1、止瀉

 

　　蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)，其中的果膠和纖維素又有吸收細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。腹瀉患者每日早晚空腹吃1個(gè)蘋果，對治療腹瀉有很好的輔助作用。如果是水瀉患者，則用適量蘋果加水煮，連湯食之。

 

　　2、通便

 

　　蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。便秘患者宜將蘋果煮熟了吃效果更佳。

 

　　3、防止妊娠反應(yīng)者酸中毒

 

　　對于女性妊娠反應(yīng)者，吃蘋果不僅能補(bǔ)充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

 

　　4、防治高血壓

 

　　蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。蘋果對于中老年人，特別是高血壓和膽固醇增高者，著實(shí)稱得上是理想的水果。治療高血壓，可在每周選一天只吃300～400克蘋果，而不吃別的食物，連續(xù)吃5日后，便可有效降低血壓。以后可視血壓的情況，再?zèng)Q定是否繼續(xù)下一個(gè)療程。

 

　　5、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長

 

　　蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生?？砂烟O果搗爛成泥或榨成汁喂食嬰兒。

 

　　6、減肥

 

　　蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。