| 類別 | 淀粉酶 | 型號 | MA10000 |
| 品牌 | DSM | 酶活力 | 11000MANU/g |
| 酶活力保存率 | 98（％） | 砷含量 | 0.0003（％） |
| 有效物質(zhì)含量 | 90（％） | 重金屬 | 0.003（%） |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 食品級 |
食用酶制劑
ma10000 可縮短支鏈淀粉的長度，進而減低淀粉結(jié)晶趨勢，并使產(chǎn)品不易掉渣全面改善質(zhì)量，增加抗老化程度，
作用于面包：抗老化，增加面包柔軟度和延長保質(zhì)期
作用于蛋糕：抗老化，增加糕心柔軟度和彈性，延長保質(zhì)期
bakezymema10000的建議添加量為10~100ppm，（以面粉重量計算），Zui合適的添加量應(yīng)以客戶的要求和應(yīng)用環(huán)境決定。
葡萄糖氧化酶 ; 細菌半纖維素酶 ; 脂肪酶 ; 谷胱甘肽 ; 真菌淀粉酶 ; 細菌淀粉酶 ; 真菌半纖維素酶
銷售化工原料（除危險化學(xué)品、監(jiān)控化學(xué)品、煙花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化學(xué)品）、化妝品、計算機軟硬件、工藝禮品、辦公用品、儀器儀表、服裝鞋帽、服裝輔料、塑膠制品、箱包；生物（除藥品）科技領(lǐng)域內(nèi)及化工領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)；商務(wù)咨詢，企業(yè)管理咨詢，市場營銷策劃，市場信息咨詢與...
百氏得森（上海）精細化工有限公司是一家化工的企業(yè)，是經(jīng)國家相關(guān)部門批準注冊的企業(yè)。主營帝斯曼烘焙酶制劑、香精、塑料加香粒子，公司位于中國上海市長寧區(qū)雙流路31號天瑞大廈209室。百氏得森（上海）精細化工有限公司本著“客戶第一，誠信至上”的原則，與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)...