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    旱稻又稱陸稻，是指能適應(yīng)于旱地或干旱生態(tài)環(huán)境下的特殊稻類。50年代以前，旱稻在我國分布很廣，主要是北方低洼地和南方山坡地或旱田。北方低洼地區(qū)種旱稻，耐旱又耐澇，適應(yīng)北方春旱夏澇的氣候特點(diǎn)。南方山坡地或旱田，因不能保持水層，無法種水稻，但夏秋雨量較多，旱稻則能適應(yīng)。80年代初，北方因連年干旱，水稻面積減少很多，難以進(jìn)一步發(fā)展。干旱迫使人們重新探索走旱稻之路的可能性，特別是巴西陸稻的引進(jìn)、試種成功，引起了有關(guān)部門和專家對(duì)陸稻的高度重視，目前已在江西、浙江、河南、河北、陜西、云南、貴州、福建等多省試種示范成功。

  旱稻具有耐旱性強(qiáng)、耐瘠性好、耐逆性強(qiáng)和適應(yīng)性廣的特點(diǎn)。其根系發(fā)達(dá)，須根粗而長，人地深度可達(dá)1米以下，因而能有效地吸收土壤中的水分。葉的細(xì)胞液濃度較高，對(duì)水分減少的耐性較強(qiáng)，受旱一段時(shí)間后可快速恢復(fù)生長。特別是不能種植水稻的缺糧山區(qū)、缺水旱地、肥力不高的坡地均可種植。旱稻比一般旱作物(如玉米、大豆等)耐澇，可以變“澇”為“利”，獲得穩(wěn)產(chǎn)。旱稻還能與多種旱作物(糧、飼、經(jīng)、果、木等)間作、套作，豐富旱地立體種植結(jié)構(gòu)，拓寬稻作空間，為細(xì)糧生產(chǎn)增加了一條重要途徑。
  過去我國旱稻多為農(nóng)家品種，植株高，葉披散，不耐肥，易倒伏，產(chǎn)量很低，一般每公頃只有1 500～3 000千克，全生育期偏長，多數(shù)米質(zhì)較差，已在我國大部分省、自治區(qū)遭淘汰或?yàn)l臨絕跡。中國水稻研究所和江西、浙扛等地研究發(fā)現(xiàn)，巴西陸稻等旱稻品種具有早熟、生長快、耐旱、耐瘠、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，深受農(nóng)民喜愛和專家好評(píng)，已在浙江、江西、安徽、四川、山東、黑龍江等省逐漸推廣。

旱稻適合于直播，國內(nèi)也有移栽。

直播栽培要點(diǎn)：
  1．精細(xì)整地精細(xì)整地有利于齊苗、全苗以及土壤保水，要求土碎平整。土壤耕作以深耕、碎土、保墑、除草為主要目的，耕深度以18～20厘米較為合適，整地時(shí)期和方法，則因地區(qū)、氣候、土壤、栽培季節(jié)和前作種類等而不同。熟土雜草多，不宜早翻耕、早整地，以免雜草滋生。新開墾地可耕后即整，整后播種。
  北方旱播旱稻，有春播和夏播兩種。春播多在秋季作物收獲后整地，先行淺耕滅茬，然后結(jié)合施肥，進(jìn)行深耕。夏播一般是在馬鈴薯、大麥、小麥等作物收獲后播種，當(dāng)時(shí)氣溫較高、蒸發(fā)大，整地保墑?dòng)葹橹匾?。在收獲后，隨即施肥結(jié)合犁耙，邊播種、邊*，才能保住墑情，有利于出苗。
  南方1年多熟地區(qū)，直播旱稻前作多為油菜、大麥、小麥、甘薯(秋薯或冬薯)、馬鈴薯等，前作收獲后應(yīng)搶季節(jié)及時(shí)整地播種。丘陵、山區(qū)傾斜坡地，應(yīng)依等高線整地，做成橫排梯形平畦，以利于水土保持。在糧林間作地區(qū)，在林苗行間進(jìn)行深耕墾殖，結(jié)合施肥、碎土、平地，即可播種。
  2.播種保全苗旱稻播種內(nèi)容包括：曬種、浸種、消毒、催芽、播種、覆土(*)等。過好旱稻播種關(guān)，有利于出苗、足苗。
  (1)曬種、選種、浸種、種子消毒同普通水田移栽稻。但是旱稻種子浸透即可(即吸水量為其種子重的60％以上)，一般浸種2～3天，早季浸種3～4天，中、晚季浸種2天左右，并注意換水透氣。
  (2)催芽北方催芽播種一般可提早出苗4天，早出穗3天，早成熟5天。因此，在條件適宜的情況下，以催芽播種為好。但如果土壤水分不足，則不宜催芽，以免發(fā)生干芽現(xiàn)象，只可浸種到穎殼發(fā)白。
  (3)藥劑拌種旱稻苗期常受地下害蟲為害，造成缺苗斷壟，影響產(chǎn)量。主要害蟲有螻蛄、蠐螬、金針蟲等，其中螻蛄Zui為普遍，需要在播種前用藥劑拌種。將吸足水分的種子攤開晾至穎殼發(fā)白程度再行拌藥，通常用呋喃丹拌種。
  (4)播種旱稻播種方式有條播、撒播、點(diǎn)播3種。條播應(yīng)用的Zui多，由于播種機(jī)具不同又有寬幅和窄幅之分。機(jī)器播種，行距小而播幅窄。人工開溝播種，行距大而且播幅寬。條播以寬行為好，行距為25～30厘米。也可以穴播，穴播應(yīng)采用寬行窄株，行距為30厘米，株距為10～15厘米。旱稻的播種質(zhì)量應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格保證，因?yàn)樗P(guān)系到能否出全苗及以后的生長整齊度，影響產(chǎn)量。
  ①播種期因各地氣候條件和茬口而不相同，一般土溫達(dá)到12℃以上時(shí)開始播種。我國東北約在4月下旬至5月上旬，華北在4月中旬，長江流域在4月上旬，華南在3月上中旬開始播種。在缺乏灌溉條件的地區(qū)，早稻播種期主要應(yīng)根據(jù)各地雨季遲早而定，即在雨季開始時(shí)播種，以滿足生長期間的水分要求。旱稻在沒有灌溉條件的旱地，不宜秋種。有條件的，如前期有水，抽穗期又能灌上1次水的，秋播可獲高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。播種不宜太遲，愈早播愈好。在前茬麥類、油菜等夏熟作物收獲后播種旱稻時(shí)，因季節(jié)緊張，應(yīng)搶季節(jié)及早播種。如播種較晚，會(huì)顯著減產(chǎn)，甚至不能結(jié)實(shí)。各地的經(jīng)驗(yàn)表明，適時(shí)早播，延長了營養(yǎng)生長期，使稻株積累營養(yǎng)物質(zhì)多，有利于增穗增粒，獲得高產(chǎn)。如果在前作未收獲之前套種旱稻，則以在收獲前2～3周播種為宜，播種過早，共生時(shí)間長，造成幼苗生長不良。
  ②播種量播種量的大小應(yīng)根據(jù)品種分蘗力的強(qiáng)弱和發(fā)芽率的高低，同時(shí)還要注意到土地的肥瘦、有無灌溉條件等確定。如土壤肥沃、土壤水分保持較好，又在雨季中，有利于旱稻分蘗，播種量可小些。一般來說，春播每公頃45～90千克，夏播每公頃90～105千克。
  ③播種方法播種方法以條播較多，有利于中耕除草。北方播種后*，是保墑保苗的重要環(huán)節(jié)；南方因雨水較多，播后覆土即可。早稻生長越整齊，產(chǎn)量越高。影響生長整齊度Zui重要的是壟內(nèi)稻苗分布均勻程度，播種時(shí)要確保落粒均勻。覆土的厚度對(duì)出苗影響也很大，直接影響旱稻的發(fā)芽率和出苗整齊度。如覆土過淺，遇到天旱，地表水分蒸發(fā)快，難以滿足種子所需要的水分，不能發(fā)芽。如遇先雨后旱，已發(fā)芽也會(huì)引起胚芽過度生長，消耗種子養(yǎng)分，芽鞘出土能力減弱，甚至葉片在土內(nèi)即展開，形成出苗緩慢，出苗率低，根系不發(fā)達(dá)。覆土厚度應(yīng)根據(jù)土壤質(zhì)地、季節(jié)和水分而定。一般壤土以3～4厘米為宜，沙土及土壤干旱時(shí)覆土可較深，粘土及土壤水分多時(shí)可較淺。南方春播覆土可淺些，3厘米