粥在我國已有數(shù)千年的歷史，從商代遺址出土的甲骨文中就記載了禾、麥、黍、稷、稻等農(nóng)作物。這些均是我國勞動(dòng)人民煮粥的重要谷物。到了周代我國已進(jìn)入了奴隸社會(huì)，由于生產(chǎn)力的發(fā)展，醫(yī)療飲食業(yè)也隨之改進(jìn)。此時(shí)已有了煮粥的方法。《周書》中就有“皇帝始烹谷物為粥”的文字記載。

而在如今的中國，早餐營養(yǎng)問題越來越成為了大眾所關(guān)注的焦點(diǎn)，“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”成為不少人掛在嘴邊的話語。但是真正的情況又是如何的？

 

　2009年9月，上海專業(yè)機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，37％的上海市民花在早餐上的時(shí)間不超過5分鐘，路邊攤上的油條、燒餅是大多數(shù)上班族的早餐，盡管9成的調(diào)查者認(rèn)為早餐十分重要。早餐仿佛只停留在了意識(shí)階段，在行動(dòng)上卻被很多人忽略。

 

  之所以會(huì)產(chǎn)生如此的情況，很大一個(gè)原因是由于如今的人們生活節(jié)奏日益加快，無論是工作還是學(xué)習(xí)，早晨起床后的第一件事可能就是洗漱完畢匆忙出門上班或者去學(xué)校，而早餐則路上小攤解決或者干脆不吃了事。而“瑰谷”粗糧營養(yǎng)餐則很好的解決了現(xiàn)代人的早餐問題，即沖即食，方便快捷的特點(diǎn)讓它成為了眾多白領(lǐng)學(xué)生的早餐，只需短短的幾分鐘，一碗熱氣騰騰的香濃麥片粥即出現(xiàn)在了你的面前，有了“瑰谷”粗糧營養(yǎng)餐你再也無需為了沒有時(shí)間準(zhǔn)備早餐而煩惱。

   看完了以上的話語后，很多人可能會(huì)問，方便是解決了，但是營養(yǎng)問題呢？

 

   對(duì)此我們可以來看看以下的一系列數(shù)據(jù)

從“瑰谷”粗糧營養(yǎng)餐中的重要組成——燕麥的營養(yǎng)成分來看。
燕麥也叫野麥或雀麥，為禾本科一年生草本植物燕麥的種子。燕麥的脂肪含量居所有谷物之首，相當(dāng)于大米、白面的4～5倍，且其脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構(gòu)成，單是亞麻油酸就占了全部不飽和脂肪酸的35％～52％。燕麥又含有人體所需的8種氨基酸與維生素e，其含量亦高于大米與白面。燕麥還含有維生素b1、b2與葉酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質(zhì)與微量元素。

     1、燕麥中的膳食纖維是降低膽固醇的重要物質(zhì)。
加拿大科學(xué)家日前在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)》雜志發(fā)表的一份報(bào)告中指出，如果你想降低膽固醇水平，嚴(yán)格的飲食計(jì)劃可以起到與服藥一樣的效果，像豆腐、燕麥、生杏仁等食品都被列入了這一"處方"里。加拿大科學(xué)家對(duì)膽固醇水平偏高且有患心臟病危險(xiǎn)的中年男女進(jìn)行了飲食干預(yù)，為他們制訂了包括生杏仁、豆腐和其他一些豆制品、燕麥、大麥、秋葵和茄子等特別的食物的飲食計(jì)劃。一年后，那些一直嚴(yán)格遵守這個(gè)飲食計(jì)劃的人血液膽固醇水平平均下降了29％，執(zhí)行新食譜不那么嚴(yán)格的人膽固醇水平也平均下降了10％～20％左右，而那些根本沒有執(zhí)行新食譜的人的膽固醇水平依然維持在原來的水平。
在這份可以降低膽固醇的飲食計(jì)劃中，非常重要的一種食物就是燕麥，而燕麥中的膳食纖維無疑是降低膽固醇的重要物質(zhì)。

      2、燕麥具有平衡血糖的優(yōu)勢(shì)。
燕麥中的水溶性膳食纖維大部分是一種叫β-葡聚糖的物質(zhì)，俗稱燕麥膠。β-葡聚糖有激活巨噬細(xì)胞，提高免疫功能的作用。 據(jù)美國食品藥品管理局認(rèn)證，燕麥含有的β-葡聚糖不僅可降低人體血液中的膽固醇，還具有平衡血糖的作用。 因此，食用燕麥可防治心腦血管疾病和糖尿病。

 

由此不難看出，燕麥作為“瑰谷”粗糧營養(yǎng)餐中的重要組成部分，對(duì)于早餐的營養(yǎng)問題所帶來的巨大幫助。

很多人看完以上的內(nèi)容后我相信對(duì)于“瑰谷”粗糧營養(yǎng)餐的營養(yǎng)便捷問題有了一個(gè)很大程度上的了解，但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠！民以食為天，作為一個(gè)餐飲大國，口味永遠(yuǎn)都是“食”這個(gè)內(nèi)容中ZuiZui重要的一塊，大家也許都會(huì)有以下的經(jīng)歷，明知道雜糧谷物對(duì)于健康有很大的好處，便開始興致勃勃的給家人給自己精心準(zhǔn)備了雜糧食品，但新鮮感過后，雜糧那粗糙的口感單一的口味很快讓人失去興趣，這也正是長久以來雜糧無法替代精糧成為主流食品的原因之一。

但現(xiàn)在這再也不成問題了，鴻濱偉業(yè)食品公司聯(lián)手天津高校專家研發(fā)出一款適合現(xiàn)代人口味的健康方便粥--“瑰谷”粗糧營養(yǎng)餐，配方工藝已申請(qǐng)專利保護(hù)；本產(chǎn)品充分考慮到男女老少各個(gè)年齡群體的口味程度，它將燕麥片與大米組合，既有粗糧的彈牙嚼勁又有大米的爽滑口感，，并加入脫水蔬菜，讓整碗粥變得色香味俱全，想象一下雪白的粥面上點(diǎn)綴著星星的綠色蔬菜，簡直讓人欲罷不能，并且本公司 生產(chǎn)過程中不加入任何化學(xué)添加劑，真正做到谷物食品。當(dāng)燕麥與大米相遇，無與倫比的奇妙口感相信沒有任何一個(gè)人可以抵擋，燕麥的清香，大米的爽滑口感，讓大人小孩全部都深陷其中。還在等什么，快來加入“瑰谷”粗糧營養(yǎng)餐擁護(hù)者的行列吧，讓營養(yǎng)早餐成為你生活中的一部分。