引導(dǎo)農(nóng)民加入合作社，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)民經(jīng)營行為，實(shí)施山楂果品提升工程，保護(hù)提升 " 甜紅子 " 山楂品牌優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)社會(huì)資本發(fā)展 "甜紅子 " 山楂倉儲(chǔ)銷售，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，

山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸山楂Zui為流行。

甜口山楂

外表呈粉紅色，個(gè)頭較小，表面光滑，食之略有甜味。

酸口山楂

分為歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂幾個(gè)品種（Zui早的山楂品種）。

歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名，單果比正常山楂大，在市場(chǎng)上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。

大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個(gè)數(shù)上有小點(diǎn)，故得名大金星，口味Zui重，屬于特別酸的一種。

大綿球，單果個(gè)頭Zui大，成熟時(shí)候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時(shí)基本不做加工，保存期短。

普通山楂，山楂Zui早的品種，個(gè)頭小，果肉較硬，適合入藥，市場(chǎng)上的山楂罐頭的主要原料。

近年來，劉杜鎮(zhèn)堅(jiān)持把發(fā)展 " 甜紅子 " 山楂作為全鎮(zhèn)的重點(diǎn)工作，按照 " 三區(qū)五園 "發(fā)展布局，重點(diǎn)實(shí)施了環(huán)法云山、環(huán)龜山、環(huán)光明湖 " 甜紅子 " 山楂產(chǎn)業(yè)示范園建設(shè)，種植規(guī)模得到快速增加。2019 年新發(fā)展甜紅子山楂3000 畝，全鎮(zhèn)面積突破 18000畝。同時(shí)，劉杜鎮(zhèn)對(duì)經(jīng)濟(jì)林發(fā)展全程指導(dǎo)服務(wù)，在土地流轉(zhuǎn)、合同簽訂、苗木栽植管理等具體環(huán)節(jié)上盯緊靠實(shí)，嚴(yán)格把關(guān)，確保規(guī)劃合理、規(guī)范有序。