專用化學產品銷售(不含危險化學品),生物基材料銷售,日用化學產品銷售,貨物進出口,技術進出口。(除許可業(yè)務外,可自主
湖北海嘉生物科技有限公司是一家坐落于湖北省武漢東湖新技術開發(fā)區(qū)的高新技術企業(yè)。公司注冊資金2000萬元人民幣,專注于生物化工產品技術研發(fā)、生物質能技術服務及相關產品的生產與銷售,業(yè)務范圍涵蓋食品添加劑、飼料原料、肥料、化妝品原料、化工產品、專用化學產品、生物基材料、日用化學產品等領域,同時從事貨物及技術的進出口業(yè)務。公司擁有一支專業(yè)的研發(fā)和技術團隊,致力于新產品的開發(fā)和技術創(chuàng)新,已形成以營養(yǎng)強化劑、甜味劑、增稠劑、酶制劑、防腐劑、抗氧化...