泰安開(kāi)發(fā)區(qū)凱欣園藝場(chǎng)介紹華碩，蘋(píng)果品種，由“美八”和“華冠”雜交培育而成。優(yōu)點(diǎn)“華碩”由“美八”和“華冠”雜交培育而成。該品種成熟早、果實(shí)大，在我國(guó)中部地區(qū)8月上旬成熟，與“嘎拉”成熟期接近，單果重241克，其果實(shí)大小與晚熟品種富士相當(dāng)。果實(shí)在室溫條件下可貯藏30天左右肉質(zhì)不沙化、冷藏條件下可貯藏3個(gè)月，其耐貯性遠(yuǎn)超過(guò)同期成熟的所有品種，果實(shí)可提前采收也可充分成熟后集中采收。目前“華碩”在全國(guó)累計(jì)推廣面積已超過(guò)3萬(wàn)畝。該品種通過(guò)了國(guó)家林木品種審定。

品種特性

樹(shù)冠中大、呈圓錐形，樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)中庸。果實(shí)近圓形，平均單果重232g。幼樹(shù)定植后第3年即可少量結(jié)果，盛果期樹(shù)畝產(chǎn)量2800-3500kg。果實(shí)底色綠黃，果面鮮紅色，著色面積達(dá)70%?？扇苄怨绦挝锖?3.9%，總糖含量11.68%，總酸含量0.42%，Vc含量1.1mg/100g。鮮食品種。

栽培技術(shù)要點(diǎn)

M26、SH系列矮化中間砧或M9矮化自根砧以1.5-2m×3-4m的株行距定植，設(shè)施扶干栽培、采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形整形；若采用海棠等實(shí)生砧則以2.5-3.5m×4-5m的株行距定植，采用自由紡錘形整形。適當(dāng)疏花疏果，加強(qiáng)水肥管理。

、扭梢

在5月中旬～6月上旬，當(dāng)輔養(yǎng)枝上的直立新梢生長(zhǎng)到25～30厘米左右時(shí)（或?qū)υ诋?dāng)年冬剪時(shí)需要疏除、重截以及摘心失去機(jī)會(huì)的直立新梢），可在其基部5厘米左右、半木質(zhì)化處進(jìn)行扭梢控制。方法是：用左手拿住枝條基部4～5厘米處，右手輕輕地把上部嫩梢向斜下方扭轉(zhuǎn)90～180°，使枝頭轉(zhuǎn)向水平或下垂。然后固定在枝杈處。扭梢促花（即弱勢(shì)）效果明顯，一般秦冠成花枝率80％以上，紅富士50％～60％左右。因此，實(shí)際操作時(shí)，扭梢以在輔養(yǎng)枝上應(yīng)用為主；若對(duì)骨干枝上的扭梢必須是在梢端2～3年生枝段以下部位（即內(nèi)膛）進(jìn)行為宜。且被扭枝數(shù)（一般對(duì)3～5年生幼樹(shù)）要控制在20～25個(gè)左右。如果扭曲部位背上出現(xiàn)旺梢應(yīng)及時(shí)抹除或進(jìn)行重摘心。

5、環(huán)狀剝（割皮）

在5月中下旬～6月上旬（即花后2～3周左右），對(duì)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺、且適齡不結(jié)果的大樹(shù)，可在其主千、主枝上環(huán)割1～2圈；對(duì)3～4年生未結(jié)果的幼旺樹(shù)，要視品種特性（即成花難易），有計(jì)劃地對(duì)中干上甩放的1～2年生長(zhǎng)條輔養(yǎng)枝（經(jīng)過(guò)春季刻芽已形成分枝）進(jìn)行環(huán)剝（如紅富士、金冠、元帥系）或環(huán)割（如秦冠、喬納金、北斗、新世界）。方法是：用刀在枝條基部5～10厘米光滑處，切割皮層1～2圈（或數(shù)圈），深達(dá)木質(zhì)部，即是環(huán)割。若需環(huán)剝，則兩刀口間距必須是被環(huán)剝處枝徑的1／10左右，一般Zui寬1厘米，Zui窄3毫米。同時(shí)不能損傷木質(zhì)部，并且要在剝后傷口要立即包扎和經(jīng)常檢查愈合情況。若是初次操作，則環(huán)剝寬度寧窄勿寬，且嚴(yán)禁給傷口涂抹任何藥物（尤其忌用高濃度殺菌劑），防礙傷口愈合。

6、提早定疏果

為了節(jié)約營(yíng)養(yǎng)，保證樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)，必須在落花后1～2周內(nèi)（即5月15日以前）要定（疏）果結(jié)束。具體方法是：首先，在疏花的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步調(diào)整單株負(fù)載量（即預(yù)定留果數(shù)）。然后，再進(jìn)行嚴(yán)格的疏果（即疏去邊果、小果、背上果、長(zhǎng)果枝著生果、腑花芽果、病蟲(chóng)果以及畸形果等），爭(zhēng)取一步到位。并提早定果（即定單果、中心果、健康果、均勻果、果頂朝下的果以及壯枝著生果等）。除此以外，還必須定距離留果（即新紅星、短枝或矮化富士18～20厘米定1果）。而且，對(duì)有采前落果特性的超大果品種（如北斗、世界一），可疏去中心果留兩邊果。

7、疏枝

在幼果膨大期（即6月份），適當(dāng)疏除樹(shù)冠外圍過(guò)密的分枝和內(nèi)膛過(guò)多的直立強(qiáng)旺枝上的分枝?？梢愿纳仆L(fēng)透光條件，改變養(yǎng)分分配，充實(shí)后部葉芽，形成花芽。還可以抑制強(qiáng)枝生長(zhǎng)，并克服冬季疏枝冒條的缺點(diǎn)。