飼料主要指的是農業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)的動物的食物，包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余個品種的飼料原料。飼料安全是動物性食品的重要環(huán)節(jié)。

檢測范圍：

動物：奶牛飼料，豬飼料，魚飼料，雞飼料，寵物飼料

其他：免稅飼料，青貯飼料，膨化飼料，濃縮飼料，豆粕，豆餅

狀態(tài)：粉狀飼料，顆粒飼料，塊狀飼料，粒狀飼料

營養(yǎng)：能量飼料，蛋白質飼料，礦物質飼料，發(fā)酵飼料   飼料原料：魚粉，乳清粉，肉骨粉，棉籽，秸稈，麩皮，花生粕，棉仁餅，苜蓿，菜籽粕，米糠粕，蠶蛹粉，羽毛粉，代乳粉，沸石粉，蒙脫石

檢測項目：

包括感官指標、理化指標、微生物指標、衛(wèi)生指標、其他指標等。

感官指標：色澤、氣味、滋味、硬度，粘稠性，狀態(tài)，雜質檢測、混合均勻度測定等。

理化指標：水分、PH值、酸價測定、過氧化值、粗蛋白質、粗灰分、粗脂肪檢測、粗纖維檢測、氯化物測定、脂肪酸檢測、氨基酸檢測、鈣含量、溶解度檢測、磷含量、營養(yǎng)成分檢測、元素含量、揮發(fā)性鹽基氮等。

微生物指標：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌檢測和酵母菌、致病菌檢測、商業(yè)無菌檢測等。

衛(wèi)生指標：重金屬檢測、飼料添加劑檢測、農獸藥殘留檢測、三聚氰胺檢測、玉米赤霉烯酮檢測、嘔吐毒素檢測、黃曲霉毒素檢測、組胺檢測、生物胺檢測、多磷酸鹽、動物源性檢測等。

其他指標：成分含量檢測、指標檢測、成分分析、配方還原等。

項目內容

微生物

細菌總數(shù)、霉菌數(shù)、酵母菌數(shù)、放線菌數(shù)、細胞數(shù)、

有益微生物

乳酸菌、嗜酸乳桿菌、芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌、糞腸球菌、釀酒酵母、光合細菌等

有害微生物

沙門氏菌、志賀氏菌、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、產氣莢膜梭菌、蠟樣芽孢桿菌、單核細胞增生李斯特氏菌、銅綠假單胞菌等。

生物毒素

黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素（DON）

常規(guī)理化

感觀（外觀及氣味）、粒度、水分、灰分、pH、粗脂肪、粗纖維、鹽分、粗蛋白、水溶性氯化物、揮發(fā)性鹽基氮（TVBN）、混合均勻度、胃蛋白酶消化率、氰化物、亞硝酸鹽、三聚氰胺等

重金屬

鉛、鉻、鎘、汞、砷、等

農藥殘留

六六六、滴滴涕、敵敵畏

瘦肉精

萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇

核苷酸

GMP、AMP、GMP、UMP、IMP

硝基呋喃

AMOZ、SEM、AHD、AOZ

微量元素

鈣、銅、鐵、鎂、錳、鋅、硒、氟等

維生素

d-生物素、維生素D3、維生素E、維生素K3、維生素A、維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸、泛酸、

氨基酸

賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等

菌種鑒定

細菌、霉菌、酵母菌、放線菌

電鏡檢查

透射電鏡、掃描電鏡等

菌群多樣性分析

PCR-DGGE、ARDRA分析等

主成分指標檢測方法驗證

飼料檢測標準：

GB 10648-2013 飼料標簽

GB 13078-2017 飼料衛(wèi)生標準

GB/T 6435-2014 飼料中水分的測定

GB/T 6433-2006 飼料中粗脂肪的測定

GB/T 6438-2007 飼料中粗灰分的測定

GB/T 18246-2000 飼料中氨基酸的測定

GB/T 6434-2006 飼料中粗纖維的含量測定

GB/T 13079-2006 飼料中總砷的測定

GB/T 5918-2008 飼料產品混合均勻度的測定

GB/T 6436-2002 飼料中鈣的測定

GB/T 6439-2007 飼料中水溶性氯化物的測定

GB/T 13092-2006 飼料中霉菌總數(shù)測定

GB/T 17480-2008 飼料中黃曲霉毒素B1的測定

GB/T 13885-2017 飼料中鈣、銅、鐵、鎂、錳、鉀、鈉和鋅含量的測定

GB/T 13082-91 飼料中鎘的測定

GB/T 5915-2008 仔豬、生長肥育豬配合飼料

GB/T 13081-2006 飼料中汞的測定

GB/T 13093-2006 飼料中細菌總數(shù)的測定

GB/T 5917.1-2008 飼料粉碎粒度測定

GB/T 13088-2006 飼料中鉻的測定

GB/T 18868-2002 飼料中水分、粗蛋白質、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸快速測定

GB/T 13090-2006 飼料中六六六、滴滴涕的測定

GB/T 18869-2002 飼料中大腸菌群的測定

GB/T 13883-2008 飼料中硒的測定

GB/T 19540-2004 飼料中玉米赤霉烯酮的測定

GB/T 13084-2006 飼料中氰化物的測定

AOAC 975.36-1988食品和飼料中的黃曲霉毒素羅默微柱法

AOAC 976.22-1988食品和飼料中的黃曲霉毒素羅默微柱法

AOAC 994.01-1997玉米赤霉烯酮在玉米，小麥，飼料酶聯(lián)免疫吸附法

AOAC 2003.02-2006黃曲霉毒素B1在牛飼料-免疫親和柱液相色譜法

AOAC ZBH 12-2001食品微生物實驗室認可實施標準和食品,飼料和藥物的化學分析

AS 5013.14.3-2012食品微生物學 - 食品和動物飼料的微生物學東西 - 微生物計數(shù)的水平方法 -30°C時表面計數(shù)法計算菌落總數(shù)

AS/NZS 2153.7-1997農林拖拉機和機具 保證安全的技術方法 第7部分:聯(lián)合收割機、飼料和棉花收割機 (ISO4254-7:1995) 部分替代AS 2153:1978

ASTM C706-2013動物飼料用石灰石的規(guī)格

BS 5061-1974圓柱形青飼料塔貯規(guī)范及其使用推薦方法

BS 5763-5-1981(R2005)食品與動物飼料微生物檢驗方法.微生物計數(shù).30℃時菌落計數(shù)(表面平板法)