香蕉：是在香蕉表皮為黃色并帶有棕色的小斑點(diǎn)時(shí)食用。溫度低于13℃時(shí)，香蕉就會(huì)壞，不要把香蕉放在冰箱里。

 

　　柚子：手感沉甸甸的柚子較好。不要買太軟的柚子(這是腐爛的跡象)。果皮上有劃痕或斑點(diǎn)并不說明柚子一定有問題。

 

　　葡萄：如果葡萄梗是綠色的且很柔韌，葡萄粒不易掉下來，說明葡萄很新鮮。

 

　　獼猴桃：能捏動(dòng)但手指抬起后不會(huì)留下凹痕，說明它已經(jīng)成熟了。

 

　　甜瓜：瓜臍上還帶著梗，說明瓜可能還沒熟透。不要挑那些太黃且表皮發(fā)軟的，這樣的瓜已經(jīng)熟過了。能聞到香甜宜人氣味的是好瓜。大多數(shù)哈密瓜要在室溫下放置2～4天才能熟透。

 

　　橘子：手感沉甸甸的橘子說明多汁。

 

　　桃：5月至9月間成熟上市。手感很硬的桃子說明還沒有成熟。

 

　　梨：硬中略軟的梨比較好。梨的品種不同，顏色也不同，大部分為淡黃色到深黃色。皺縮的梨就不會(huì)再變熟了。

 

　　草莓：5月和6月是草莓大量上市的時(shí)候，冬季也有溫室草莓上市。草莓要選仍帶有蒂頭的，不要買果實(shí)大頭呈白色或者表面大片變色的草莓。

 

　　藍(lán)莓：5月至9月間成熟上市。選購(gòu)時(shí)要看其顏色是否均勻，果實(shí)是否飽滿。不要買變軟的藍(lán)莓。

 

　　鱷梨：購(gòu)買時(shí)要選擇稍軟一點(diǎn)的，如果買到的是尚未成熟的鱷梨，把它們?cè)谑覝叵路胖?～5天就會(huì)熟透，放在冰箱里會(huì)減慢其成熟的速度。