覺得老板不賺錢,就自己縮減了分量,顧客來了發(fā)現(xiàn)分量少了就覺得老板不厚道,醉后顧客越來越少,再后來就發(fā)現(xiàn)顧客少了,和顧客聊了以后才發(fā)現(xiàn),原來是廚師自作主張,減少了量,找到原因,趕緊改正,保證了贈送的菜和銷售的菜一樣的分量和品質(zhì)。所以,做活動的菜品一定要保證比平時的還
要好,還要多,保證口味的穩(wěn)定這才是活動的前提。好了,繼續(xù),顧客參加了活動以后,感受到菜品的品質(zhì)來消費的時候就會帶著自己的朋友來,為什么?你有了好的菜品,待遇就會炫耀就會展示給你的朋友知道。這就是人性,你在餐廳享受到vip待遇,獲得一個品質(zhì)很高的贈菜,是自己靜悄悄的吃還是帶朋友一起過去?你會說至于嗎?
不就是一個菜?誰沒有吃過?。垮e了,你太小瞧人性了,你也不懂人性,炫耀是人性的本能
人人都會,聽說過錦衣夜行嗎?對,沒人會錦衣夜行,嶄新的紀梵希穿在身上你會摸黑去胡同里轉(zhuǎn)一圈嗎,這就像從暗處向你心愛的姑娘拋媚眼,所以,每一個得到vip待遇享受美食的人都會認真的分享出去的。END如果你正在找小本創(chuàng)業(yè)項目
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