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橘子粉(Orange Powder / Citrusreticulata FruitPowder)是橘子果實或橘皮經(jīng)干燥粉碎制得的天然植物性混合物,無統(tǒng)一的CAS登記號,也無固定的單一分子式。相關(guān)信息如下:
一、基礎(chǔ)標識信息
中文名稱:橘子粉(又名柑橘果粉、甜橙粉、桔子粉)
英文名稱:Orange Powder / MandarinOrange Powder
CAS號:無(混合物無單一CAS號;個別商業(yè)目錄中出現(xiàn)8028-48-6或633-65-8通常指甜橙油或柑橘提取物通用參考編號,非橘子粉專屬CAS。主要成分參考——維生素CCAS 50-81-7,纖維素 CAS 9004-34-6,檸檬烯 CAS 138-86-3或5989-27-5,β-胡蘿卜素 CAS7235-40-7,檸檬酸 CAS 77-92-9,橙皮苷 CAS 520-26-3)
分子式:無固定單一分子式(其中纖維素/果膠等多糖通式為(C?H??O?)?,維生素C為C?H?O?,檸檬烯為C??H??,β-胡蘿卜素為C??H??,葡萄糖/果糖為C?H??O?)
二、食品添加劑領(lǐng)域
用途:作為食品原料或輔料,用于固體飲料、烘焙食品(面包、蛋糕、餅干)、糖果(硬糖、軟糖)、冰淇淋、果凍、果醬、乳制品、休閑食品等,賦予產(chǎn)品橘子特有酸甜風味及淺黃色至橙黃色色澤。
用法:可直接與其他食品原料干混,或先溶于水/奶液后投入。
參考用量:按生產(chǎn)配方需求適量添加,常見為食品總質(zhì)量的0.5%~10%;其中固體飲料一般1%~5%,烘焙制品2%~8%,果醬及果凍1%~5%,糖果及冰淇淋3%~10%,具體依產(chǎn)品類別、風味及色澤要求并通過小試確定,并應符合GB2760等相關(guān)標準規(guī)定。
三、工業(yè)領(lǐng)域
用途:作為天然植物基材或填充組分,可用于生物降解材料/環(huán)保包裝材料的增強劑或改良劑;日化產(chǎn)品(香水、香皂、空氣清新劑)的天然香料復配原料;涂料、膠黏劑的填充與穩(wěn)定輔助組分;飼料原料;生物質(zhì)發(fā)酵培養(yǎng)基碳源;工業(yè)廢水處理中的輔助吸附劑等。
參考用量:作為生物降解包裝材料增強/填充劑一般為配方總量的3%~15%;作為日化香料復配原料一般為0.1%~1%;作為發(fā)酵培養(yǎng)基碳源一般為培養(yǎng)基總重的5%~20%;作為涂料或膠黏劑填料一般為0.5%~3%;具體依工藝條件試驗確定。
四、化工領(lǐng)域
用途:借助其所含有機酸(檸檬酸等)、果膠、纖維素及揮發(fā)油成分,可作為水性體系(涂料、日化調(diào)配液等)增稠輔助劑、乳化穩(wěn)定輔助劑;高分子材料(生物降解塑料等)的填充劑、著色劑、改性助劑;也可用于提取天然有機酸或天然色素(類胡蘿卜素);在金屬表面緩蝕劑中作輔助有機組分。
參考用量:在水性體系或日化調(diào)配液中作輔助添加劑一般為體系總重的0.05%~0.3%(低比例助劑)或5%~15%(提取或填充用途依具體配方);在生物發(fā)酵培養(yǎng)基中一般為總重的1%~3%;作為高分子材料助劑依材料體系試驗確定。
五、紡織行業(yè)
用途:利用其中類胡蘿卜素及揮發(fā)油成分,作為棉、麻、絲綢等織物的天然植物染料或印花工藝輔助原料,經(jīng)浸染、扎染等工藝賦予紡織品橙黃色或棕黃色調(diào),通常需配合媒染劑(如鋁媒染劑、鐵媒染劑等)輔助固色;也可用于織物后整理賦予特定果香。
參考用量:作為天然染料進行浸染或扎染時,染液濃度一般為每升3~10克橘子粉,用量通??刂茷榇究椢锔芍氐?%~5%(owf);作為芳香整理劑時添加量一般為整理液質(zhì)量的1%~5%;具體依目標色深、媒染方式及染色工藝條件通過打樣確定。
以上用量為行業(yè)常規(guī)參考范圍,實際投加量應結(jié)合具體產(chǎn)品標準、工藝參數(shù)及小試/中試結(jié)果確定。
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