（五）營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)與相關(guān)部門規(guī)章、規(guī)范性文件的銜接。

營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，屬于強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，其他相關(guān)規(guī)定與本標(biāo)準(zhǔn)

不一致的，應(yīng)當(dāng)按照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。自營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日，衛(wèi)生部2007年公布的《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管

理規(guī)范》即行廢止。

（六）營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)與原《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》的比較。

營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)充分考慮了《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》規(guī)定及其實(shí)施情況，借鑒了國(guó)外的管理經(jīng)

驗(yàn)，進(jìn)一步完善了營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理制度，主要是：

1.簡(jiǎn)化了營(yíng)養(yǎng)成分分類和標(biāo)簽格式。刪除“宜標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)成分”分類，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示順序，

減少對(duì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽格式的限制，增加文字表述的基本格式。

2.增加了使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和氫化油要強(qiáng)制性標(biāo)示相關(guān)內(nèi)容、能量和營(yíng)養(yǎng)素低于“0”界限值時(shí)應(yīng)標(biāo)

示“0”等強(qiáng)制性標(biāo)示要求。

3.刪除可選擇標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)成分鉻、鉬及其NRV值。

4.簡(jiǎn)化了允許誤差，刪除對(duì)維生素A、D含量在“強(qiáng)化與非強(qiáng)化食品”中允許誤差的差別。

5.適當(dāng)調(diào)整了營(yíng)養(yǎng)聲稱規(guī)定。增加營(yíng)養(yǎng)聲稱的標(biāo)準(zhǔn)語和同義語，增加反式脂肪（酸）“0”聲稱的

要求和條件，增加部分營(yíng)養(yǎng)成分按照每420kJ標(biāo)示的聲稱條件。

6. 適當(dāng)調(diào)整了營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱。刪除對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱放置位置的限制，增加能量、膳食纖

維、反式脂肪（酸）等的功能聲稱用語，修改飽和脂肪、泛酸、鎂、鐵等的功能聲稱用語。

我們合作的食品實(shí)驗(yàn)室有為企業(yè)做預(yù)包裝食品標(biāo)簽審核業(yè)務(wù)，出具相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告，有需求企業(yè)，可以與我們聯(lián)系。

鄒工