新鮮蔬菜白灼——木耳

木耳色澤褐色，質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性口感非常好。它有效能，并可防治，清毒抑癌的美譽(yù)。還可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤(rùn)滑腸道，同時(shí)對(duì)血壓高患者也有一定幫助。所以多吃木耳是多多益善的

食材：

干木耳10克，香蔥3根，新鮮蔬菜批發(fā)，蒜5瓣，小米椒3根，蠔油1勺，生抽1勺，蒸魚豉油1勺

步驟：

干木耳提前泡發(fā)好，鍋中煮開水下木耳煮熟后撈出瀝水碼入盤中備用香蔥切蔥花，蒜切末，小米椒切圈，蠔油生抽蒸魚豉油加少許水調(diào)成醬汁熱鍋冷油，下蔥花、蒜末、小米椒炒出香味倒入醬汁煮開后關(guān)火，淋在木耳上即可

小貼士：

木耳不要煮太久，熟透就可以了。不能吃辣椒的可以不放小米椒味道也很棒。

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營(yíng)蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對(duì)象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場(chǎng)、超市、醫(yī)院、銀行、機(jī)關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，20年的老店面，價(jià)格跟隨市場(chǎng)而動(dòng)。歡迎來電咨詢！

相信大多數(shù)朋友買菜時(shí)都喜歡新鮮的蔬菜，覺得新鮮的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好。做菜時(shí)同樣如此，會(huì)擔(dān)心蔬菜高溫加熱久了造成營(yíng)養(yǎng)素流失，所以能生吃就生吃，不能生吃的也盡量縮短烹飪時(shí)間，保持脆嫩口感。

雖然吃菜吃鮮，但有些蔬菜可是越新鮮越有毒，如果不小心吃錯(cuò)了，就可能會(huì)對(duì)人體造成健康隱患。

如鮮黃花菜，馬上就快到鮮黃花菜上市的季節(jié)了，和平時(shí)吃的干黃花菜相比，它的維生素C含量更高，新鮮蔬菜，口感也更加鮮嫩。

但是，鮮黃花菜含有一種叫做水堿的物質(zhì)，經(jīng)過腸胃吸收后可能形成有毒的水堿，吃多了會(huì)有腹瀉等癥狀。如果要吃鮮的黃花菜，新鮮蔬菜哪便宜，記住千萬別生吃！買來后先把花蕊去掉，然后用水焯一下，撈出來再用清水浸泡1小時(shí)以上，就能放心食用了。

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“嘗嘗我們哨所種的蔬菜，都是新鮮的哦！”3月中旬，新鮮蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，記者探訪西藏山南軍分區(qū)某邊防團(tuán)被譽(yù)為“云中寒哨”的國(guó)色芒色哨所，午餐時(shí)間，守哨熱情招待。

屋外冰天雪地，氣溫已降至-17℃，不見溫室大棚，如何能種出蔬菜？見記者一臉疑惑，哨長(zhǎng)鴻故意賣起關(guān)子?！白撸纯淳椭懒??！?/p>

說話間，記者跟隨高哨長(zhǎng)快步來到哨所旁一個(gè)長(zhǎng)約7米、寬約3米的集裝箱?！霸瓉硎菬o土栽培?。　弊哌M(jìn)一看，空心菜、小白菜、菠菜等多個(gè)品種長(zhǎng)勢(shì)喜人。

“這是去年11月份建成的‘植物工廠’，20天收一茬蔬菜足夠吃上半個(gè)月，我們?cè)僖膊挥脼槌孕迈r蔬菜發(fā)愁了?！兵櫟南矏傊橐缬谘员?。

國(guó)色芒色哨所海拔4100多米，全年有200余天被大霧籠罩，由于少見陽(yáng)光，加之天氣寒冷，在室外種植的蔬菜難以存活。

“過去，只能下山到連隊(duì)背菜?！被貞浧鹕谒巢酥?，指導(dǎo)員李應(yīng)光記憶猶新。連隊(duì)駐地與哨所直線距離5公里，來回卻要走兩個(gè)小時(shí)。因?yàn)椋嚯x哨所還有1公里的地方緊靠懸崖邊，不巧的是還被一塊巨石堵住，無法通行。以前戰(zhàn)友們只得繞行山路前往連隊(duì)。

不再為吃上新鮮蔬菜發(fā)愁，成了一茬又一茬哨所戰(zhàn)友的心愿。為此，去年9月份，該團(tuán)多次邀請(qǐng)專家對(duì)哨所的溫度、濕度、含氧量等數(shù)據(jù)進(jìn)行考察論證，引進(jìn)先進(jìn)的無土栽培技術(shù)，用營(yíng)養(yǎng)液代替土壤、用空調(diào)控制室內(nèi)溫度、用LED燈促進(jìn)光合作用。

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新鮮蔬菜哪便宜-新鮮蔬菜-劉建平蔬菜批發(fā)市場(chǎng)由官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部提供。官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部（www.ynshucaipifa.com）是從事“蔬菜批發(fā)蔬菜配送”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：龍大姐。