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EGCG95%綠茶提取物

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¥3800.00元每公斤
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品牌
沒食子兒茶素沒食子酸酯廠家
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國標
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1kg起訂




綠茶提取物的CAS號、分子式、簡介、性狀及在各領域用途與用法用量

CAS號

84650-60-2(混合組分,主要代表茶多酚類物質)
注:特定成分如表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)的CAS號為989-51-5,但綠茶提取物通常以混合組分形式應用。

分子式
  • 茶多酚(主要成分):C??H??O??(以EGCG為例,分子量458.37)

  • 簡化表述:C?H?O?·nH?O(反映多酚類結構特征,實際聚合度不固定)

  • 簡介

    綠茶提取物是從綠茶葉片中通過溶劑萃取、濃縮等工藝制得的天然產物,主要成分為茶多酚(約占干物質30%,以兒茶素為主)、咖啡堿、氨基酸、維生素及礦物質等。其核心活性成分茶多酚具有抗氧化、抑制脂質過氧化及金屬離子螯合作用,可延緩食品、化妝品等產品氧化變質。

    性狀
  • 外觀:棕黃、淡黃或淡綠色粉末,色澤因提取工藝及成分比例而異。

  • 氣味:氣微,味苦。

  • 溶解性:微溶于冷水(25℃下溶解度約0.1g/100mL),易溶于熱水、乙醇、等有機溶劑。

  • 穩(wěn)定性:對熱較穩(wěn)定(分解溫度>200℃),但在強酸、強堿或光照條件下可能氧化降解;長期儲存需避光、密封,避免與金屬離子接觸。

  • 用途與用法用量
    1. 食品添加劑領域

    2. 食用油脂、月餅、火腿:Zui大用量0.4g/kg。

    3. 肉制品和魚制品:使用量0.3g/kg。

    4. 油炸食品和方便面:使用量0.2g/kg(以油脂中的兒茶素計)。

    5. 含油脂醬料:使用量0.1g/kg。

    6. 用途:作為天然抗氧化劑,延緩油脂或含油食品氧化酸敗,維持產品風味并延長保質期;作為護色劑,保護食品中的天然色素。

    7. 應用:

    8. 用法:將綠茶提取物溶于乙醇,加入一定量檸檬酸配成溶液,以噴涂或添加方式用于食品。

    9. 工業(yè)領域

    10. 用途:用于潤滑油、金屬加工油、液壓油等產品的抗氧化處理,延緩油品氧化變質,延長使用壽命。

    11. 用法用量:依據油品初始氧化程度、使用環(huán)境(如高溫、高壓)及目標抗氧化周期調整,需結合小試確定添加量及作用時間。

    12. 化工領域

    13. 根據產品配方(如聚合物類型、加工溫度)調整,通常以摩爾分數(shù)(mol%)或質量分數(shù)(wt%)表示。

    14. 一般使用濃度為0.01%-0.05%,需通過實驗優(yōu)化工藝參數(shù)。

    15. 作為合成中間體或添加劑,用于制備塑料抗氧劑、橡膠防老劑、涂料穩(wěn)定劑等功能化學品。

    16. 減少有機化學品、聚合材料等因氧化導致的性能變化。

    17. 用途:

    18. 用法用量:

    19. 紡織行業(yè)

    20. 根據助劑體系(如pH、離子強度)及加工工藝(如浸漬、噴涂)調整。

    21. 通常為極低濃度(如0.01%-0.05%),需通過實驗確定有效添加量及穩(wěn)定性。

    22. 用途:用于紡織品整理劑(如防水劑、柔軟劑)的抗氧化處理,減少儲存或加工過程中助劑的氧化變質,保障助劑性能穩(wěn)定性。

    23. 用法用量:




     



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    2023年05月23日
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    主營產品

    果膠、酪蛋白、威蘭膠、干酪素、酪蛋白酸鈉、酪朊酸鈉、氯化膽堿、甜菜堿、酵母浸粉、蛋白胨、低聚果糖、低聚木糖、甘露寡糖、菊粉、D-異抗壞血酸鈉、異VC鈉、ε-聚賴氨酸、ε-聚賴氨酸鹽、乳酸鏈球菌素、納他霉素、BHA、丁基羥基茴香醚、植酸鈉、肌醇六磷酸鈉、茶多酚、綠茶提取物、L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨

    經營范圍

    自然科學研究和試驗發(fā)展;生物化工產品技術研發(fā);生物質能技術服務;技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;食品添加劑銷售;飼料原料銷售;肥料銷售;化肥銷售;化妝品零售;化妝品批發(fā);化工產品生產(不含許可類化工產品);化工產品銷售(不含許可類化工產品);專用化學產品銷售(不含危險化學品);生物基材料銷售;食品互聯(lián)網銷售(僅銷售預包裝食品);日

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