食品接觸材料（Food ContactMaterial，以下簡(jiǎn)稱FCM）是指與食品接觸的包裝、容器、以及加工器械等，在我們?nèi)粘Ｉ钪须S處可見(jiàn)。FCM制品通常是由不同種類的化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)過(guò)工業(yè)加工而成，在實(shí)際使用時(shí)，殘留其中的化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)向所接觸的食品發(fā)生遷移，從而污染食品，因此，F(xiàn)CM制品的質(zhì)量直接關(guān)系到食品的安全。
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隨著生活水平的提高，****日益重視食品安全，食品在生產(chǎn)、制造加工、包裝、運(yùn)輸過(guò)程中可能出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，近年來(lái)，歐盟、美國(guó)、日本、都加大了對(duì)食品接觸材料FCM制品的監(jiān)管，相繼出臺(tái)和更新了很多食品接觸材料（FCM）安全標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法，保障食品安全。
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日本勞動(dòng)厚生省（Ministry of Health，Labor andWelfare）負(fù)責(zé)食品及其相關(guān)產(chǎn)品的安全監(jiān)管，并在1947年頒布了《日本食品衛(wèi)生法》(Japanese FoodSanitationLaw)在該法規(guī)中提到了對(duì)食品接觸材料的要求，禁止生產(chǎn)、銷售、使用可能含有有害健康物質(zhì)的食品容器、包裝材料等食品接觸材料。
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在日本食品安全法中，F(xiàn)CM又簡(jiǎn)稱UCP，根據(jù)與食品接觸的時(shí)間和功能不同，主要分為食品容器/包裝，和用于食品加工、烹飪用的兩大類。是指餐具、廚具、以及用于食品加工、烹飪、傳輸、存放，且與食品/食品添加劑直接接觸的設(shè)備/機(jī)械；容器和包裝是指用于包裝食品/食品添加劑的制品，在實(shí)際使用時(shí)保持原樣。
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日本食品安全法對(duì)FCM的基本要求：1、FCM的提供商（包括生產(chǎn)商、銷售商）是FCM質(zhì)量安全的責(zé)任人；2、生產(chǎn)或銷售的FCM制品需保持清潔衛(wèi)生；3、禁止銷售含有毒性或有害物質(zhì)，且可能影響人類健康的FCM制品；4、禁止銷售不符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的FCM制品。
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日本衛(wèi)生和勞動(dòng)福利部（簡(jiǎn)稱MHLW）根據(jù)FCM用途和材質(zhì)的不同，制定了通用、特定材料以及特定用途3大類監(jiān)管要求，具體見(jiàn)下表
日本《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生法實(shí)施細(xì)則》及《食品衛(wèi)生法施行令》，對(duì)食品、容器和包裝定義、標(biāo)識(shí)、監(jiān)督計(jì)劃、檢查、登記檢查機(jī)關(guān)、營(yíng)業(yè)、處罰等做出了詳細(xì)的規(guī)定。而根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)要求，日本厚生勞動(dòng)省負(fù)責(zé)為食品衛(wèi)生法制定相關(guān)的配套標(biāo)準(zhǔn)。1959年厚生勞動(dòng)省發(fā)布了第370號(hào)公告《食品、食品添加劑等的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》，其中第3章就是關(guān)于食品、容器和包裝的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，隨后這一標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)歷了多次修訂。關(guān)于食品、容器和包裝的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)可分為以下3類：
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（1）通用標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)定了所有食品容器和包裝材料中重金屬，特別是鉛的含量要求；食品、容器和包裝使用的合成色素必須經(jīng)過(guò)勞動(dòng)厚生省批準(zhǔn)；以及對(duì)樹(shù)脂中增塑劑的限制；
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（2）類別標(biāo)準(zhǔn)：塑料、玻璃、陶瓷、搪瓷、金屬罐、橡膠等類材料的類別標(biāo)準(zhǔn)，其中涉及的塑料（合成樹(shù)脂有）PVC、PE、PP、PS、PVDC、PET、PMMA、PC、PVOH等13種，各類材料的具體衛(wèi)生安全要求。
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（3）特殊用途標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)于具有特定用途的材料制定的標(biāo)準(zhǔn)，如加壓加熱的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝、清涼飲料水（用果汁作原料的除外）的容器和包裝、生產(chǎn)冷凍食品所使用的、食品自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)（**于那些具有與食品直接接觸部件的機(jī)器）和銷售所使用的容器、為杯裝自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)或全自動(dòng)清涼飲料水調(diào)理機(jī)輸送清涼飲料水原液的、容器和包裝等。
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我司總部實(shí)驗(yàn)室可以做日本和韓國(guó)食品接觸材料的測(cè)試，出具的報(bào)告得到日本和韓國(guó)的認(rèn)可，并可以用于日本或韓國(guó)通關(guān)使用。有相關(guān)產(chǎn)品出口日本或韓國(guó)的企業(yè)需要做相關(guān)檢測(cè)報(bào)告的，可以與我們聯(lián)系。聯(lián)系人：鄒工
厚生勞動(dòng)省認(rèn)證日本食品衛(wèi)生法食品級(jí)測(cè)試JFSL370食品安全檢測(cè)測(cè)試清關(guān)出口
日本從部真正以食品為對(duì)象的法律《關(guān)于取締飲食物及其他物品的法律》頒布和實(shí)施起，其對(duì)食品接觸材料檢測(cè)的安全管理和立法，經(jīng)過(guò)百余年的發(fā)展，法制不斷成熟和完備，形成了由框架性法規(guī)《食品衛(wèi)生法》和《食品安全基本法》、具體規(guī)范和檢測(cè)方法《食品、食品添加劑等的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》和行業(yè)協(xié)會(huì)規(guī)范要求組成的不同層次的法規(guī)規(guī)范體系。
日本的食品級(jí)測(cè)試由日本健康和社會(huì)安全部門管制（日本厚生?。嚓P(guān)法規(guī)為日本食品衛(wèi)生條例370（Japan FoodSanitation Law370）。有測(cè)試要求的產(chǎn)品種類有—紙張、玻璃、陶瓷、琺瑯瓷釉、橡膠、金屬、塑料、有機(jī)涂層、、木材。
目前，厚生省正在進(jìn)行正清單的整理工作。伴隨著正清單的整理修訂，官方計(jì)劃再次打開(kāi)正清單追加收錄的意見(jiàn)征求窗口。但是，具體意見(jiàn)征求開(kāi)始時(shí)間尚未確定。相關(guān)企業(yè)仍需繼續(xù)關(guān)注正清單更新情況及進(jìn)展，以確保生產(chǎn)銷售活動(dòng)的合規(guī)化管理。
“利用果糖進(jìn)行轉(zhuǎn)換的方法是存在問(wèn)題的，因?yàn)樯a(chǎn)果糖也會(huì)排放大量的碳，而且，你*終還會(huì)和糧食生產(chǎn)形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，所以，更好的解決方案是利用非食用生物質(zhì)來(lái)制造FDC：，比如糧食收割后留下的雜草或廢料?！盞anan說(shuō)。農(nóng)業(yè)廢料變身塑料化學(xué)系研究生：anindeetaBanerjee與助理教授MatthewKanan已經(jīng)開(kāi)發(fā)了一種新方法來(lái)制造可再生塑料，這種塑料制造方法的原料采用的是化碳和普通的植物。斯坦福的研究團(tuán)隊(duì)一直在用糠醛做試驗(yàn)，試圖將其替換玉米糖來(lái)獲得FDC：，糠醛是由農(nóng)業(yè)廢料制成的一種化合物，已經(jīng)被廣泛使用了幾十年，每年有大約四十萬(wàn)噸的產(chǎn)量，用于樹(shù)脂、溶劑，以及其它產(chǎn)品的生產(chǎn)。
Wohlers也參加了數(shù)周前在北京召開(kāi)的世界3D打印技術(shù)大會(huì)。他說(shuō)，會(huì)場(chǎng)里到處擠滿了媒體，演講嘉賓們也引用了美國(guó)奧巴馬的國(guó)情咨文演說(shuō)不下五次。Wohlers說(shuō)，由提供資助的亞洲制造業(yè)協(xié)會(huì)組建了1家專門的3D打印創(chuàng)新機(jī)構(gòu)，希望推動(dòng)3D打印行的業(yè)界合作。每家機(jī)構(gòu)的初始投資額將為33萬(wàn)美元。此外，《日?qǐng)?bào)》5月31日?qǐng)?bào)道說(shuō)，有8萬(wàn)名員工的家電巨頭集團(tuán)也準(zhǔn)備開(kāi)拓這一技術(shù)領(lǐng)域，并由其總部所在地山東青島的市提供支持。
出口日本或韓國(guó)食品接觸材料檢測(cè)聯(lián)系人：鄒工