甘油磷酸鎂工廠
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- 甘油磷酸鎂廠家
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甘油磷酸鎂（MagnesiumGlycerophosphate，α-甘油磷酸鎂），化學(xué)名D,L-甘油-2-磷酸鎂鹽，為單一化合物，通常由甘油磷酸與鎂鹽中和制得。
一、CAS號(hào)與分子式
CAS號(hào)：927-68-4（常用，指甘油磷酸鎂）；也有文獻(xiàn)引54686-19-8（水合物變體）
分子式：C?H?MgO?P·xH?O（常以水合物形式存在，無水基C?H?MgO?P，分子量 218.36；常見為含結(jié)晶水形式）
鎂含量（無水基）約11.1%
二、食品添加劑（食品原料）領(lǐng)域
用途：作為食品用酸度調(diào)節(jié)劑、螯合劑或鎂源營養(yǎng)強(qiáng)化劑組分，用于調(diào)制乳粉（成人）、固體飲料、礦物質(zhì)強(qiáng)化糖果、焙烤食品、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品等產(chǎn)品的配方構(gòu)成（列入GB14880鎂化合物來源管理）。
參考用量：作為鎂營養(yǎng)強(qiáng)化組分按終產(chǎn)品鎂元素含量折算——調(diào)制乳粉（成人）中約0.05%～0.3%（以產(chǎn)品總質(zhì)量計(jì)，折合鎂約6～30mg/100 g）；固體飲料及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品中約0.1%～1%；糖果及焙排中約0.03%～0.2%。具體須符合GB14880中"甘油磷酸鎂"作為鎂來源的使用范圍與限量，市售多為水合物含量≥98%，按鎂含量約7%～11%（依水合狀態(tài)）折算投料。
三、工業(yè)領(lǐng)域
用途：作為非食用配合飼料中有機(jī)鎂源配料組分；作為工業(yè)水相體系（金屬加工液、冷卻水）中鎂離子緩沖/硬度調(diào)節(jié)輔助劑（與檸檬酸、磷酸鹽復(fù)配防沉積）；作為發(fā)酵工業(yè)培養(yǎng)基鎂源/緩沖添加組分。
參考用量：配合飼料中為配方總質(zhì)量的0.02%～0.2%（依鎂需求及配方設(shè)計(jì)調(diào)整）；發(fā)酵培養(yǎng)基中添加約0.005%～0.1%（以培養(yǎng)基總質(zhì)量計(jì)）。具體依工藝調(diào)整。
四、化工領(lǐng)域
用途：作為有機(jī)磷酸鎂鹽模型分子用于分析檢測(cè)參比；作為可生物降解高分子材料（海藻酸鹽、果膠、明膠復(fù)合膜）中鎂交聯(lián)點(diǎn)的有機(jī)鎂源（比氯化鎂緩釋放，減少局部過快凝膠）；作為制備甘油類表面活性劑的起始原料（研究級(jí)）。
參考用量：可生物降解膜或涂層中共混約0.1%～3%（以材料總質(zhì)量計(jì)，依離子交聯(lián)需求調(diào)整）；有機(jī)合成依反應(yīng)計(jì)量比投料。具體經(jīng)小試確定。
五、紡織行業(yè)
用途：作為棉、再生纖維素纖維織物后整理助劑配方中的鎂源及緩沖輔助組分，與磷酸鹽、檸檬酸鹽復(fù)配用于調(diào)節(jié)整理液離子強(qiáng)度及參與某些金屬離子固色后處理?。换蜃鳛樯锩福ɡw維素酶等需Mg2?激活）整理工藝中的鎂激活/緩沖鹽組分之一。
參考用量：在整理工作液中約0.05%～0.5%（以工作液質(zhì)量計(jì)）；按織物質(zhì)量（o.w.f.）計(jì)約0.02%～0.2%；酶整理鎂緩沖體系中建議濃度約2～10mmol/L（約0.04%～0.2%）。宜在中性至弱堿性條件下使用，具體依纖維材質(zhì)及工藝條件試驗(yàn)確定。
以上用量為行業(yè)常見參考范圍，實(shí)際投料須結(jié)合原料純度（水合物含量≥98%，鎂含量依水合狀態(tài)）、具體配方、工藝要求及GB14880通過試驗(yàn)確定。甘油磷酸鎂易吸潮，建議密封、干燥、室溫保存。食品中使用須符合GB14880中鎂化合物來源及限量規(guī)定。
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