中國傳統(tǒng)食品之一。煎餅作為早餐比較方便、熱乎，近年來開始在北方各城市流行，說它是市民小吃一點(diǎn)也不為過，它是千千萬萬天津人每天的必備早點(diǎn)，雖然平民之極，但是卻也別有一番精致在其中。煎餅多由粗糧制作，營養(yǎng)價(jià)值高。煎餅疏松多孔，可厚（疊層）可薄，便于與其他食品搭配，可在不同場合食用。

  俗話說：“民以食為天”，人們錢少的話可以不去看電影，不去逛街，不玩游戲，不買高檔禮物，但是一定要做的就是“吃”。所以說從事小本創(chuàng)業(yè)就選煎餅，成本低，利潤高，見效快，再加上現(xiàn)在的生活節(jié)奏比較快，早餐大都沒時(shí)間在家開火做飯，一個(gè)煎餅足以解決問題，你說這個(gè)市場如何？？

   煎餅的市場前景，大家都是有目共睹的，重要因素有以下幾點(diǎn):1.做法及配方不受地域限制，全國各地均可上此項(xiàng)目，2.經(jīng)營者無需大的投資，3.投資回報(bào)特別快，開業(yè)當(dāng)天就有回報(bào)，4.我們可以開店經(jīng)營，也可以擺攤經(jīng)營，只要掌握好配方的使用方法，就可以經(jīng)營好。煎餅?zāi)茱L(fēng)靡流行全國，其主要原因在于，一般經(jīng)營者，無需大量資金投入，回頭客絡(luò)繹不絕。

 培訓(xùn)項(xiàng)目有天津狗不理包子，開封灌湯包，武漢手工饅頭，滋補(bǔ)羊肉湯，無礬油條，上海生煎，公婆餅等

  百味佳小吃培訓(xùn)秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。專業(yè)培訓(xùn)雞蛋灌餅、煎餅果子、雜糧煎餅等技藝。百味佳倡導(dǎo)，學(xué)員的需求，是我們百味佳全體人員遵循原則。目前我們主要經(jīng)營各類燒烤、風(fēng)味小吃、早餐、冷飲、油炸、涼拌菜、油炸食品、鹵肉制品培訓(xùn)等等。

培訓(xùn)方式

1.各項(xiàng)特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝。
2.隨到隨學(xué)，現(xiàn)場培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手操作，包教包會。
3.講究職業(yè)道德，真誠傳技，誠信待人，安排食宿。
4.老牌單位，，實(shí)力雄厚，信譽(yù)至上，長期跟蹤服務(wù)。
5.免費(fèi)提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營。

新鄉(xiāng)市百味佳小吃培訓(xùn)中心              
聯(lián) 絡(luò) 人: 劉老師      
地   址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南橋　     
乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站3路108路188路186路到解放南橋下車即到