南陽臘腸臘肉食品檢測第三方公司-國產(chǎn)白絲JK被瘋狂輸出視頻|歐美一區(qū)綜合
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臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品，是中國肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。
一、檢測范圍：
(1)按口味分：有廣味和川味香腸。廣味香腸是廣東省的傳統(tǒng)產(chǎn)品，全國各地均有生產(chǎn)，因以產(chǎn)于廣東地區(qū)者較為有名，故而得名，又叫廣式香腸。廣味香腸與川味香腸的主要區(qū)別在于所加糖鹽的比例不一樣，廣味香腸加糖量較大，甜度高,而川味香腸加糖量小，甜度低；另外川味香腸常用辣椒、花椒為輔料，故有麻辣腸之稱。
(2)按產(chǎn)地分：有廣東香腸、四川香腸、南京香腸、北京香腸、山西香腸、如皋香腸、武漢香腸、哈爾濱香腸等。
(3)按生熟分：有生干香腸和熟制香腸。生干香腸因大部分水分通過晾曬或烘烤除去，所以便于貯藏，#且因較長時(shí)間的晾掛成熟，產(chǎn)品具有鮮美的醇香味;熟制香腸因含水分較多，不宜久貯。
(4)按形狀分：有棗腸、環(huán)形腸、佛珠腸等。
二、檢測項(xiàng)目：
感官、水分、蛋白質(zhì)、脂肪、總糖、氯化物、過氧化值、亞硝酸鹽、感官、水分、蛋白質(zhì)、脂肪、總糖（以葡萄糖計(jì)）、鹽分、酸價(jià)、亞硝酸鹽等
三：檢測標(biāo)準(zhǔn)：
感官" 中式香腸 GB/T23493-20095.1"
水分"中式香腸 GB/T23493-20095.2
食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定 GB5009.3-2016"
蛋白質(zhì)"中式香腸 GB/T23493-20095.3
肉與肉制品氮含量測定 GB/T9695.11-2008"
脂肪"中式香腸 GB/T23493-20095.4
肉與肉制品游離脂肪含量的測定 GB/T9695.1-2008"
總糖"中式香腸 GB/T23493-20095.5
肉制品總糖含量測定 GB/T9695.31-2008"
氯化物"中式香腸 GB/T23493-20095.6
食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中氯化物的測定 GB5009.44-2016"
過氧化值"中式香腸 GB/T23493-20095.7
食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值的測定 GB5009.227-2016"
亞硝酸鹽"中式香腸 GB/T23493-20095.8
食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 GB5009.33-2010"
感官"中式香腸 SB/T10278-19975.1"
水分"中式香腸 SB/T10278-19975.2
蛋白質(zhì)"中式香腸 SB/T10278-19975.3
脂肪"中式香腸 SB/T10278-19975.4
總糖（以葡萄糖計(jì)）"中式香腸 SB/T10278-19975.5
鹽分"中式香腸 SB/T10278-19975.6
酸價(jià)"中式香腸 SB/T10278-19975.7
食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的測定 GB5009.229-2016"
亞硝酸鹽"中式香腸 SB/T10278-19975.8
食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 GB5009.33-2010"
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