一、南陽水果干類食品檢測范圍：  

1.薔薇科  

梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、溫柏、薔薇果、花楸等;  

核果：杏、櫻桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉櫻桃等;  

聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、羅甘莓、白里葉莓等;  

瘦果：草莓、菠蘿莓等;  

2.蕓香科  

柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等;  

3.葫蘆科  

瓠果：哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子(癩葡萄)等;  

4.仙人掌科  

漿果：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果等;  

二、南陽水果干類食品檢測項目：  

1.水果干制品：  

感官（色澤、滋味）水分、農藥殘留項目、微生物指標包括（金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、菌落總數等）、篩下物、重金屬指標有（鉛等重金屬元素）、二氧化硫。  

2.果脯制品：  

二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏⒑铣墒秤蒙兀幟庶S、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍）、展青霉素、酸價、過氧化值、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌。  

三、南陽水果干類食品檢測標準：  

GB/T5009.11食品類中總砷及無機砷的測量  

GB5009.12食品質量安全標準規(guī)范食品類中鉛的測量  

GB/T5009.15食品類中鎘的測量  

GB/T5009.16食品類中錫的測量  

GB/T5009.17食品類中總汞及無機汞的測量  

GB/T5009.28食品類中糖精鈉的測量  

GB/T5009.29食品類中山梨酸、苯甲酸的測量  

GB/T5009.34食品類中亞硫酸鹽的測量  

GB/T5009.35食品類中合成食用色素的測量  

GB/T5835干制紅棗