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司盤65(Span65),化學(xué)名稱為山梨醇酐三硬脂酸酯(SorbitanTristearate),是一種親油性非離子表面活性劑,HLB值約2.1,常溫下為淺黃色至棕黃色蠟狀固體。
CAS號:26658-19-5
分子式:C??H???O?
1.食品添加劑領(lǐng)域
用途:作為乳化劑(CNS10.004 / INS492)、消泡劑及渾濁劑,用于維持油水體系穩(wěn)定,防止脂肪結(jié)晶析出(如巧克力防霜)及飲料分層。
用法:需加熱熔化(熔點約53℃)后與油脂混合,或制成預(yù)乳液加入配料體系。
用量(質(zhì)量分數(shù)參考,需符合GB2760):
飲料渾濁劑:≤ 0.005%
冰淇淋、面包、糕點、植物蛋白飲料:≤0.3%
可可制品、巧克力、人造奶油、速溶咖啡、干酵母:≤1.0%
經(jīng)表面處理的新鮮果蔬:按生產(chǎn)需要適量使用。
2.工業(yè)領(lǐng)域
用途:
塑料/橡膠:作為內(nèi)潤滑劑與脫模劑,改善填料分散性。
涂料/油墨:作為分散劑,防止顏料沉降。
石油鉆井:作為泥漿乳化劑與潤滑劑。
用法:在混料或配制階段加入基體,需加熱至其熔點以上確保均勻分散。
用量(質(zhì)量分數(shù)參考):
塑料/橡膠加工:0.1% – 1.0%
涂料/油墨:0.5% – 3.0%
鉆井泥漿:0.2% – 1.0%
3.化工領(lǐng)域
用途:
日化產(chǎn)品:作為W/O型乳化劑用于膏霜、乳液。
農(nóng)藥/炸藥:作為乳化劑與分散劑。
用法:復(fù)配于油相或作為反應(yīng)助劑。
用量(質(zhì)量分數(shù)參考):
日化膏霜:0.5% – 5.0%
農(nóng)藥乳化劑:1.0% – 3.0%
4.紡織行業(yè)
用途:主要作為紡絲油劑、抗靜電劑及柔軟整理劑,用于化纖紡絲潤滑與織物后整理。
用法:配制成乳液后通過浸軋或噴灑工藝處理纖維。
用量(參考):
紡絲油劑:1.0% –5.0%(占油劑總量)
織物柔軟整理:0.5% –2.0%(對織物重,owf)
以上數(shù)據(jù)為行業(yè)通用工藝參考范圍,不構(gòu)成juedui標(biāo)準(zhǔn)。食品應(yīng)用必須嚴格遵循GB 2760及GB29220的具體限量;工業(yè)與紡織應(yīng)用需結(jié)合具體配方與工藝條件實測確定zuijia用量。該物質(zhì)對熱敏感,儲存需密封、陰涼干燥。
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