長(zhǎng)沙新化麻辣菜培訓(xùn)-裙子里面已經(jīng)濕透了,無(wú)碼國(guó)產(chǎn)一區(qū)二區(qū)三區(qū)四區(qū)

長(zhǎng)沙烤魚培訓(xùn)學(xué)校麻辣菜培訓(xùn)內(nèi)容：麻辣香干、麻辣豆腐、麻辣魔芋豆腐、麻辣毛毛魚、麻辣腐竹、麻辣海帶、麻辣鴨脖、麻辣雞爪、麻辣鴨架子、麻辣鵪鶉蛋、麻辣牛肉等等……特色小吃培訓(xùn)麻辣菜學(xué)習(xí)：

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　　步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

　　第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

　　第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

　　第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校面向全國(guó)招生 ：

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特色小吃培訓(xùn)課程:

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早餐包點(diǎn)培訓(xùn)課程：

老面饅頭 ,蝦餃, 沙縣小吃 ,混沌 ,餃子 ,煎餃，灌湯包，餛飩 ，早餐粥，水餃，小籠包， 包子， 饅頭花卷燒賣，蒸餃，生煎包，卡通包，油條,豆?jié){，茶葉蛋，早餐營(yíng)養(yǎng)粥，芝麻球，鍋貼。

早餐餅培訓(xùn)課程: 

果蔬油條，醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅，土豆餅，石磨玉米餅，土豆絲餅，麥香餅，武大郎燒餅。

特色夜宵培訓(xùn)課程：

特色燒烤系列 ,烤豬蹄 ,烤羊排, 烤面筋,紙包魚，烤魚，鐵板烤魚系列, 口味唆螺, 口味蝦, 香辣蟹, 砂鍋粥系列, 瘋狂烤翅, 奧爾良烤翅, 烤海鮮, 炒海鮮，錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉, 開(kāi)心花甲，碳烤牛蛙，鹵蝦，炒菜，干鍋，火鍋，湘菜。

特色菜快餐培訓(xùn)課程：

錫紙包菜，快潔菜，火焰醉鵝，雞公煲，石鍋魚，石門肥腸，錢糧糊土鴨,瀏陽(yáng)蒸菜 ,鴛鴦火鍋 ,壇子雞, 麻辣香鍋,家常小炒系列,鹵肉飯，干鍋，火鍋，煲仔飯，瓦罐煨湯，蓋澆飯，蓋碼飯，木桶飯，荷葉包飯，砂鍋菜，黃燜雞米飯，炸雞飯，土耳其拌飯，烤肉拌飯，酸菜魚米飯，砂鍋拌飯，無(wú)骨烤魚飯，豬腳飯，竹筒飯，燒汁飯，錫紙包菜，吊鍋菜，常德缽子菜，肉蟹煲。

早餐粉面培訓(xùn)課程：

常德米粉,早餐湯粉,炸醬面,桂林米粉,鹵粉,過(guò)橋米線,砂鍋粉,螺螄粉,鴨血粉絲,魚粉,酸辣粉,熱干面,手工面,長(zhǎng)沙炒碼粉,炒飯炒粉，熱干面，土豆粉，常德津市牛肉面，筒骨粉，牛肉粉，羊肉粉，鵝肉粉，鴨肉粉，重慶小面，罐罐米線肥腸粉，長(zhǎng)沙米粉，原味湯粉。

特色鹵味小吃培訓(xùn)課程：

鴨霸王，醬板鴨，烤鴨，燒鴨，燒臘，鹽焗雞，壇子雞，叫花雞，現(xiàn)撈鴨脖，鹵煮，鹵菜，鹵海鮮，海鮮大咖，秘制鹵豬蹄，風(fēng)干鴨脖，熱鹵，鹵牛骨，麻辣菜，夫妻肺片，老媽兔頭，鐵板烤鴨，秘制鹵甲魚，撈汁小海鮮。

西點(diǎn)培訓(xùn)課程：

1、蛋糕：水果蛋糕 千層餅 戚風(fēng)蛋糕 雞蛋糕 香蕉蛋糕 毛巾蛋糕裱花蛋糕 慕斯蛋糕 果慕斯蛋糕 水果千層蛋糕

2、面包：切面土司 熱狗面包 肉松面包 油炸面包圈 豆沙面包辮子面包 毛毛 蟲面包 菠蘿面包 蜜蜂小面包 漢堡包 

3、餅干：桃酥 曲奇 蛋撻 月餅