食品接觸材料（Food ContactMaterial，以下簡稱FCM）是指與食品接觸的包裝、容器、以及加工器械等，在我們?nèi)粘Ｉ钪须S處可見。FCM制品通常是由不同種類的化學物質(zhì)，經(jīng)過工業(yè)加工而成，在實際使用時，殘留其中的化學物質(zhì)可能會向所接觸的食品發(fā)生遷移，從而污染食品，因此，F(xiàn)CM制品的質(zhì)量直接關系到食品的安全。
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隨著生活水平的提高，****日益重視食品安全，食品在生產(chǎn)、制造加工、包裝、運輸過程中可能出現(xiàn)的食品安全問題，近年來，歐盟、美國、日本、都加大了對食品接觸材料FCM制品的監(jiān)管，相繼出臺和更新了很多食品接觸材料（FCM）安全標準和檢測方法，保障食品安全。
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日本勞動厚生省（Ministry of Health，Labor andWelfare）負責食品及其相關產(chǎn)品的安全監(jiān)管，并在1947年頒布了《日本食品衛(wèi)生法》(Japanese FoodSanitationLaw)在該法規(guī)中提到了對食品接觸材料的要求，禁止生產(chǎn)、銷售、使用可能含有有害健康物質(zhì)的食品容器、包裝材料等食品接觸材料。
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在日本食品安全法中，F(xiàn)CM又簡稱UCP，根據(jù)與食品接觸的時間和功能不同，主要分為食品容器/包裝，和用于食品加工、烹飪用的兩大類。是指餐具、廚具、以及用于食品加工、烹飪、傳輸、存放，且與食品/食品添加劑直接接觸的設備/機械；容器和包裝是指用于包裝食品/食品添加劑的制品，在實際使用時保持原樣。
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日本食品安全法對FCM的基本要求：1、FCM的提供商（包括生產(chǎn)商、銷售商）是FCM質(zhì)量安全的責任人；2、生產(chǎn)或銷售的FCM制品需保持清潔衛(wèi)生；3、禁止銷售含有毒性或有害物質(zhì)，且可能影響人類健康的FCM制品；4、禁止銷售不符合相關法規(guī)和標準的FCM制品。
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日本衛(wèi)生和勞動福利部（簡稱MHLW）根據(jù)FCM用途和材質(zhì)的不同，制定了通用、特定材料以及特定用途3大類監(jiān)管要求，具體見下表
日本《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生法實施細則》及《食品衛(wèi)生法施行令》，對食品、容器和包裝定義、標識、監(jiān)督計劃、檢查、登記檢查機關、營業(yè)、處罰等做出了詳細的規(guī)定。而根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的相關要求，日本厚生勞動省負責為食品衛(wèi)生法制定相關的配套標準。1959年厚生勞動省發(fā)布了第370號公告《食品、食品添加劑等的規(guī)范標準》，其中第3章就是關于食品、容器和包裝的規(guī)范和標準，隨后這一標準經(jīng)歷了多次修訂。關于食品、容器和包裝的規(guī)范和標準可分為以下3類：
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（1）通用標準：規(guī)定了所有食品容器和包裝材料中重金屬，特別是鉛的含量要求；食品、容器和包裝使用的合成色素必須經(jīng)過勞動厚生省批準；以及對樹脂中增塑劑的限制；
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（2）類別標準：塑料、玻璃、陶瓷、搪瓷、金屬罐、橡膠等類材料的類別標準，其中涉及的塑料（合成樹脂有）PVC、PE、PP、PS、PVDC、PET、PMMA、PC、PVOH等13種，各類材料的具體衛(wèi)生安全要求。
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（3）特殊用途標準：對于具有特定用途的材料制定的標準，如加壓加熱的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝、清涼飲料水（用果汁作原料的除外）的容器和包裝、生產(chǎn)冷凍食品所使用的、食品自動販售機（**于那些具有與食品直接接觸部件的機器）和銷售所使用的容器、為杯裝自動販售機或全自動清涼飲料水調(diào)理機輸送清涼飲料水原液的、容器和包裝等。
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我司總部實驗室可以做日本和韓國食品接觸材料的測試，出具的報告得到日本和韓國的認可，并可以用于日本或韓國通關使用。有相關產(chǎn)品出口日本或韓國的企業(yè)需要做相關檢測報告的，可以與我們聯(lián)系。聯(lián)系人：鄒工
日本食品接觸材料測試標準
Specified in the Food Sanitation Law of JAPAN, the Specificationsand Standards for Foods, Food Additives, Part IⅢ Implements,Containers, and Packaging under Ministry of Health and WelfareNotification No. 370 (December 28, 1959).
The MHLW Notification No. 201 (March 31, 2006).
The MHL W Notification No. 416 (July 31, 2008).
The MHL W Notification No. 595 (December 28, 2012).
日本食品接觸材料測試項目
日本食品接觸材料檢測Japan Food Sanitation Law 370詳細介紹日本JFSL 370 Testing
日本勞動厚生省頒布的標準分為3類：
(1)一般標準，規(guī)定了所有食品容器和包裝材料中重金屬，特別是鉛的含量要求。例如，規(guī)定馬口鐵中的鉛含量不得超過5%，其它金屬容器不得超過10%。該類標準還規(guī)定，包裝材料使用合成色素必須經(jīng)過勞動厚生省的批準。
(2)類別標準，建立了金屬罐、玻璃、陶瓷、橡膠等類物質(zhì)的類別標準；此外還制定了13類聚合物的標準，包括PVC，PE，PP，PS，PVDC，PET，PMMA．PC，PVOH等。
(3)專門用途標準：對于具有特定用途的材料制定的標準，如巴氏殺菌牛奶來用包裝、街頭食品用包裝等。
OXPEKK產(chǎn)品線具有超過金屬和其他熱塑性塑料的優(yōu)點，包括過程靈活性，重量輕，無腐蝕性，以及定制配方，包括填充和著色的化合物。產(chǎn)品認證所有OPM產(chǎn)品均受到級別的測試和認證的支持。對于生物醫(yī)學市場，OXPEKK定制復合產(chǎn)品組合包括OXPEKK-MG(非植入物應用的醫(yī)學級)和OXPEKK-IG(植入式種植體等級)，均符合嚴格的監(jiān)管標準：OXPEKK用于用途的定制化合物已經(jīng)針對ISO1993標準進行了測試，證明了在骨骼和組織接觸的**性植入物應用中的安全使用。
BaxterHealthcare在做心瓣膜修復手術中使用的器械(可回用的手柄和一次性的卡扣閉環(huán))是由聚碳酸酯特種改性工程塑料構成。X光可見(即有防輻射功能)的塞子是使用嵌入注塑工藝成型在模板上的，而耐蒸汽處理的塞子是使用聚醚砜的材料，這就保證了整個裝置能夠承受高溫蒸汽消毒處理。預染色改性工程塑料近幾年，塑料配色技術發(fā)展很快。在應用中，設計師可以在符合FD：和沒有遷移的顏料中進行挑選。獨特的色彩效果可以有助于形成產(chǎn)品的獨特賣點并為設備設計師帶來利益。
出口日本或韓國食品接觸材料檢測聯(lián)系人：鄒工