蔬菜農(nóng)殘檢測，不僅可以把關(guān)蔬菜的質(zhì)量，也讓消費(fèi)者對蔬菜更加放心購買。蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊活愞r(nóng)產(chǎn)品，在蔬菜的生長過程中，使用農(nóng)藥殺蟲是一種有效的防治手段，因此消費(fèi)者在購買蔬菜時(shí)會(huì)有所顧慮，擔(dān)心購買的蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)，而農(nóng)藥又是看不見摸不著的，所以使用蔬菜農(nóng)殘檢測對于保障蔬菜質(zhì)量安全，增強(qiáng)消費(fèi)者購買蔬菜的信心具有一定的推動(dòng)作用。中科檢測食品檢測實(shí)驗(yàn)室，提供各種蔬菜水果農(nóng)藥殘留檢測服務(wù)，提供檢測報(bào)告。中科檢測高新技術(shù)企業(yè)，檢測資質(zhì)齊全，實(shí)驗(yàn)室儀器，科研團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大，一直秉著研發(fā)貢獻(xiàn)精神服務(wù)客戶，真正的一站式檢測服務(wù)。

農(nóng)藥殘留的種類

農(nóng)藥殘留主要分為以下四大類：

1、有機(jī)磷：如、、樂果、、等，這一類農(nóng)藥有很大一部分都屬

2、有機(jī)氯：如艾氏劑、狄氏劑、六六六、滴滴涕等，一般有機(jī)氯農(nóng)藥在人體內(nèi)代謝速度很慢，累積時(shí)間較長。

3、類：如、、等，這類農(nóng)藥一般無特殊氣味，大多屬于中低毒性。

4、擬除蟲菊酯類：如氯菊酯、、氰戊菊酯等，果蔬中殘留此類農(nóng)藥會(huì)造成人體慢性和亞慢性中毒。

農(nóng)藥殘留的主要檢測方法

農(nóng)藥殘留的檢測方法有很多，其中應(yīng)用較廣泛的是色譜檢測法。果蔬在經(jīng)過實(shí)驗(yàn)前處理時(shí)的提取、凈化、濃縮等步驟后，有以下幾種檢測方法。

1、氣相色譜法

用氣體作為流動(dòng)相的色譜法稱為氣相色譜法，適用于檢測容易揮發(fā)而不發(fā)生分解的有機(jī)化合物。在氣相色譜分析中會(huì)使用各種高靈敏度的檢測器，比較常用的包括FPD(火焰光度檢測器)、ECD（電子俘獲檢測器）、NPD（氮磷檢測器）等。

FPD是一種對硫、磷有選擇性的檢測器，這兩種元素在燃燒中被激發(fā)，從而發(fā)射特征的光信號，因此通常我們在檢測果蔬中有機(jī)磷類的農(nóng)藥殘留時(shí)，便會(huì)選擇用FPD來檢測。

ECD通常用來檢測具有電負(fù)性的物質(zhì)，而且電負(fù)性越強(qiáng)，靈敏度越高。在果蔬中的農(nóng)藥殘留檢測中，ECD被廣泛應(yīng)用于有機(jī)氯類農(nóng)藥的檢測。

2、液相色譜法

用液體作為流動(dòng)相的色譜法被稱為液相色譜法，適用于檢測分析溶于水或的各種物質(zhì)。液相色譜分為正相色譜法和反相色譜法，在農(nóng)藥殘留應(yīng)用較多的是反相色譜法，適用于檢測非極性或中等極性的物質(zhì)，對于一些類農(nóng)藥，通常會(huì)用液相色譜法或液相色譜法進(jìn)行檢測。

3、聯(lián)用技術(shù)

聯(lián)用技術(shù)包括氣相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）、液相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用（LC-MS）等。在聯(lián)用技術(shù)中，我們不但可以得到目標(biāo)化合物的定性信息，同時(shí)也可以得到它的定量結(jié)果，所以在果蔬的農(nóng)藥殘留檢測中通?？梢杂脕韺δ繕?biāo)化合物的確證。

SMQ食品檢測所實(shí)驗(yàn)室配備有大量的分析檢測設(shè)備，如超液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀(UPLC-MS/MS)、液相色譜儀(HPLC)、氣相色譜儀(GC)、氣質(zhì)聯(lián)用儀(GC-MS)、凝膠色譜（GPC）、離子色譜（IC）、電感耦合等離子體-原子發(fā)射光譜儀（ICP-AES）、原子吸收光譜儀（AAS）等各類大型設(shè)備，還有固相萃取儀等各類前處理輔助設(shè)備，廣大企業(yè)朋友如有檢測需要，歡迎咨詢送檢

蔬菜農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 32263-2015高純化合物 農(nóng)殘分析用化合物的測定 氣相色譜-電子捕獲檢測器(ECD)法

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