今天我們來跟隨冬至速凍食品有限公司來了解一下綠豆粥的做法。
綠豆粥
[原料]
綠豆30g,粳米100g
[做法]
1.將綠豆、粳米淘洗干凈。
2.把綠豆、粳米放入鍋內(nèi),加水約500g,煮至米爛汁黏時即可離火食用。每日服食1-2次。
[營養(yǎng)]
內(nèi)含蛋白質(zhì)13.6g,脂肪0.65g,碳水化合物95.7g,鈣39mg,杯裝早餐南瓜粥批發(fā)價,磷25.9mg,鐵2.7mg,維生素A0.20國際單位,維生素B10.2mg,維生素B21.5mg,尼克酸0.6mg,能產(chǎn)熱453kcal。
[功能]
綠豆是一種非常好的解暑食品,能清熱消暑、消痛、除濕,與粳米相搭配,煮成粥,又可養(yǎng)血生津,確為夏季解暑佳品,杯裝早餐南瓜粥,且因本品并非過于寒涼,不會滯胃涼脾,是產(chǎn)后防暑、
解暑佳品。
番茄粥
原料:番茄--1/8個,米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,鹽--若干
制法(1)將番茄泡在開水里,隨即取出去皮去瓤,切碎。
(2) 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
(3) 煮好后加入番茄,加鹽調(diào)味。
四十一、裙帶菜紅蛤粥
原料:干紅蛤--2個,干裙帶菜--20克,大米--1/4杯
制法(1)將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。
(2)將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。
(3)以1:10的比例將米和水調(diào)好,加入裙帶菜和紅蛤同煮。
(4) 煮好之后用鹽調(diào)味。
山蓮葡萄粥
原料:
主料:糯米100克,香米50克,大米50克。
配料:山藥30克葡萄干30克,調(diào)料:冰糖(白糖)適量。
做法:
①糯米、香米、大米、用清水淘凈,瀝水。
②山藥,清水刷洗干凈,削去外皮,切成米粒丁,蓮子去掉外衣膜,捅出蓮心,葡萄干先用清水洗
凈;再用清水稍泡、洗凈。
③鍋置旺火上,杯裝早餐南瓜粥價格,加入糯米,香米、大米,山藥丁,蓮子肉,和清水燒沸后改用小火熬煮,五成熟時
加入葡萄干,冰糖(白糖)調(diào)均溶化即成。
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