3 基本要求

預(yù)包裝特殊膳食用食品的標(biāo)簽應(yīng)符合 GB 7718 規(guī)定的基本要求的內(nèi)容，還應(yīng)符合以下要求：

——不應(yīng)涉及疾病預(yù)防、治療功能；

——應(yīng)符合預(yù)包裝特殊膳食用食品相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中標(biāo)簽、說明書的有關(guān)規(guī)定；

——不應(yīng)對 0~6月齡嬰兒配方食品中的必需成分進(jìn)行含量聲稱和功能聲稱。

4 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容

4.1 一般要求

預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽的標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)符合 GB 7718中相應(yīng)條款的要求。

4.2 食品名稱

只有符合 2.1 定義的食品才可以在名稱中使用“特殊膳食用食品”或相應(yīng)的描述產(chǎn)品特殊性的名稱。

4.3 能量和營養(yǎng)成分的標(biāo)示

4.3.1 應(yīng)以“方框表”的形式標(biāo)示能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉，以及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中要求的

其他營養(yǎng)成分及其含量。方框可為任意尺寸，并與包裝的基線垂直,表題為“營養(yǎng)成分表”。如果產(chǎn)品根

據(jù)相關(guān)法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)，添加了可選擇性成分或強(qiáng)化了某些物質(zhì)，則還應(yīng)標(biāo)示這些成分及其含量。

4.3.2 預(yù)包裝特殊膳食用食品中能量和營養(yǎng)成分的含量應(yīng)以每 100 g（克）和（或）每 100 mL（毫升）

和（或）每份食品可食部中的具體數(shù)值來標(biāo)示。當(dāng)用份標(biāo)示時，應(yīng)標(biāo)明每份食品的量，份的大小可根據(jù)

食品的特點(diǎn)或推薦量規(guī)定。如有必要或相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中另有要求的，還應(yīng)標(biāo)示出每 100 kJ（千焦）產(chǎn)品中各營養(yǎng)成分的含量。

4.3.3 能量或營養(yǎng)成分的標(biāo)示數(shù)值可通過產(chǎn)品檢測或原料計(jì)算獲得。在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)，能量和營養(yǎng)成分

的實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的 80%，并應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。

4.3.4 當(dāng)預(yù)包裝特殊膳食用食品中的蛋白質(zhì)由水解蛋白質(zhì)或氨基酸提供時，“蛋白質(zhì)”項(xiàng)可用“蛋白

質(zhì)”、“蛋白質(zhì)（等同物）”或“氨基酸總量”任意一種方式來標(biāo)示。

4.4 食用方法和適宜人群

4.4.1 應(yīng)標(biāo)示預(yù)包裝特殊膳食用食品的食用方法、每日或每餐食用量，必要時應(yīng)標(biāo)示調(diào)配方法或復(fù)水再

制方法。

4.4.2 應(yīng)標(biāo)示預(yù)包裝特殊膳食用食品的適宜人群。對于特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方

食品，適宜人群按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示。

4.5 貯存條件

4.5.1 應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)明預(yù)包裝特殊膳食用食品的貯存條件，必要時應(yīng)標(biāo)明開封后的貯存條件。

4.5.2 如果開封后的預(yù)包裝特殊膳食用食品不宜貯存或不宜在原包裝容器內(nèi)貯存，應(yīng)向消費(fèi)者特別提

示。

4.6 標(biāo)示內(nèi)容的豁免

當(dāng)預(yù)包裝特殊膳食用食品包裝物或包裝容器的Zui大表面面積小于 10 cm 2 時，可只標(biāo)示產(chǎn)品名稱、凈

含量、生產(chǎn)者（或經(jīng)銷者）的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

5 可選擇標(biāo)示內(nèi)容

5.1 能量和營養(yǎng)成分占推薦攝入量或適宜攝入量的質(zhì)量百分比

在標(biāo)示能量值和營養(yǎng)成分含量值的同時，可依據(jù)適宜人群，標(biāo)示每100 g（克）和（或）每100 mL

（毫升）和（或）每份食品中的能量和營養(yǎng)成分含量占《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中的推薦攝

入量（RNI）或適宜攝入量（AI）的質(zhì)量百分比。無推薦攝入量（RNI）或適宜攝入量（AI）的營養(yǎng)成

分，可不標(biāo)示質(zhì)量百分比，或者用“-”等方式標(biāo)示。

5.2 能量和營養(yǎng)成分的含量聲稱

5.2.1 能量或營養(yǎng)成分在產(chǎn)品中的含量達(dá)到相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的Zui小值或允許強(qiáng)化的Zui低值時，可進(jìn)行含量

聲稱。

5.2.2 某營養(yǎng)成分在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中無Zui小值要求或無Zui低強(qiáng)化量要求的，應(yīng)提供其他國家和（或）國際組

織允許對該營養(yǎng)成分進(jìn)行含量聲稱的依據(jù)。

5.2.3 含量聲稱用語包括“含有”、“提供”、“來源”、“含”、“有”等。

5.3 能量和營養(yǎng)成分的功能聲稱

5.3.1 符合含量聲稱要求的預(yù)包裝特殊膳食用食品，可對能量和（或）營養(yǎng)成分進(jìn)行功能聲稱。功能聲

稱的用語應(yīng)選擇使用 GB 28050中規(guī)定的功能聲稱標(biāo)準(zhǔn)用語。

5.3.2 對于 GB 28050 中沒有列出功能聲稱標(biāo)準(zhǔn)用語的營養(yǎng)成分，應(yīng)提供其他國家和（或）國際組織關(guān)

于該物質(zhì)功能聲稱用語的依據(jù)。

我們合作的實(shí)驗(yàn)室是國家特殊食品安全監(jiān)督管理局認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室，能做特殊食品備案檢驗(yàn)和預(yù)包裝標(biāo)簽審核。有需求企業(yè)請與我們聯(lián)系。

鄒工