龍眼烘干機

龍眼是一種在我國南方廣東、廣西、海南等地都有廣泛種植，在東南亞各國亦有大量種植。龍眼栽培容易，壽命長，產(chǎn)量高，經(jīng)濟收益大，群眾喜種植。果如其名，龍眼的形狀如龍之眼睛，除有食用價值外，還兼具補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉等藥性。龍眼烘干處理后成為桂圓干。

7-8月是龍眼的采摘季節(jié)，但也是高溫季節(jié)，采收期短又不耐貯藏，一部分鮮果銷售，另一部分為了緩解鮮銷壓力，使用龍眼荔枝烘干機將鮮果干燥制成龍眼干（桂圓干）、荔枝干，存貯期更久，而且龍眼荔枝加工處理后成為保健食材、果脯蜜餞、果汁飲料、果酒等，其價值大大提高。

一、龍眼烘干機烘干龍眼工藝流程：

龍眼烘干預處理階段：龍眼荔枝含糖分高，在溫濕度曲線和時間上需要嚴格控制，不能急于求成。首先將經(jīng)過預處理的龍眼果實平鋪在物料托盤上，層與層間距保持15mm左右。關閉烘房進出料門、側(cè)出料門、室外排風口及排濕口。開啟風機、蒸汽閥門及電動蒸汽調(diào)節(jié)閥，保持一定熱風高溫并持續(xù)一段時間，快速提水。

龍眼殺青階段：經(jīng)過預熱階段后，龍眼果實在熱泵烘干房內(nèi)，處于相對封閉的空間，鮮果均勻受熱緩慢蒸發(fā)自身水分，起到相當于殺青的工藝過程。然后開啟排風口及排濕口，熱風溫度控制在60℃左右，待鮮果烘至七八成干。

龍眼烘干回汗階段：回汗對于龍眼的干燥也十分重要，龍眼多糖，出水慢，待七八成干后，靜止若干小時，起到回汗的作用，便于龍眼快速完成自身內(nèi)部水分遷移并滲出果面的過程。停機靜止也能達到節(jié)能的目的。

龍眼干燥后期：靜止回汗后的龍眼果實，內(nèi)部水分已大部分的向外滲出表面，再次開啟風機、蒸汽閥門及電動蒸汽控制閥使烘房內(nèi)的熱風溫度保持在60℃左右烘干至果殼硬而脆呈自然土黃色，手捏易碎。用齒咬核，核易碎且有聲響。

在整個熱泵龍眼烘干機工作過程中大體上是采用熱風逆流干燥工藝進行烘干作業(yè)的，即物料小車的前進方向與干熱空氣的流動方向相反。但由于烘房結(jié)構(gòu)的特殊性，可根據(jù)不同的烘干過程開啟或關閉某個排濕口，使熱風還能形成穿流，整個烘干過程約20-25小時即完成，大大節(jié)省了烘干時間和成本，緩解了果農(nóng)們種植季節(jié)性鮮果的銷售壓力。

龍眼肉富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)，并且維生素K的含量較其它水果要高，用來泡水、煮粥、煲湯都是非常不錯的營養(yǎng)滋補品，具有健腦安神、補心脾、健胃，恢復體力、補血益氣、利睡眠等功效。去殼的元肉與帶殼的龍眼烘干的步驟和溫度及時間不一樣，通過選定烘干機不同的烘干模式即可。

龍眼烘干機作為空氣能熱泵的綠色環(huán)保烘干設備，也適用于其他水果烘干，如荔枝烘干、蘋果烘干、芒果烘干、哈密瓜烘干、火龍果烘干、草莓烘干、果蔬烘干等。

二、空氣能熱泵烘干機簡介

依靠電能吸收空氣中的免費熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干房內(nèi)（輸入1度電能量能產(chǎn)生4度電熱能），實現(xiàn)烘干房溫度提高，配合相應的除濕設備實現(xiàn)物料的干燥。

空氣能熱泵烘干機由壓縮機，冷凝器（加熱器），節(jié)流裝置（電子膨脹閥），蒸發(fā)器（吸熱器），壓縮機等裝置構(gòu)成了一個制冷制循環(huán)系統(tǒng)。制冷劑在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動，它在壓縮機內(nèi)完成氣體的升壓升溫過程，它進入冷凝器后釋放出高溫熱量加熱烘干房內(nèi)的空氣，同時自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài)，當它運行到蒸發(fā)器后，液態(tài)迅速蒸發(fā)吸熱再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，同時溫度下降。這是蒸發(fā)器周邊的空氣就會源源不斷地傳遞給制冷劑，制冷劑不斷地循環(huán)就實現(xiàn)空氣中的熱量搬運到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣達到干燥物料的程度。

三、熱泵烘干裝置與常規(guī)烘干裝置對比

常規(guī)干燥裝置

常規(guī)干燥裝置通常直接用電加熱或燃料來獲得干燥所需的熱能。以利用熱空氣干燥物料為例，常規(guī)熱空氣干燥裝置中，利用加熱器將環(huán)境空氣加熱到適當溫度，熱空氣進入干燥器中將熱量傳給物料，使其中的水分汽化并由空氣帶出干燥器，出干燥器的空氣變?yōu)闇囟鹊?、含水分多的廢氣，一般直接排入環(huán)境。設輸入加熱器中的燃料或電能為100份，考慮到加熱器的熱能損失，出加熱器的熱空氣得到的熱能大約為70-95份。

常規(guī)干燥裝置中，進入干燥器空氣的濕含量等于環(huán)境空氣的濕含量，當環(huán)境空氣的溫度高，濕含量大且物料又要求低溫干燥時，常規(guī)熱空氣干燥裝置的應用會受到一定限制。 

熱泵干燥裝置

熱泵干燥裝置是一種高效制熱裝置（產(chǎn)出的熱能/消耗的能量＞99%）。熱泵干燥裝置是熱泵和干燥器的結(jié)合，是一種典型的高效能量提升裝置。

在熱泵干燥裝置中，干燥器排出的廢氣不再排入環(huán)境，而是進入熱泵。熱泵將干燥排出的廢氣先降溫除濕，再加熱升溫后進入干燥器循環(huán)利用。熱泵消耗100份燃料能或電能，通?？僧a(chǎn)出140-800份熱能。熱泵干燥裝置中，進入干燥器空氣的濕含量取決于熱泵蒸發(fā)器對干燥器廢氣的冷卻程度（與環(huán)境無關），可根據(jù)物料的干燥要求方便地控制干燥器進氣濕含量和溫度，易于在常壓下進行物料的低溫干燥。

四、一整套龍眼烘干機組成部分

a：空氣能熱泵烘干機

b：聚氨酯發(fā)泡保溫庫房（定制），可利用原有的烘干房。

c：循環(huán)保溫風管（送風+回風）

d：強制熱風循環(huán)風機

e：全自動智能控制系統(tǒng)

f：高效三次廢熱回收除濕裝置

五、4大優(yōu)勢勇于對比

1. 空氣能烘干VS傳統(tǒng)煤鍋爐烘干

空氣能烘干機的熱效率為傳統(tǒng)煤鍋爐機的10倍

去除1公斤水分，消耗燃料約為煤鍋爐的1/4

運行費用煤鍋爐約是空氣能烘干機的3倍

2. 空氣能烘干VS其它烘干模式

環(huán)保無污染，適應新經(jīng)濟生產(chǎn)模式，有利于可持續(xù)發(fā)展

智能化生產(chǎn)，減少人工管理費用，安全性能高

不受環(huán)境，季節(jié)等因素影響，提高生產(chǎn)效率，便攜衛(wèi)生

六、智能可觸屏可編程控制面板

集烘干 排濕 除濕 冷干 編程于一身。

分10個獨立時間段控制溫度，濕度和時間。

A.性能穩(wěn)定，操作方便,可實現(xiàn)多功能，滿足不同種類物料干燥方式。

B.采用可編程控制方式，可設定不同干燥曲線，例如：溫度，濕度，時間等設定。

C.熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能，又具有制冷功能和制熱功能，實現(xiàn)低溫加工和溫室供熱等多種功能。

D.具有斷電記憶功能，一鍵設定，實現(xiàn)智能化管理。

3. 確保低價

源頭，減少中間商賺差價，讓客戶買的舒心

優(yōu)質(zhì)售前售后保障，為客戶提供適合的產(chǎn)品選擇

一站式服務，比市面大多數(shù)的商家更有保障

4. 優(yōu)質(zhì)材料匠心工藝打造

優(yōu)質(zhì)食品級304不銹鋼，堅固耐用，使用更安心

采用新型獨有“回風式”設計，提升能源利用率，耗能更少

精致工藝，可根據(jù)企業(yè)需求，個性化定做

七、龍眼烘干機技術參數(shù)&主要型號

A.庫房可采用雙面彩鋼，10公分厚的聚氨酯保溫板，耐高溫，密閉性好

B.庫房也可使用內(nèi)ss304#不銹鋼，防腐蝕性好，適用于食品，蔬菜，水果，農(nóng)副產(chǎn)品，海產(chǎn)品等烘干。

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