美國山核桃。又名長山核桃、美國薄殼山核桃，屬胡桃科山核桃屬植物，自然分布于美國南部和墨西哥北部，商業(yè)化栽培主要在密西西比河河谷沖積平原，屬典型的亞熱帶樹種。對于這一世界干果，云南省從1974年以來相繼引入40多個試驗點種植，現(xiàn)已有24個點引種成功，引種效果在全國。作為一項極具發(fā)展?jié)摿Ξa(chǎn)業(yè)，祿勸縣1999年春引入種植美國薄殼山核桃，現(xiàn)已開花結(jié)果，引種成功。

  1、立地條件選擇

    (1)適宜的氣候帶

     引種種植的實踐證明，種植在海拔1 300m左右的南亞熱帶氣候區(qū)的美國薄殼山核桃樹樹體生長好、果大、粒重、含油率高、質(zhì)量。江浙沿海地區(qū)種植已經(jīng)試驗成功，近年正逐步廣泛推廣美國山核桃，種植在海拔1800m以上的北亞熱帶氣候區(qū)的美國薄殼山核桃樹體生長較好，能結(jié)實，種子飽滿，但果小，空籽率高。所以，選擇新種植區(qū)域時，應(yīng)以中亞熱帶氣候區(qū)為主，南亞熱帶氣候區(qū)海拔11oom以下，只能探索種植，北亞熱帶氣候區(qū)，只能試驗種植。

    (2)氣候、氣象條件

    ①積溫。根據(jù)美國資料，美國薄殼山核桃自然分布區(qū)≥1o℃的年積溫為3 300～5 400℃。云南省引種證明積溫越高，果實越飽滿，例如漾濞積溫為5 562℃，祿勸積溫為5 166℃，均適宜種植美國薄殼山核桃．

  ②低溫。在選擇種植地時，低溫是不可缺少的重要條件。

冬季短暫的低溫有利于花芽分化。如果沒有低溫或低溫過少，會影響正常萌發(fā)和開花。因此，要求每年氣溫≤7．2℃的低溫持續(xù)時間能達到500～750h。

  ③無霜期。美國主產(chǎn)區(qū)的無霜期為220～280d，我國主要引種區(qū)的無霜區(qū)為225～240d。漾濞無霜期為240d，祿勸無霜期為300d，均與美國主產(chǎn)區(qū)相似。

  ④光照。美國山核桃是喜光樹種，對光照要求特強，幾乎沒有光飽和點。光照不足，會影響正常生長和果實質(zhì)量。陰雨天氣過多、過長，也會造成光照不足。云南省引種效果較好的漾濞，年日照為2 238h，祿勸為2 323h。

  ⑤雨量。美國山核桃喜充足的水分，水分不足，生長特別緩慢，幼苗期耐旱力更差，長期水分不足，是幼苗成活率不高的主要原因。美國原產(chǎn)地年雨量為500～1600mm，云南省年雨量為800～1200mm，雨季基本滿足水分要求，但春季干旱，仍需灌溉。空氣相對濕度要求在55％以上。

    (3)適生的地形坡向條件

    云南省位于云貴高原腹地，在適宜氣候帶內(nèi)，要選擇坡度35。以下，土層深厚的山腰、山腳、凹地、河灘地和四旁地進行種植，山脊、山頂、風(fēng)口和陡坡不宜發(fā)展。由于美國薄殼山核桃是強陽性樹種，只宜選擇陽坡和半陽坡栽培，陰坡不宜種植。

    (4)適生的土壤條件

    山核桃是深根性樹種，成年樹主根可深達3～5m，側(cè)根主要分布在土壤表層以下的40～80cm之間，所以要選土層深厚的地段種植，土層深度Zui低要在lm以上。該樹種喜質(zhì)地疏松的砂壤土、壤土，對ph值要求不嚴(yán)，適宜范圍的ph值為5．8～8．0。中性土，偏酸和偏堿都不能獲得理想的收成。過于黏重的酸性土，深層巖石性土壤及質(zhì)地過

粗的土壤應(yīng)避免種植，排水不良和地下水位過高的土壤也不能種植，否則會造成根系無氧呼吸，排出有毒物質(zhì)，造成苗木死亡。

    2、苗木選擇

    目前，各地培育的美國薄殼山核桃苗木有嫁接袋苗、嫁接裸根苗和砧木苗3種。

    (1)嫁接袋苗

    在有灌溉條件的地方，種植嫁接袋苗成活率可達95％以上，能做到一次性造林成功，但成本高，搬運困難。適宜新發(fā)展區(qū)選用。

    (2)嫁接裸根苗

    在有灌溉條件的地方，種植嫁接裸根苗成活率可達70％以上，裸根苗搬運方便，成本稍低，適宜在水源充足的新區(qū)種植。

    (3)砧木苗

    砧木苗生命力強，搬運方便，成本較低，嫁接成活后，生長迅速，2～3年便可結(jié)果，適宜在有良種母樹和采穗園的新發(fā)展區(qū)種植。

    3、種植技術(shù)

    (1)種植節(jié)令

    選好節(jié)令是提高種植成活率的重要因素，云南省節(jié)令為12月

中旬至次年2月上旬。如果采用袋苗造林，節(jié)令也可選在當(dāng)年雨季來臨前的五六月份。

    (2)株行距

    美國薄殼山核桃樹體高大、樹形開張、生命周期長，所以單位面積上個體數(shù)不能太多，否則會造成光照不足，影響產(chǎn)量和果實質(zhì)量。平地種植，株行距為8m×8m，每畝(1畝=l／15ha)約12株。山地種植，株行距為8m×6m，每畝約15株。

    (3)種植穴規(guī)格

    該樹種由于壽命長、樹大、根深，因此要采用大塘種植。種植小樹，塘規(guī)格為1m×lm×1m。種植大樹，塘規(guī)格為1．2m×1．2m×1．2m。如果塘小，不但不便于施用底肥，苗根不能在塘內(nèi)舒展的擺放，將會影響苗木根系生長。

    (4)植苗方法

    挖塘?xí)r，把表土和底土各放一邊。每塘施農(nóng)家肥50kg，混入表土，攪拌均勻。之后，回入底土至平。根據(jù)苗木主根的長短，在塘中心挖一個與根系大小相同的坑，幼苗放人坑內(nèi)，把根系舒展擺放，填平土，用手輕輕提一下苗，使根系再舒展，再用腳壓實土壤，再填平土。Zui后，澆透水(每塘約60kg)，蓋上薄膜，薄膜上再蓋上一層泥土，種植過程完成。澆水條件方便的地方，也可不蓋薄膜。

  (5)配植授粉樹

  美國薄殼山核桃屬雌、雄同株，雌、雄異花植物，雌花和雄花開放和成熟時期不一至，雄花先熟的，叫雄先型，雌花先熟的，叫雌先型。以上情況確定了該樹種必然是異花授粉。因此，要配置授粉樹。該樹種雄花為風(fēng)媒花，花粉傳播的距離，一般為80一loom，因此，授粉樹的配置比例應(yīng)為50：l。

    在實際種植過程中可采用以一種優(yōu)良品種為主，按比例配置另外2-3個品種混栽。也可選用雄花較密集的品種作授粉樹。從長遠看，如果用實生樹作授粉樹，將會增強整個果園的生命力，增強抗性，提高果實品質(zhì)。

  4、種植后的管理

  (1)灌水

   美國山核桃一般是春梢形成結(jié)果母枝座果，夏梢和秋梢不座果。春灌可促進大量抽生春梢，增加產(chǎn)果量。

   云南省春天來得特別早，春旱特別重，氣溫特別高，山核桃萌發(fā)的特別早，所以栽植后早期，重中之重是要即時灌水，保證成活，山地栽培美國山核桃，更需要灌水。

    山地栽培美國山核桃，如覆蓋薄膜，每年需在2月、3月、4月、5月、6月及11月灌水1次，每塘每次灌水量為40kg。如不采用薄膜覆蓋，整個旱季，每lod需灌水1次，每次每塘需灌水40kg，才能保證苗木成活。采用蓋膜的節(jié)水灌溉辦法，可節(jié)水70％以上。以后，每年也需如此灌水，才能保證豐產(chǎn)。所以，沒有自流灌溉條件的必須建設(shè)蓄水池、水窖，在雨季蓄水，采用滴灌、噴灌、滲灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。

    (2)施肥

    美國山核桃的正常生長和發(fā)育，需要吸收碳、氫、氧、氮、磷、鉀、硼、鋅等各種微量元素。任何一種元素的缺乏，都會影響樹體生長，影響果實的產(chǎn)量和質(zhì)量，嚴(yán)重的會造成樹體死亡。正常情況下，土壤中氮含量的范圍應(yīng)為2．5％-4％，磷含量的范圍應(yīng)為0．15％-0．3％，鉀含量的范圍應(yīng)為0．75％一1．25％，硼含量的范圍應(yīng)為20-45mg／kg，鋅含量的范圍應(yīng)為80—500mg／kg?？赏ㄟ^土壤和葉片測試分析，施行配方施肥。

    在不具備測試分析手段的情況下，可以靠經(jīng)驗進行施肥。種植時在塘內(nèi)撒上少量生石灰，每塘施入50kg農(nóng)家肥、500g磷肥作底肥。以后每年春季施肥1次，采用放射狀挖溝，溝長1m，寬30cm，深40cm。每次施農(nóng)家肥50kg，氮肥400g作追肥。

    施化肥效果快，但長期施用，會破壞土壤結(jié)構(gòu)，污染地下水，降低果實品質(zhì)。所以，應(yīng)重視有機肥和生物肥料的施用。

    (3)土壤管理

    土壤管理是果園管理工作中的大工程，按當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)模式，只對樹塘松土除草，其它土壤只進行砍除叢生雜灌木的粗放管理。因此，果實產(chǎn)量低，品質(zhì)差，經(jīng)濟效益低。