食品接觸材料（Food ContactMaterial，以下簡稱FCM）是指與食品接觸的包裝、容器、以及加工器械等，在我們?nèi)粘Ｉ钪须S處可見。FCM制品通常是由不同種類的化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)過工業(yè)加工而成，在實際使用時，殘留其中的化學(xué)物質(zhì)可能會向所接觸的食品發(fā)生遷移，從而污染食品，因此，F(xiàn)CM制品的質(zhì)量直接關(guān)系到食品的安全。
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隨著生活水平的提高，****日益重視食品安全，食品在生產(chǎn)、制造加工、包裝、運輸過程中可能出現(xiàn)的食品安全問題，近年來，歐盟、美國、日本、都加大了對食品接觸材料FCM制品的監(jiān)管，相繼出臺和更新了很多食品接觸材料（FCM）安全標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法，保障食品安全。
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日本勞動厚生?。∕inistry of Health，Labor andWelfare）負(fù)責(zé)食品及其相關(guān)產(chǎn)品的安全監(jiān)管，并在1947年頒布了《日本食品衛(wèi)生法》(Japanese FoodSanitationLaw)在該法規(guī)中提到了對食品接觸材料的要求，禁止生產(chǎn)、銷售、使用可能含有有害健康物質(zhì)的食品容器、包裝材料等食品接觸材料。
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在日本食品安全法中，F(xiàn)CM又簡稱UCP，根據(jù)與食品接觸的時間和功能不同，主要分為食品容器/包裝，和用于食品加工、烹飪用的兩大類。是指餐具、廚具、以及用于食品加工、烹飪、傳輸、存放，且與食品/食品添加劑直接接觸的設(shè)備/機(jī)械；容器和包裝是指用于包裝食品/食品添加劑的制品，在實際使用時保持原樣。
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日本食品安全法對FCM的基本要求：1、FCM的提供商（包括生產(chǎn)商、銷售商）是FCM質(zhì)量安全的責(zé)任人；2、生產(chǎn)或銷售的FCM制品需保持清潔衛(wèi)生；3、禁止銷售含有毒性或有害物質(zhì)，且可能影響人類健康的FCM制品；4、禁止銷售不符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的FCM制品。
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日本衛(wèi)生和勞動福利部（簡稱MHLW）根據(jù)FCM用途和材質(zhì)的不同，制定了通用、特定材料以及特定用途3大類監(jiān)管要求，具體見下表
日本《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生法實施細(xì)則》及《食品衛(wèi)生法施行令》，對食品、容器和包裝定義、標(biāo)識、監(jiān)督計劃、檢查、登記檢查機(jī)關(guān)、營業(yè)、處罰等做出了詳細(xì)的規(guī)定。而根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)要求，日本厚生勞動省負(fù)責(zé)為食品衛(wèi)生法制定相關(guān)的配套標(biāo)準(zhǔn)。1959年厚生勞動省發(fā)布了第370號公告《食品、食品添加劑等的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》，其中第3章就是關(guān)于食品、容器和包裝的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，隨后這一標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)歷了多次修訂。關(guān)于食品、容器和包裝的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)可分為以下3類：
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（1）通用標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)定了所有食品容器和包裝材料中重金屬，特別是鉛的含量要求；食品、容器和包裝使用的合成色素必須經(jīng)過勞動厚生省批準(zhǔn)；以及對樹脂中增塑劑的限制；
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（2）類別標(biāo)準(zhǔn)：塑料、玻璃、陶瓷、搪瓷、金屬罐、橡膠等類材料的類別標(biāo)準(zhǔn)，其中涉及的塑料（合成樹脂有）PVC、PE、PP、PS、PVDC、PET、PMMA、PC、PVOH等13種，各類材料的具體衛(wèi)生安全要求。
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（3）特殊用途標(biāo)準(zhǔn)：對于具有特定用途的材料制定的標(biāo)準(zhǔn)，如加壓加熱的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝、清涼飲料水（用果汁作原料的除外）的容器和包裝、生產(chǎn)冷凍食品所使用的、食品自動販?zhǔn)蹤C(jī)（**于那些具有與食品直接接觸部件的機(jī)器）和銷售所使用的容器、為杯裝自動販?zhǔn)蹤C(jī)或全自動清涼飲料水調(diào)理機(jī)輸送清涼飲料水原液的、容器和包裝等。
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我司總部實驗室可以做日本和韓國食品接觸材料的測試，出具的報告得到日本和韓國的認(rèn)可，并可以用于日本或韓國通關(guān)使用。有相關(guān)產(chǎn)品出口日本或韓國的企業(yè)需要做相關(guān)檢測報告的，可以與我們聯(lián)系。聯(lián)系人：鄒工
日本的食品接觸材料相關(guān)要求基本依據(jù)其在1947年頒布的《食品衛(wèi)生法》(Food Sanitation Law370)，日本衛(wèi)生和勞動福利部(Ministry of Health. LaborandWelfare，簡稱MHLW)，也叫厚生勞動省。該部負(fù)責(zé)為食品衛(wèi)生法相關(guān)的配套標(biāo)準(zhǔn)。1959年發(fā)布的370公告《食品、食品添加劑等的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》中的第三章則是關(guān)于食品容器、和包裝的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。改法涵蓋的范圍包括：食品添加劑、設(shè)備、容器包裝、以及玩具產(chǎn)品。
2021年8月18日，日本厚生勞動省(MHLW)公布了允許用于食品接觸材料(FCMs)的物質(zhì)肯定列表的修訂版。該法規(guī)適用于由合成樹脂制成的、容器和包裝。厚生勞動省審查了2020年7月至10月公眾咨詢期期間“所有已提交意見的物質(zhì)”。更新后的肯定列表新增了425種厚生勞動省確認(rèn)在食品接觸中可以安全使用的新物質(zhì)，并附有對他們收到的意見的回復(fù)?？隙斜碛伤膫€子列表組成，包括：（1）塑料聚合物列表，新增83種物質(zhì)；（2）涂層聚合物列表，新增192種物質(zhì)；（3）微量單體聚合物列表，新增29種物質(zhì)；（4）添加劑列表，新增121種物質(zhì)。
修訂后的列表還包括對先前所列物質(zhì)的名稱、CAS登記號和允許用途的更新。對每種物質(zhì)使用方面的任何限制，如它可以接觸的食物類型、溫度、在聚合物混合物中允許的體積，都包括在四個子列表中。厚生勞動省目前沒有“征求關(guān)于物質(zhì)新增和更新的意見”，但計劃將來這樣做。對于列表未包括的所有聚合物和添加劑，其在食品中的遷移限值為0.01mg/kg。制造商必須通過食品模擬物的遷移研究或通過計算機(jī)模擬來證明材料符合這一限制。
PolyShield樹脂-MXD6共混物可在標(biāo)準(zhǔn)PET設(shè)備上進(jìn)行加工，或僅對包裝瓶制造設(shè)備做了很小的改動僅可用于其工業(yè)制造。對于需要高阻隔PET包裝瓶來保護(hù)和區(qū)別化產(chǎn)品的商標(biāo)擁有者而言，這種技術(shù)可為其提供成本解決方案。此外，與其它玻璃包裝瓶或鋁制罐相比，由于PET優(yōu)異的阻隔特性，在PolyShield樹脂之中冷凍包裝包裝可保持更長時間的低溫。PolyShield樹脂瓶是啤酒等產(chǎn)品的卓越選擇，這樣飲料可保持更長時間的冷凍低溫效果。
VISystems預(yù)測，以上這類對成本較敏感的應(yīng)用，現(xiàn)在可將傳輸速率提升到4~1Gbps。根據(jù)喬治亞理工學(xué)院表示，他們的傳輸實驗是以配備8微米塑心光纖的線纜，使用高達(dá)35微米的松散耦合容限，實現(xiàn)了零誤差(errorfree)傳輸。VISystems則表示，在實驗室中，當(dāng)與高速探測器和跨阻抗放大器共同使用時，光纖傳輸速度可達(dá)4Gbps。個別的VCSEL可裝配在尺寸25平方微米的裸晶，VISystems也能提供家庭專用或是汽車網(wǎng)路專用的1x4或1x12陣列；或是提供光纖通道(FibreChannel)、Infiniband等其他的高速應(yīng)用。
出口日本或韓國食品接觸材料檢測聯(lián)系人：鄒工